埃尔法庄园路易大帝干红葡萄酒

舞阳酒庄（Danza Del Sol Winery）坐落在美国加利福尼亚州（California）的蒂梅丘拉谷（Temecula Valley），是一座拥有40年酿酒历史的酒庄。

1978年，威廉·菲尔辛格（William Filsinger）在德波尔图拉葡萄酒小径（De Portola Wine Trail）建立了菲尔辛格酒庄（Filsinger Vineyard and Winery），即舞阳酒庄的前身。2009年秋天，商人罗伯特·奥尔森（Robert Olsen）在游览了加州许多地方之后，认为蒂梅丘拉谷具有种植出优质葡萄的潜力。2010年，他买下了舞阳酒庄，并成立了一支强大的经营团队。此后，舞阳酒庄的经营团队便一直致力于酿造价格实惠的上乘葡萄酒。

舞阳酒庄的葡萄园位于加州南海岸（South Coast）的特曼库拉谷产区，覆盖面积达到16公顷，园内种植多样葡萄品种，包括品丽珠（Cabernet Franc）、西拉（Syrah）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等。蒂梅丘拉谷产区位于旧金山（San Francisco）南部一个降雨量较少的地方。受到太平洋（Pacific Ocean）和产区地形的气流影响，这里白天暖和，夜晚凉爽，且种植土壤多为花岗岩，PH值偏高，土壤渗透性强，有利于葡萄园内种植出优质的葡萄。埃尔法庄园路易大帝干红葡萄酒

舞阳酒庄一直专注于传统的手工酿酒工艺，酿造出的葡萄酒风味复杂而微妙。酒庄采用人工采摘并精心挑选品质最佳的葡萄。几经筛选的葡萄去梗破皮之后进入发酵过程。浸皮与发酵同时进行，以萃取葡萄皮中的单宁、色素和风味等物质。发酵完成后的葡萄酒经过滤转入橡木桶中熟成。最后，熟成完成的葡萄酒会再次过滤并装瓶。酿酒师阿图罗·维拉雷亚尔（Art