斐诺特梅洛红葡萄酒

雪松溪酒庄（Cedar Creek Estate Winery）由Ross Fitzpatrick收购于1986年，1987年发布第一批酒，是不列颠哥伦比亚（British Columbia）省八大先驱酒庄之一。在Ross Fitzpatrick收购雪松溪酒庄之前，这片庄园就拥有四代农业传承，超过二十五年的耕种历史。

　　雪松溪酒庄的历史起源于参议员Ross Fitzpatrick，他在欧肯那根地区出生和长大，少年时代的梦想就是在Kelowna附近拥有一片小小的果园，为了实现儿时的梦想，大学报考了园艺专业。

　　在雪松溪酒庄的酿酒哲学是：尊重土地和传统，追求完美。如今酒庄在 Ross Fitzpatrick的儿子Gordon的领导下又更上了一层楼。酿造的葡萄酒备受赞誉。

　　雪松溪葡萄园地首次耕种于1930年代，50英亩的葡萄园中，种植的葡萄品种包括黑皮诺、梅洛、霞多丽、灰皮诺、琼瑶浆、雷司令和茵伦芬瑟（Ehrenfelser）。土壤由黏土、壤土和一些沙土构成，这种土壤非常适合黑皮诺和一些芬芳的白葡萄品种的种植。潘塔治酒庄（Pentage Winery）是保罗加德纳和朱莉•雷尼拥有的一家精品酒庄。酒庄坐落于加拿大著名葡萄酒产区欧肯那根谷（Okanagan Valley）的Skaha湖畔。由于限制了年产量，使该酒庄能够酿制出高质量的葡萄酒，酒庄的目标是酿制世界级的葡萄酒，为控制产量和保持高质量，他们从葡萄酒的根源——种植葡萄入手，凝聚了他们对高品质的真实自然表达并展现了他们出色的葡萄园种植艺术。

　　他们相信卓越始于葡萄园，他们认为，优质葡萄酒是最能最真实地反映其土壤和气候特征的。控制葡萄树栽培数量对提高葡萄酒质量也是至关重要的。潘塔治酒庄也赢得各国进维厄品酒庄（Le Vieux Pin）位于加拿大不列颠哥伦比亚省（British Columbia）的欧肯那根谷（Okanagan Valley）产区，致力于酿制既能体现法国葡萄酒的精华，又具有新世界风格并且富含果味的葡萄酒。

　　维厄品酒庄由Severine Pinte担任葡萄栽培师和酿酒师，Jody Subotin负责管理葡萄园，Mike Kosaka担任运营经理。

　　维厄品酒庄拥有5个葡萄园，分别是Le Grand Pin、Deadman Lake、La Feuille D’Or、Stagg’s、Inkaneep和Crowley。其中，Le Grand Pin葡萄园建立于2005年，分布在Black Sage Bench地区，东临Osoyoos河，海拔高度为365米，土壤结构理想，上层为冲积土和沙壤土，下层为花岗岩，非常有利于储水。园中种植1.8英亩维欧尼（Viognier），1.5英亩玛珊（Marsanne）和1.1英亩珊瑚（Rousanne）。

　　Deadman Lake葡萄园由酒庄于2006年开始签约种植，分布在Golden Mile地区陡峭的山坡上，面向东方，海拔高度为320米，土壤主要为砂质壤土，以及片岩和页岩混合物。园中种植1.3英亩长相思（Sauvignon Blanc）和1英亩西拉（Syrah）。

　　La Feuille D’Or葡萄园建立于2005年，分布在Golden Mile地区，面向东南，海拔高达335米，土壤为砂质壤土、砂砾和岩石。园中种植1.7英亩梅洛（Merlot），0.8英亩长相思（Sauvignon Blanc）和0.8英亩品丽珠（Cabernet Franc）。

　　Stagg’s葡萄园建立于2006年，分布在South Osoyoos地区的平原上，面向南方，海拔高度为300米，土壤为砂土和壤质砂土。园中种植4.3英亩梅洛，4.2英亩西拉和0.2英亩维欧尼。

　　Inkaneep葡萄园分布在Vaseux-Oliver地区South Facing山山脚的平原上，海拔高度为340米，土壤为砂砾，以及砂土和壤质砂土。园中种植加拿大树龄最大的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。

　　Crowley葡萄园分布在Vaseux-Oliver地区，海拔高度为320米，土壤为砂土和壤质砂土。园中种植西拉、维欧尼和品丽珠。

　　维厄品酒庄推出了梅洛、品丽珠、长相思和霞多丽等多种葡萄酒。口商的赞扬，以及国际葡萄酒大赛评比中的各项权威奖项。

　　潘塔治酒庄荣获2010年加拿大不列颠哥伦比亚省卓越葡萄酒总督奖章。这是一个最具荣誉的奖项，总共有约150家酒店参加这一届的比赛，有11家酒庄获此殊荣。所有参加不列颠哥伦比亚省葡萄酒总督奖比赛的酒庄必须提交由100%的不列颠哥伦比亚省葡萄酿制的葡萄酒，才有资格参加由葡萄酒行业人士组成的评审小组的评审。