精灵鹿红葡萄酒

鲁道夫酒庄（Neudorf Vineyards）位于新西兰的尼尔森（Nelson）葡萄酒产区，是尼尔森地区为数不多的优秀酒庄之一。 

鲁道夫酒庄创建于1980年，由昔日的马厩（约建于1850年，在作家笔下，它曾被称为“雅苑”）改建而成。酒堡边包括酒吧、办公室和白葡萄酒厂。酒庄后边是一个设有攀岩台的巨大葡萄园。 1978年之前，新西兰鲜有优质的酒庄，为了响应“回归大地”的号召，鲁道夫酒庄的创始人蒂姆·菲尼（Tim Finn）和 茱蒂·菲尼（Judy Finn）在60年代回到了尼尔森，为新西兰的葡萄酒行业注入了新鲜的血液。尽管当时条件十分艰苦，住在没有热水、不通电的房间里，每天每人要同时兼做三四份工作，但为了酿造品质非凡的葡萄酒，他们无怨无悔。从赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、白诗南（Chenin Blanc）到米勒-图高（Muller-Thurgau），他们不断地尝试着种植各种葡萄树，观察哪些适合葡萄园的土壤，以此积累葡萄树栽培经验。通过31年的努力，鲁道夫酒庄的工作人员在葡萄树的栽培、克隆技术、发酵和陈酿技术等方面都有所造诣。 精灵鹿红葡萄酒

鲁道夫酒庄的葡萄园坐落在海拔25至110米的蒙特雷丘陵（Moutere Hills），位于新西兰南岛的中心位置，地处呈东西走向的北面斜坡上，在那儿可以鸟瞰整个蒙特雷谷（Moutere Valley）。西部受山坡阻挡，葡萄园内呈现雨影效应，虽然昼夜温差大，但是出现霜冻破坏的可能性很小；北部靠塔斯曼湾（Tasman Bay），为其提供海洋性气候，夏季温和干燥，秋季降