德拉格拉夫酒庄(Chateau de la Grave)位于法国的波尔多(Bordeaux)葡萄酒产区。
德拉格拉夫酒庄的古堡始建于公元十四世纪,并于19世纪经过翻新和改建,具有路易十三时代的建筑风格。这家酒庄已有百年的酿酒历史,是一家家族经营的酒庄。此外,酒庄的古堡内设有客房,以及在葡萄种植区的中心地带建有一片美丽的花园,为酒庄营造出简单而友好的气氛,使参观的游客能体验酒庄独特的葡萄酒文化。
德拉格拉夫酒庄的葡萄园面积为45公顷,位于波尔多的葡萄酒中心种植区域——布尔丘(Cotes de Bourg)。酒庄采用可持续种植模式和有机种植模式,最大限度地保护葡萄园的生态平衡,并把葡萄园划分成区块分别严格管理,以每公顷5,500株的密度种植葡萄,以获得天然风味物质浓郁的优质葡萄。葡萄成熟后,酒庄对桃红葡萄酒的酿酒葡萄进行人工采收,而对红葡萄酒和白葡萄酒的酿酒葡萄则进行机械采收,以获得达到最佳成熟度的优质葡萄。
德拉格拉夫酒庄每年都采用优质的葡萄,结合先进的酿酒设备和传统的酿酒技术,致力于出产能完美体现酿酒葡萄独特风土特色的优质葡萄酒,现已正式发布的酒款有Chateau de la Grave Hommage De La Grave Pink Wine、Chateau de la Grave Nectar Vieilles Vignes和Chateau de la Grave Caractere等深受广大消费者的喜爱。其中酒庄的红葡萄酒品质卓越,具有20年以上的陈酿潜力。宝华利酒庄是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。
宝华利酒庄的葡萄园内目前栽培着梅多克的传统葡萄酒品种,包括55%的梅洛(Merlot)葡萄、38%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄、5%的品丽珠(Cabernet Franc)葡萄,还有2%的味而多(Petit Verdot)葡萄。采摘后的葡萄经过人工筛选后进入发酵阶段,发酵后的葡萄酒再在橡木桶中熟成15个月左右,最后在酒庄内装瓶。
宝华利酒庄干红葡萄酒 (Chateau La Raze Beauvallet, Medoc, France) 是宝华利酒庄的正牌干红葡萄酒。该酒通常呈极深的颜色(近乎黑色),散发着浓郁的黑色浆果香气。酒体果味浓郁,口感厚实,有层次感,窖藏能力一般能够达到10年左右。该款葡萄酒是典型的波尔多左岸梅多克区葡萄酒,较为适合同烤红肉菜式,蒜香烤鸡等菜式等食物搭配佐餐。
安格奥斯酒庄(Domaine Anne Gros)位于法国勃艮第(Burgundy)的夜丘(Cote de Nuits)葡萄酒产区,现由安·格奥斯(Anne Gros)和佛朗索瓦·格奥斯(Francois Gros)共同管理。
1951年,路易斯·格奥斯(Louis Fros)创建了路易斯·格奥斯酒庄(Domaine Louis Gros),格奥斯家族(Gros Family)从此开始酿造葡萄酒。佛朗索瓦·格奥斯是路易斯·格奥斯的儿子,在大学毕业后与他的兄弟姐妹共同管理家族酒庄。后来在佛朗索瓦结婚后,决定开辟自己的酒庄,于是在1970年创建了佛朗索瓦格奥斯酒庄(Domaine Francois Gros)。1978年,佛朗索瓦身体不适,无法继续打理酒庄,于是他把酒庄卖给了一名勃艮第商人。安·格奥斯是佛朗索瓦的女儿,于1988年创建了安-佛朗索瓦酒庄(Domaine Anne and François),在葡萄酒世界开始崭露头角。安-佛朗索瓦酒庄在1995年经过了一定规模的翻新和改建后,最终更名为安格奥斯酒庄。
安格奥斯酒庄的葡萄种植区分布在夜丘产区,其中部分的葡萄园属于勃艮第的特级园和一级葡萄园。夜丘产区拥有大量和缓的山丘,光照充足。产区的土壤成分主要是粘土和石灰岩。这些条件都有利于出产高品质的葡萄。酒庄根据不同的土壤特性,分别种植最适宜的葡萄品种,现主要种有霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)等。酒庄采用有机种植模式和生态化种植模式严格管理葡萄园,最大程度地维持葡萄园的生态平衡,以获得天然风味物质浓郁的优质葡萄。
安格奥斯酒庄结合勃艮第传统的酿酒技术,致力于出产能完美体现酿酒葡萄独特风土特色的优质葡萄酒。现已正式发布的酒款有Bourgogne Blanc、Bourgogne Rouge、Chambolle-Musigny La Combe d'Orveau和Domaine Anne Gros Richebourg Grand Cru等,深受广大消费者的喜爱。
产品关键词: