闪耀普罗塞克桃红起泡葡萄酒

格吉弛黑尔酒庄（Grgich Hills Estate）于1977年由Miljenko Grgich创建。Miljenko Grgich在1923年出生于欧洲的克罗地亚。他的家族从曾祖父起就和葡萄酒打交道，家族拥有一个小酒庄和葡萄园，Miljenko成年后去了商学院学习，1949年他又读酿酒专业，直至1954年，他从当时的社会主义国家南斯拉夫逃到西德继续学酿酒，然后到加拿大待了3年，在1958年来到了纳帕。他早年在一家俄罗斯人的酒庄工作，到了1968年，他到蒙大维酒庄当酿酒师，成为罗伯特•蒙大维的助手。1972年，Miljenk加入Chateau Montelen作为酿酒师和有限合伙人。在纳帕工作的那段期间，Miljenko发明了三种发酵技术，是纳帕地区技术型酿酒的代表人物。

　　Miljenko在建立格吉弛黑尔酒庄以后，在酒庄拥有的葡萄园中完全采用有机葡萄栽培，注重对土壤环境的监控和分析，使葡萄的生长充分地契合当地的土壤环境，而且使用天然酵母菌种进行发酵，不使用化肥、农药、除草剂，追求与众不同的天然品质。到2000年酒庄的所有葡萄园已经达到有机栽培标准，并向更高的标准“生物动力法”的方向迈进，到2006年已经使整个酒庄366英闪耀普罗塞克桃红起泡葡萄酒亩的葡萄园达到了生物动力法标准，是美国葡萄酒产业最早一批实现这个标准的酒庄之一，也是美国最大的生物动力酒庄。不仅如此，Miljenko还是一个喜欢尝试新技术的科技酿酒人士，在环保方面，酒庄还投巨资装设太阳能电池板，以获取洁净能源。

　　格吉弛黑尔酒庄第一个年份酒