柏都庄园干红葡萄酒

飞龙世家酒庄（Chateau Phelan Segur）地处法国波尔多左岸的圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）产区，拥有超过两个世纪的历史，在四个家族之间流转，是一座由悠久历史、酿酒热情与创新精神浇筑而成的圣埃斯泰夫名庄。

飞龙世家是一座拥有爱尔兰血统的酒庄。18世纪时，波尔多是法国与不列颠群岛（The British Isles）贸易往来的重要枢纽，通过联盟和联姻，各大家族之间结下了错综复杂的深厚联系，各地区间的葡萄酒贸易也随之兴旺起来。18世纪末，年轻的爱尔兰商人伯纳德·飞龙（Bernard Phelan）来到波尔多，与当地知名酒商丹尼尔·盖斯蒂尔（Daniel Guestier）的其中一位千金喜结连理。在岳父的支持下，伯纳德得以自立门户，发展自己的葡萄酒生意，并先后于1805年和1810年收购了加拉米酒庄（Clos de Garramey）和卡巴拿世家酒庄（Chateau Segur de Cabanac）。

1841年，伯纳德去世后，他的儿子弗兰克·飞龙（Frank Phelan）子承父位，将父亲的两座庄园合二为一，称为加拉米世家酒庄（Chateau Segur de Garramey）。此后，弗兰克毕生为酒庄的发展鞠躬尽瘁，不断提升酒庄声望和葡萄酒品质。20世纪初，加拉米世家酒庄正式更名为“飞龙世家酒庄”。1946年，德龙（Delon）家族成为了酒庄的主人，而后于1985年将其出售了加丁内（Gardinier）家族。掌管酒庄三十余年后，加丁内家族决定将飞龙世家酒庄出售给菲利普·范德维尔（Philippe Van de Vyvere），这位热情洋溢的葡萄酒爱好者将继续谱写飞龙世家的新篇章。

飞龙世家酒庄的葡萄园地处圣埃斯泰夫的小丘和高地柏都庄园干红葡萄酒上，占地面积为70公顷，主要覆盖着黏土和砾石土壤，海拔较高处多为富含有机质的砾石土壤，山坡中段则沙土、砾石间或分布。园内主要种植的品种为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc），并于2015年新引入了味而多（Petit Verdot）。葡萄藤平均树龄为35年，种植密度为10,000株/公顷。这里风土优越——海洋性气候下，天气温和，鲜有极端恶劣天气，且邻近河口，河流的调节作用有助于葡萄藤安然度过寒冬