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广州市白云区景泰艾瑞慕商行
产品分类:葡萄酒
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拉吕酒庄(Domaine Larue)位于法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)产区的圣欧班(Saint-Aubin)产酒村,是该村内一座小型精品酒庄。 拉吕酒庄由盖·拉吕(Guy Larue)创立于1946年。1976年,盖的长子丹尼斯(Dennis)接管了该酒庄。1982年,丹尼斯的哥哥狄迪尔(Didier)也开始参与到酒庄的管理中。2006年,丹尼斯的儿子布鲁诺(Bruno)出于兴趣,提出了与父亲和叔叔共同经营管理酒庄的请求,并得到了父亲的允诺。为了使酒庄能够更有效率地运作,三人之间有着明确的分工:丹尼斯负责葡萄藤的种植,狄迪尔负责葡萄酒的酿造和销售,而布鲁诺则负责维持土壤的健康。 五线谱节奏蓝调甜白葡萄酒 拉吕酒庄的葡萄园共占地15公顷,分布在圣欧班、普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)和夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)这三个产酒村内,其中包括8个一级园。这些葡萄园的海拔范围为800到1,200英尺,园内土壤以石灰岩为主。每年的一月份,酒庄会对葡萄藤进行剪枝整形,采取居由式(Guyot)系统来栽培霞多丽(Chardonnay),而对于黑皮诺(Pinot Noir)则采用罗亚式(Royat)系统。葡萄藤到了四月份便开始发芽抽叶,等到五月初酒庄就会安排工人们进行除芽,以控制葡萄的产量。当葡萄枝蔓逐渐进入旺盛的生长期后,工人们会将其缠绕在金属丝上,以避免葡萄藤贴地生长。对于部分阳光相对匮乏的地块,酒庄会通过修剪叶子的方式来让葡萄能够汲取更多阳光。
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