埃尔塔珍宝干红葡萄酒

雷文沃斯酒庄（Ravensworth）位于澳大利亚的新南威尔士州（New South Wales）产区，是该产区内一家知名的精品酒庄。

      2001年，雷文沃斯酒庄由布莱恩·马丁（Bryan Martin）、乔斯林·马丁（Jocelyn Martin）和大卫·马丁（David Martin）所共同创建。布莱恩·马丁不仅拥有加利福尼亚州立大学（California State University）葡萄酒科学和葡萄酒种植（dual Wine Science and Wine Growing Degree）的双学位，现今还负责管理自家酒庄的葡萄园和酿酒等工作，同时也是五克拉精品酒庄（Clonakilla）的助理酿酒师。

      雷文沃斯酒庄的葡萄园位于悉尼（Sydney）西南侧2埃尔塔珍宝干红葡萄酒88公里的南部高原（Southern Tablelands）上，临近南部高地（Southern Highlands），面积为2.6公顷。葡萄园坐落在海拔500-900米的斜坡上，所在地区气候凉爽，光照充足，昼夜温差较大。凉爽的气候延长了葡萄的生长期和成熟期，有利于葡萄糖分的积累和风味物质的凝聚。葡萄园内的土壤类型多样，包括以玄武岩为主的火山土壤，还有灰化土粘土和沙质土壤，这些土壤都非常适合葡萄的生长。园内主要种植着西拉（Shi