龙船勇士船长朗格多克干红葡萄酒

阿曼-杰夫酒庄（Domaine Harmand-Geoffroy）位于法国勃艮第夜丘（Cote de Nuits）的热夫雷-香贝丹（Gevery-Chambertin）产区，是一座家族经营式酒庄。

目前酒庄庄主为阿曼（Harmand）家族第五代成员菲利普·阿曼（Philippe Harmand），他是前任庄主玛蒂娜·阿曼（Martine Harmand）和杰拉尔·阿曼（Gerard Harmand）夫妇的儿子。

阿曼-杰夫酒庄葡萄园占地9公顷，分布在玛兹-香贝丹特级园（Mazis-Chambertin Grand Cru）、热夫雷-香贝丹一级园（Gevrey-Chambertin Premier Cru）和热夫雷-香贝丹村（Gevrey-Chambertin）。园内只种植黑皮诺（Pinot Noir），平均树龄为50年，部分葡萄树的树龄高达85年。酒庄采用传统的葡萄园管理方式，不进行人工除草，通过冬季翻土、堆土以及初春的翻耕来促使葡萄树根系充分汲取土壤中的营养物质。园内不使用化肥、杀虫剂或除草剂，利用植物的防护作用来维持生态平衡。同时，龙船勇士船长朗格多克干红葡萄酒葡萄园的工作人员会根据需要进行去芽疏果和修枝剪叶，并在七月末实行绿色采收，控制葡萄的产量，提高果实的成熟度，进而保证葡萄酒的品质。

阿曼-杰夫酒庄在酿制葡萄酒方面遵循传统工艺的同时不断革新。采收季时，葡萄由人工经过严格挑选并逐串采摘，100%去梗后进行5天左右的冷浸渍，以充分萃取葡萄皮中的风味物质和单宁。随后，葡萄汁会在控温条件下带皮酒精发酵15-21天。发酵完成的葡萄酒液会被转移至橡木桶中陈酿12-16个月，其中村庄级和一级园葡萄酒的新桶使用比例为20%-40%，特级园葡萄酒