艾隆堡干红葡萄酒

苔丝美人酒庄（Domaine Marcel Deiss）是法国阿尔萨斯（Alsace）产区的酒庄之一，位于离里博维莱（Ribeauville）3公里远的一个叫做贝格海姆（Bergheim）的村庄内。

　　苔丝美人酒庄的主人是一个历史可追溯至1744年的古老酿酒师家族。20世纪初时，年仅18岁的该家族成员马塞尔•戴斯（Marcel Deiss）选择了离开故土，投身从戎。二战结束后马塞尔回到了故乡，再次找到了自己的根源，并和儿子安德鲁（Andre）一起，将他们所拥有的土地遗产发展成为了一个朝气蓬勃的企业——苔丝美人酒庄。今天，苔丝美人酒庄在让•米歇尔•戴斯（Jean-Michel Deiss）的经营下，成为一个坐拥27公顷土地，横跨9个市镇的生机勃勃的酒庄。艾隆堡干红葡萄酒

　　对于现任庄主让•米歇尔来说，好的葡萄园是“种植正确的品种，年份、气候与土壤完美结合的成果”。让•米歇尔特别追求风土，以期酿制出复杂浓郁的阿尔萨斯风格葡萄酒。他希望人们通过品尝他们的酒能感受到土壤的气息和葡萄品种的典型特征。该酒庄的葡萄园富有极度的多样性（总共220块不同的葡萄园），这种多样性引导着我们去找寻属于每一块园地的不同风土特征。因此，酿酒师采用了最古老、也是最传统的阿尔萨斯工艺（混种，耕作，挖掘，堆肥，种草），既不除草，也不施化学肥料。