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上萨普酒庄的建筑设计灵感来源于凡尔赛的小特里亚侬宫（Petit Trianon），葡萄园沿着山坡和石灰岩高地边缘修建，占地21.5公顷. 沿着小路参观上萨普酒庄，可以体会到时间倒流的美妙，古老的房屋、酿酒槽、酒库以及适合举办音乐会和展览会的迎客大厅，还有喷泉、洗衣槽、老式的运输车、玫瑰园及其数以百计的飞鸟和走兽，这里的一切共同呈现出上萨普酒庄的诗情画意，使其成为一个独具魅力的景点。

上萨普酒庄的葡萄园土壤由黏土、石灰石和沙土组成，园内种植的葡萄品种为70%的梅洛（Merlot）和30%的品丽珠（Cabernet Franc），葡萄树的平均树龄为38年。酒庄十分尊重自然环境，在2014年通过了环境管理体系（ISO 14001）认证。酿造工艺上，葡萄的发酵过程在传统的大型恒温水泥大桶中进行，装瓶前需在新桶比例为40%的法国橡木桶中陈酿12个月。

上萨普酒庄产有两款葡萄酒，年产量可达近10,000箱。其正牌酒为上萨普酒庄红葡萄酒（Chateau Haut-Sarpe, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France），这款酒散发着黑色水果和矿物质的香气，酒体饱满，单宁柔滑，2014和2015年连续获得《桦榭葡萄酒指南》（Le Guide Hachette des Vins）一星级推荐，是法国总统府的御用葡萄酒，虽然法国总统不断卸任换届，但此款酒却常驻爱丽舍宫（Elysee）。酒庄除了生产上萨普酒庄红葡萄酒，还生产上萨普酒庄副牌干红葡萄酒（Chateau Vieux Sarpe

上萨普酒庄的建筑设计灵感来源于凡尔赛的小特里亚侬宫（Petit Trianon），葡萄园沿着山坡和石灰岩高地边缘修建，占地21.5公顷. 沿着小路参观上萨普酒庄，可以体会到时间倒流的美妙，古老的房屋、酿酒槽、酒库以及适合举办音乐会和展览会的迎客大厅，还有喷泉、洗衣槽、老式的运输车、玫瑰园及其数以百计的飞鸟和走兽，这里的一切共同呈现出上萨普酒庄的诗情画意，使其成为一个独具魅力的景点。

上萨普酒庄的葡萄园土壤由黏土、石灰石和沙土组成，园内种植的葡萄品种为70%的梅洛（Merlot）和30%的品丽珠（Cabernet Franc），葡萄树的平均树龄为38年。酒庄十分尊重自然环境，在2014年通过了环境管理体系（ISO 14001）认证。酿造工艺上，葡萄的发酵过程在传统的大型恒温水泥大桶中进行，装瓶前需在新桶比例为40%的法国橡木桶中陈酿12个月。欧米猫含气白葡萄汁饮料

上萨普酒庄产有两款葡萄酒，年产量可达近10,000箱。其正牌酒为上萨普酒庄红葡萄酒（Chateau Haut-Sarpe, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France），这款酒散发着黑色水果和矿物质的香气，酒体饱满，单宁柔滑，2014和2015年连续获得《桦榭葡萄酒指南》（Le Guide Hachette des Vins）一星级推荐，是法国总统府的御用葡萄酒，虽然法国总统不断卸任换届，但此款酒却常驻爱丽舍宫（Elysee）。酒庄除了生产上萨普酒庄红葡萄酒，还生产上萨普酒庄副牌干红葡萄酒（Chateau Vieux Sarpe, Saint-Emilion Grand Cru, France）。

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