奥巴里奇卢顿之星干红葡萄酒

雅拉雅拉酒庄（Yarra Yarra）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）雅拉谷（Yarra Valley）葡萄酒产区。

　　一切都缘于1974年Ian参加了由Michael Broadbent葡萄酒大师组织的葡萄酒品鉴会。那时，Ian品尝了一些波尔多列级庄的好酒，在味蕾的跳跃间掀起了他对葡萄酒满腔热情。经过2年时间的寻找，他在雅拉谷北端Steels Creek购买了17公顷的园地，园块内有3个排水性良好的朝北方向的山坡。1979年，首次种植了1公顷的葡萄树后，1980年又进一步种植了1公顷的葡萄树，以种植典型的波尔多品种为主，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）、长相思（Sauvignon Blanc）和赛美蓉（Semillon）。1996-1997年，酒庄又在另外2给北朝的山坡上种植了5.5公顷的葡萄树，同样以种植典型的波尔多红葡萄品种及白葡萄品种为主，另外只有1公顷种植了西拉（Syrah）。这3座山丘都以Ian的女儿Sarah、Phoebe和Charlotte名字来命名，每个山丘都展现出独有的个性奥巴里奇卢顿之星干红葡萄酒特征。2002年，最后在朝西的no-name hill山坡上种植了2英亩的园地，以栽培长相思和维欧尼（Viognier）为主，还有少块的西拉。

　　雅拉雅拉酒庄葡萄园面积共有9.5公顷，葡萄树都种植在排水性良好的西北朝向的山坡上，海拔高度在75 – 140 米之间。覆盖着砂质粘土表层下面是已经退化的志留纪泥岩土和粘土。气候凉爽，比波尔多凉快，比勃艮第暖和许多。年降雨大部分集中在冬季和