巴比尔红葡萄酒

拉罗蒂酒庄（Chateau Lalaudey）位于法国波尔多（Bordeaux）上梅多克（Haut-Medoc）的穆利斯（Moulis）产区，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

　　拉罗蒂酒庄目前的葡萄园面积为14公顷，其中有55%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有45%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为25年。用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石。酒庄拥有结合了传统工艺和现代化技术的酿酒设备。当葡萄达到理想的成熟状态后，拉罗蒂酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄酒经过筛选后，会进入具有温控功能的发酵罐中进行发酵，发酵得来的葡萄酒会有50%放置在五成新的法国橡木桶中熟成14至18个月，最后在酒庄内装瓶。

　　拉罗蒂酒庄干红葡萄酒（Chateau Lalaudey, Moulis, France）是拉罗蒂酒庄的正牌干红葡萄酒，目前的年平均产量为70,000瓶。拉罗蒂酒庄（Chateau Lalaudey）位于法国波尔多（Bordeaux）上梅多克（Haut-Medoc）的穆利斯（Moulis）产区，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

　　拉罗蒂酒庄目前的葡萄园面积为14公顷，其中有55%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有45%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为25年。用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石。酒庄拥有结合了传统工艺和现代化技术的酿酒设备。当葡萄达到理想的成熟状态后，拉罗蒂酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄酒经过筛选后，会进入具有温控功能的发酵罐中进行发酵，发酵得来的葡萄酒会有50%放置在五成新的法国橡木桶中熟成14至18个月，最后在酒庄内装瓶。

　　拉罗蒂酒庄干红葡萄酒（Chateau Lalaudey, Moulis, France）是拉罗蒂酒庄的正牌干红葡萄酒，目前的年平均产量为70,000瓶。布泽赫酒庄（Domaine Jean Marie Bouzereau）位于法国勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）产区内的默尔索（Meursault）村，是当地发展势头最强劲的酒庄之一。

　　布泽赫酒庄的现任庄主是让·马里·布泽赫（Jean Marie Bouzereau）。让出身于在当地颇有名望的布泽赫家族（Bouzereau），该家族一共拥有5座城堡和庄园，产业传承已有10代人之久。1994年，让从父亲手中接管布泽赫酒庄，现在与妻子以及5个儿女一道管理酒庄。让是一个热爱生活的酿酒师，葡萄园里的蜗牛是他的盘中美味，酒庄里停放着的一辆70年代的老爷车更是他的心头好。此外，他还酷爱旅游，早年在美国当酿酒学徒时穷游的经历至今为他所津津乐道。

　　布泽赫酒庄葡萄园总共的占地面积达9公顷，分布在伯恩丘的默尔索（Meursault）、普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）、沃尔奈（Volnay）、玻玛（Pommard）、伯恩（Beaune）等地。这些葡萄园的风土条件各有不同，以纳沃园（Narvaux）为例，它位于默尔索村，面朝东向，拥有黏土、石灰岩以及鹅卵石构成的复合型土壤，非常适宜葡萄的生长。葡萄园内种植的葡萄品种以霞多丽（Chardonnay）为主，同时也种植着一部分黑皮诺（Pinot Noir）葡萄树。目前，葡萄园实施有机种植法，园内不使用化学药剂，并且大部分工作都由人力完成。

　　布泽赫酒庄采用传统工艺来酿造葡萄酒。首先将人工采摘的葡萄运送到酒窖中，然后用手工精心挑选，经过破皮、压榨之后，在天然酵母的作用下发酵，之后再转入20%的新橡木桶中熟化时间12-18个月。为了保证黑皮诺葡萄酒的良好结构以及陈年潜力，酒庄沃尔奈园和玻玛园出产的葡萄酒皆不经过下胶和过滤的工序，直接装瓶。

　　布泽赫出品的红葡萄酒优雅细腻，白葡萄酒轻盈爽脆，风味复杂，深受酒评家和消费者的喜爱和欢迎。目前酒庄推出的酒款中，2010年份波露卓园（默尔索一级园）白葡萄酒（Domaine Jean-Marie Bouzereau, Poruzot, Meursault 1er Cru, Burgundy, 2010）表现十分出色，曾获得著名葡萄酒杂志《醇鉴》（Decanter）给予的93分的高分评价。