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尚德乐古堡教皇新堡

产品分类:葡萄酒

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产品简介:

http://www.yayin-airuimujiuye.com尚德乐古堡教皇新堡普拉茨酒庄(Prats & Symington)位于葡萄牙杜罗河(Douro)产区。

  在世界葡萄酒栽培中,毫无疑问,杜罗河谷是世界上建立的最古老,风土特征最独特的葡萄酒产区之一。英国贵族在波特酒的发展过程扮演者非常重要的角色。由于气候寒冷,阳光灼热,所酿葡萄酒往往难以运输。为此,在酿酒过程中,发酵之前加入了白兰地,让所酿的波特酒拥有独特的平衡度,且具有明显的陈年能力。辛明顿(Symington)家族的目标就是将对杜罗河不同风土特征以及葡萄品种的广泛了解与在波尔多Bruno Prats的经历相结合,以采用最优质的葡萄酿造出品质最高的葡萄酒。1998年11月,辛明顿家族提出Bruno Prats应该加入到一个新项目中,出产高品质,非加强型的杜罗河葡萄酒。

  普拉茨酒庄生产多个系列的葡萄酒,分别为Chryseia、Post Scriptum、Prazo de Roriz和Quinta de Roriz Vintage Port。其中Chryseia是杜罗河DOC级别的非加强型葡萄酒,它代表葡萄牙传统酿造工艺与波尔多传统相结合的现代型新风格葡萄酒。2002年,普拉茨酒庄新推出了Post Scriptum,作为Chryseia的合伙酒。

多米尼范思哲酒庄(Dominic Versace Wines)位于澳大利亚南澳州(South Australia)的阿德莱得平原(Adelaide Plains),是该产区内的一座现代化酒庄。

1950年,卡尔米内·范思哲(Carmine Versace)带着妻子和儿女,从意大利移民到澳大利亚。凭借自身的葡萄园管理经验,卡尔米内很快就在库纳瓦拉(Coonawarra)的一家酒庄就职。通过多年的工作,他不仅拥有了更丰富的葡萄园种植经验,还掌握了一定的酿酒工艺。1980年,卡尔米内在阿德莱得平原购买了14英亩土地,种植了西拉(Shiraz)、歌海娜(Grenache)和桑娇维塞(Sangiovese)。其葡萄果实专门供给像派拉蒙酒庄(Primo Estate)这样的知名酒庄用于酿酒。

卡尔米内的女婿阿曼德·韦德莱恩(Armando Verdiglione)是一位经验丰富的酿酒师,是袋鼠岛(Kangaroo Island)产区成功酿造商业葡萄酒的先驱人物之一。2000年,卡尔米内和阿曼德联合创建了多米尼范思哲酒庄,开始打造贴有自己标签的葡萄酒。

多米尼范思哲酒庄葡萄园以红棕色沙质土壤和重壤土为主。受地中海气候影响显著,全年降雨量相对较低。白天光照充足,夜间海风拂过,气温较低,昼夜温差明显。在葡萄生长季节,卡尔米内会采用滴灌技术,利用地下水或生活用水,补充葡萄树所需水分。杜绝使用化学肥料和除草剂,保证葡萄品种的纯正风味。葡萄采摘时间从2月中旬持续到3月末,以机械采收为主,再由人工精选颗粒饱满圆润的果实用于酿酒。

多米尼范思哲酒庄已成功推出了多款红白葡萄酒和起泡酒,获得好评无数。而且,著名葡萄酒大师詹姆士•韩礼德(James Halliday)也给了该酒庄的表现高度评价。

 艾劳迪总统酒庄(Poderi Luigi Einaudi)位于意大利皮埃蒙特(Piedmont)葡萄酒产区的巴罗洛(Barolo)子产区,是该产区知名的酒庄之一。

 

  艾劳迪总统酒庄的历史可追溯到1897年,当时年仅23岁的路易吉·艾劳迪(Luigi Einaudi)收购了多利亚尼(Dogliani)一个建于17世纪的古老庄园——圣吉亚科莫庄园(San Giacomo),那里有40英亩葡萄园。而后他于1948年成为意大利共和国第二任总统。在84岁时,他获得了巴罗洛产区最后的6个葡萄园。艾劳迪在任职总统时,依然每年与圣吉亚科莫当地居民一同参加葡萄收获季的采摘。如今,传承艾劳迪总统家庭对葡萄酒的热爱,他的两位曾外孙共同经营和管理酒庄。

 

  圣吉亚科莫庄园占地共约145公顷,风土宜人,环境优美。秉持着“一款经典的葡萄酒必须源于一片拥有良好风土的葡萄酒庄园”的理念,在总占地145公顷,覆盖多个地区的庄园中,只有45公顷处于最佳位置的土地被开拓为葡萄园。其余土地分别作为木料场、农耕和牧场等用途。质量是艾劳迪总统酒庄的首要目标,因此自成立以来,艾劳迪酒庄不仅严格把控酒庄一贯的品质,不断创新与研发,更参与收购了其他酒庄以丰富其产品的种类,酒庄的数款佳酿都获得诸多意大利国内外专业媒体及专业机构如广州国际酒类评比金奖以及Vini d’Italia、Vini d’Italia l’Espresso、Tanzer’s Wine Cellar、Wine Spectator等评选的最佳葡萄酒奖项。

 

  目前在中国市场,艾劳迪总统酒庄一共有六款葡萄酒以及一款果渣白兰地蒸馏酒出售。其中在巴罗洛法定产区的“Barolo Cannubi”和“Costa Grimaldi”两款单一葡萄园品种酿造的巴罗洛在国际市场上表现极为出色,这两款葡萄酒皆采用内比奥罗(Nebbiolo)单一葡萄品种酿造,酒体饱满,单宁适中,回味悠长。在瓶中的陈年时间均可达25—30年。更值得一提的是,“艾劳迪兰格红”这款葡萄酒,是1997年为纪念庄园成立100周年而酿造的深具“皮埃蒙特和波尔多”特色的美酒。它精选皮埃蒙特产区优质葡萄品种,采用传统法国葡萄品种混合酿制方法进行酿造。而其瓶身上的签字来自艾劳迪总统的亲笔签字,更赋予了其历史意义。

 

  尊贵品质的艾劳迪总统酒庄,严格筛选其葡萄质量,从源头把关,并采用现代先进技术及专业酿酒师酿造,每年的年产量控制在160,000至180,000瓶。艾劳迪总统酒庄传承贵族世代对葡萄酒的热爱,并将高品质美酒与全世界人民分享。

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