圣教皇老藤罗纳河谷干红葡萄酒

皮尔拉贝酒庄（Domaine Pierre Labet）位于法国勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）葡萄酒产区，是当地一家颇具名气的酒庄。自1984年起，皮尔拉贝酒庄便由弗朗索瓦·拉贝（François Labet）经营管理。

皮尔拉贝酒庄的葡萄园坐落在伯恩丘的北部地区以及伯恩丘的绍黑-伯恩（Chorey-les-Beaune）村。这里的气候为大陆性气候，冬季季候寒冷，霜冻时有发生；夏季则气候炎热，光照充足；这样的气候条件有利于葡萄树自然发展，但悉心的照料呵护还是必不可少的。园内土壤主要由粘土和砂砾石组成。在葡萄园管理方面，皮尔拉贝酒庄采取有机管理的方法，专注栽培高品质的健康葡萄，并持续关注土壤的可持续发展状态。园内的葡萄树种植于1955年。种植的葡萄品种为勃艮第典型葡萄品种黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）。

在酿酒方面，皮尔拉贝酒庄的葡萄在采摘和筛选之后，会被送去进行破皮和去梗；冷浸渍的持续时间为1星期。随后，葡萄和葡萄汁会被放入1年的橡木桶中进行熟成；在装瓶之前，皮尔拉贝酒庄还会对葡萄酒进行一次倒灌，以去掉底部的沉淀物。除此之外，酒庄不会进行其他的葡萄酒澄清工作。皮尔拉贝酒庄专注于酿造品质优异的黑皮诺干红葡萄酒和霞多丽干白葡萄酒。莫利摩根酒庄（Molly Morgan Vineyard）是澳大利亚新南威尔士州（New South Wales）猎人谷（Hunter Valley）产区的著名酒庄之一，所产葡萄酒类型包括红葡萄酒、白葡萄酒以及起泡葡萄酒，涉及的品种有猎人谷经典的赛美蓉（Semillon）、澳洲栽培最广泛的霞多丽（Chardonnay）、最具代表性的西拉（Shiraz）以及令人充满期待的雷司令（Riesling）。

　　提到莫利摩根酒庄，除了该酒庄令人称赞的葡萄酒，创始人莫利·摩根的励志故事更加为人称道。1762年1月31日，一个名叫莫莉·琼斯（Moll圣教皇老藤罗纳河谷干红葡萄酒y Johns）的小女孩出生了。她的父母仅仅是当地平凡的劳工。16岁时，莫利被送往附圣教皇老藤罗纳河谷干红葡萄酒近一家农场做保姆，不久就未婚先孕，据说孩子的父亲正是农场主。1785年6月25日，车匠威廉·摩根（W圣教皇老藤罗纳河谷干红葡萄酒圣教皇老藤罗纳河谷干红葡萄酒illiam Morgan）与带着女儿的莫利·琼斯结婚，成为莫莉的第一任丈夫。第二年，儿子詹姆斯·摩根出生。一天，在附近的农田里的一部圣教皇老藤罗纳河谷干红葡萄酒分晾晒漂白的麻纱不见了。工厂派人到处搜查后，在莫莉家发现了这些麻纱。随后，夫妇二人均被拘捕。不过，威廉侥幸逃跑，却留下了妻子承担这项罪名。虽然莫莉被判处死刑，但在得到社会帮助后，她被降刑判处流放英属殖民地14年。

　　之后，莫莉搭船前往澳大利亚的新南威尔士州。流放旅途的环境异常恶劣，许多同伴就在中死掉。幸运的是，莫莉安全地到达了这里。仅在流放后的第五年，莫莉又想方设法回到英国，与孩子们成功团聚后，与托马斯·玛尔（Thomas Mare）结婚（此时的威廉·摩根