赫尔斯顿零度葡萄汁

嘉伯乐酒庄（Domaine Paul Jaboulet Aine）是法国罗讷河谷产区最著名也是最具代表性的酒庄，1834年由安东尼•嘉伯乐（Antoine Jaboulet）先生创立至今，目前已发展成为拥有上百公顷葡萄园、年产酒量近400万瓶的超级酒庄。 

嘉伯乐酒庄发源于埃米塔日（Hermitage）山，1834年安东尼先生开始致力于在这个地区种植葡萄，从此将自己的生命与这片土地联系在一起。凭 着对酿酒的热情及坚持不懈的努力，酒庄所产酒的酒质愈发卓越，并且一直延续至他的儿子保罗（Paul）和亨利（Henri）。而保罗更是在酒庄名中加入了 自己的名字“Paul”，至此嘉伯乐酒庄（Domaine Paul Jaboulet Aine）这个名字便一直沿用至今。之后嘉伯乐家族继续经营酒庄并保持酒庄的高水准，直到2006年弗雷（Frey）家族获得酒庄的部赫尔斯顿零度葡萄汁分经营权。弗雷家族长期担任香槟产区的酿酒师，且是波尔多拉拉贡酒庄（Chateau La Lagune）的所有者。 

嘉伯乐酒庄位于埃米塔日的葡萄园坐落于海拔130至250米的梯田上，较低处的土壤为沙土、碎石和砾石块，较高处为棕色土和岩石土