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首屈一指。1846年,多西黛恩酒庄与古岱酒庄(Chateau Coutet)、克里蒙酒庄(Chateau Climens)以及米拉特酒庄(Chateau de Myrat)一起被查尔斯·科克斯(Charles Cocks)列入巴萨克一级庄(Premier Cru)名单,而后又于1850年上榜查尔斯评选的波尔多十一大白葡萄酒酒庄名单。在1855年苏玳和巴萨克官方评级(1855 Classification of Sauternes and Barsac)中,多西黛恩酒庄被评为二级庄(Deuxiemes Cru)。
多西黛恩酒庄的名字由庄园名“Doisy(多西)”及酒庄当时的主人让·雅克·艾曼纽·戴恩(Jean Jacques Emmanuel Daene)的姓氏组成。1875年,让·雅克的三个儿子继承了酒庄,同年,他们将部分产业卖给了布罗卡(Dubroca)兄弟。往后的数十年里,多西黛恩酒庄几经辗转,数次易主,最终于1924年被崇尚完美主义的葡萄农及酿酒师乔治·杜波迪恩(Georges Dubourdieu)收购,往后也一直由杜波迪恩(Dubourdieu)家族管理。1924-1949年间,乔治凭借几个传奇年份使酒庄名声大振。之后酒庄交由他的儿子皮埃尔(Pierre)管理,皮埃尔是一位充满创新热情的企业家,他从多西布罗卡酒庄(Doisy-Dubroca)处收购了部分园地,扩大了酒庄的规模。值得一提的是,皮埃尔在50年代初期打造了品质优异的多西拉富图白葡萄酒黛恩酒庄白葡萄酒(Chateau Doisy-Daene Sec, Bordeaux, France),后来的近50年里也酿制了不少优质酒款。
2000年,丹尼斯(Denis)从父亲手中接过酒庄管理指挥棒。他是波尔多大学(University of Bordeaux)葡萄酒学院的教授,也是一位国际知名的葡萄酒顾问,在葡萄酒酿造方面颇有建树。在其带领下,多西黛恩酒庄稳步前行。2004年,丹尼斯的两个儿子布里斯(F
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