侯勒情人酒庄(Chateau Rol Valentin)位于法国波尔多的圣埃美隆(Saint-Emilion)葡萄酒产区。
1994年6月份,前足球运动员埃里克·普利赛特(Eric Prissette)在圣埃美隆的中心地带买下了一座周围环绕着葡萄园的美丽房子。他将那些葡萄园重新命名为侯勒情人酒庄,并且在不久之后把葡萄园的面积扩大到了7.3公顷。2009年,尼古拉斯·罗宾(Nicolas Robin)和亚历山德拉·罗宾(Alexandra Robin)购买了该酒庄。经过几年的发展,侯勒情人酒庄如今已是圣埃美隆产区特级庄的代表酒庄。
侯勒情人酒庄是圣埃美隆地区过去10年里叱咤风云的酒庄之一,该酒庄生产一种新型的“车库酒”,其产量很小,颜色较深,浓郁强烈,有成熟的水果香以及浓重的橡木桶味道。酒庄的葡萄园主要种植90%的梅洛(Merlot)、5%的品丽珠(Cabernet Franc)以及5%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。酒庄的葡萄全部采用人工采摘,之后放入可控温的木质发酵桶内,在经过18个月的橡木桶陈年后(100%新木桶),才可进行装瓶。酿制早期,酒的颜色是不透明的,散发着熟透的黑醋栗果香,甘草香,以及野草的芬芳,果香浓郁,富含黑红果香并带有细腻柔滑的单宁质感。
侯勒情人酒庄自成立以来,一直致力于酿造能够充分展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒,酒庄目前已发布的酒款有Barrel Sample Bordeaux-Style Red Blend 等,深受消费者的喜爱。
宝斯特酒庄(Chateau Des Brousteras)是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,连续多年在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。
宝斯特酒庄位于吉伦特河的河口处。从1960年开始,里鲁尔(Renouil)家族怀着对这片土地的无限热爱和激情,将酒庄不断发展壮大。目前,酒庄的葡萄园占地面积约为26公顷,其中80%为梅洛(Merlot),20%为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。
宝斯特酒庄的葡萄酒以香气浓郁和风味细致而著称。酒庄会等到葡萄完全成熟后再进行采收,采摘后的葡萄会通过传统的酿造工艺发酵,之后酒液会在橡木桶中进行熟成,陈酿过程会根据各年份的不同情况持续12-18个月不等。
宝斯特酒庄干红葡萄酒(Chateau Des Brousteras, Medoc, France)是宝斯特酒庄的正牌葡萄酒,已经在多个葡萄酒竞赛中为酒庄赢得了数个奖项。该酒一般采用梅洛和赤霞珠混酿而成,有些年份较老的酒款还加入过品丽珠调配。其酒液通常呈深红色,深邃诱人,非常适饮。
嘉洛城堡(Chateau Garraud)位于法国波尔多右岸波美侯(Pomerol)法定葡萄酒产区。该酒庄现归属于莱昂诺尼葡萄园(Vignobles Leon Nony)所有。
莱昂诺尼葡萄园坐落在波美侯高原的延伸地带,出产优质的嘉洛干红葡萄酒、古昔干红( Chateau l'Ancien)葡萄酒以及泰坦干红葡萄酒(Chateau Treytins)。19世纪中期,Count de Kermartin开始种植嘉洛酒庄葡萄园,20世纪30年代后期,嘉洛酒庄却被莱昂诺尼(Léon Nony)收购了。在莱昂诺尼的掌管下,嘉洛酒庄得以全面革新和扩大规模。二战之后,莱昂诺尼创建了泰坦酒庄。1959年,莱昂诺尼去世后,酒庄转交其儿子Michel及孙子Jean-Marc打理。经历了1956年和1985年的霜冻灾害后,他们理性地重新种植了葡萄园。为了纪念嘉洛最早的历史源头,诺尼家族为葡萄园取名为l'Ancien,以出产波美侯地区最高水准的葡萄美酒。家族还实施积极的对外贸易政策。葡萄酒已经出口到欧洲、南美洲以及远东多个国家。
嘉洛城堡葡萄园从波美侯高原一直延伸开来,拥有多样化的土壤类型,完美地结合了砾石、粘土和沉积岩土壤。葡萄园种植的葡萄树平均树龄为25年,培植有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)等多种葡萄,其中梅洛的种植比例高达75%。酒庄通过双居由式(Double Guyot)的培形方法来限制葡萄的产量。当葡萄充分成熟后,酒庄采用人工方式采摘葡萄,并运送到振动的分拣台上筛选葡萄。 嘉洛城堡的葡萄酒酿造都在控温的不锈钢罐中进行。酒庄聘请著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问。等葡萄汁发酵完成后,酒庄会根据每个年份的特点,采用传统的方法将80%的葡萄酒放在橡木桶中陈酿18个月时间。之后酒庄自己装瓶出售。只有品质发展得最好的葡萄酒才会用来酿造Garraud系列酒款。酒庄葡萄酒年产量不超过10,000箱。
嘉洛城堡出产的葡萄酒优雅,色泽深浓,口感柔顺而丰满,酒体饱满,余味悠长,散发着多种丰富的果香味,尤其是红色水果味,具备10年以上的陈年潜力。酒庄目前已出产有多个年份葡萄酒,包括2006、2005、2004、2003、2002、2001、2000、1999、1998、1997、1996、1995和1994年。其中不少年份的嘉洛干红葡萄酒荣获奖项,如2009和2007年的嘉洛城堡干红葡萄酒在2011及2009年的国际葡萄酒挑战大赛上均荣获银奖;2005及2006年份的嘉洛城堡干红葡萄酒则在2009及2010年的《桦榭葡萄酒指引》(Hachette Wine Guide)上荣获一星级评价。
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