黑轩骑士干红葡萄酒

酒庄工作，这使他有机会深入接触到法国（France）、托斯卡纳（Tuscany）以及加州的优质红葡萄酒，随后创建了石脊酒庄。

石脊酒庄在葡萄栽培方面始终保持着一丝不苟的工作态度。自从1988年购买第一台德国便利除草机之后，酒庄便禁止使用除草剂。在葡萄种植方面，酒庄挑选最好的植株进行克隆，并将其嫁接到最佳的葡萄根茎上，以此来保证葡萄的健康生长。酒庄葡萄园的土壤为怀特马塔地区（Waitemata）的粘土土壤，富含镁、锰及铁氧化物等矿物元素。酒庄使用天然碳酸肥和海藻作为肥料，增加了土壤的养分。黑轩骑士干红葡萄酒

石脊酒庄致力于酿造世界级的波尔多风格葡萄酒酒，由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、马尔贝克（Malbec）以及味而多（Petit Verdot）混酿而成。

石脊酒庄以生产世界知名的高端赤霞珠混酿葡萄酒而远近闻名。值得一提的是，石脊拉罗斯干红葡萄酒（Stonyridge Larose, Waiheke Island, New Zealand）曾多次获得《鲍勃·坎贝尔》（Bob Campbell）以及《酒窖追踪》（Cellar Tracker）的高分评价。