****马儿贝克

希维酒庄（Seavey Vineyard）位于美国加利福尼亚州（California）纳帕谷（Napa Valley）产区的圣海伦娜（St. Helena），是该产区内一座小批量手工酿造葡萄酒的酒庄。 

希维酒庄历史悠久，最早可追溯至140多年前。19世纪80年代，一家法国与瑞士合资的农业公司选择在康涅狄格州谷（Conn Valley）南向的山坡上开垦土地，并开始种植优质的酿酒葡萄。1979年，威廉·希维（William Seavey）和玛丽·希维（Mary Seavey）买下了这片葡萄园，并重新修整了葡萄园区和建筑物。1990年，希维酒庄酿造了酒庄的第一批赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和霞多丽（Chardonnary）葡萄酒。目前，希维酒庄由威廉和玛丽的儿子亚瑟·希维（Arthur Seavey）继承。 

希维酒庄的葡萄园占地40英亩，土壤类型为浅层岩石和深厚的砂质土壤。葡萄园位于南向的山坡上，有利于葡萄藤接受充足的光照，从而产出单宁丰沛的成熟葡萄浆果。同时，葡萄园临近轩尼诗湖（Lake Hennessey），湖泊对气候的调节作用有利于降低葡萄园的温度。希维酒庄的葡萄园主要种植了赤霞珠、梅洛（Merlot）、味而多（Petit Verdot）和霞多丽等葡萄，这些葡萄藤的种植和管理都由酒庄的工作人员亲自打理，平均每英亩葡萄园的产量不超过两吨葡萄。 

希维酒庄的酿酒顾问为菲利普·梅卡尔（Philippe Melka），他有着丰富的葡萄酒的酿造经验和独到的看法，被罗伯特·帕克（Robert Parker）誉为“世界九大酿酒师”之一。吉姆·杜安（Jim Duane）是希维酒庄的酿酒师，他拥有加州大学戴维斯分校（UC Davis）葡萄栽培（Viticulture）和酿酒学（Enology）双硕士学位。菲利普和吉姆对葡萄酒的酿造都秉持了温柔耐心的理念以酿造出独特的优质葡萄酒。在葡萄酒的酿造上，他们完全采用葡萄园自种的酿酒葡萄，以保证葡萄汁的优秀品质。同时，酿酒师们使用天然酵母代替人工酵母，以尊重葡萄品种的原始风味和个性。 

目前，希维酒庄的葡萄酒年产量为4,000箱左右，主要发布的酒款有希维赤霞珠干红葡萄酒（Seavey Cabernet Sauvignon）、希维卡拉维娜赤霞珠干红葡萄酒（Seavey Caravina Cabernet Sauvignon）和希维霞多丽干白葡萄酒（Seavey Chardonnay）等。值得一提的是，2012年份的希维赤霞珠干红葡萄酒获得了酒评家罗伯特·帕克92分的评价；2013年份的希维卡拉维娜赤霞珠干红葡萄酒获得了酒评家安东尼·盖洛尼（Antonio Galloni）93分的评价。

里瓦斯酒庄（Casa Rivas）位于智利中央谷地（Central Valley）的迈坡谷（Maipo Valley）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一，现隶属于智利第二大葡萄酒集团与出口商VSPT Wine Group，简称VSPT葡萄酒集团。

里瓦斯酒庄位于著名的海岸迈波谷产区，是一家新兴的年轻酒庄，主要专注于葡萄酒的出口业务。该酒庄出产的葡萄酒具有独树一帜的风格，特别是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）系列葡萄酒、西拉（Syrah）系列葡萄酒和佳美娜（Carmenere）系列葡萄酒——酒庄所有的葡萄酒都能够充分展现出该葡萄品种所特有的风格特色。

里瓦斯酒庄的葡萄园位于迈坡谷的玛丽亚平托谷（Valle de Maria Pinto）葡萄酒产区，该地区具有独特的微气候，环境优美，种植着阿根廷最好的出口农作物，同时也是种植优质葡萄的理想环境。里瓦斯酒庄是该产区最具代表性的酒庄。酒庄根据葡萄园不同的土壤特性分别种植着不同的葡萄品种，以确保可以收获最高品质的葡萄，并酿造出酒体醇厚、单宁柔顺的优质葡萄酒。葡萄成熟后，酒庄会分别对不同品种的葡萄进行3次采收，这样收获的葡萄不但成熟饱满，而且果香浓郁，有利于酒庄酿造出层次复杂的优质混酿葡萄酒。现在，里瓦斯酒庄每年葡萄酒的产量为80,000箱。

里瓦斯酒庄始终致力于出产具有玛丽亚平托谷风土特色的优质葡萄酒，现已发布的酒款有里瓦斯珍藏梅洛干红葡萄酒（Casa Rivas Reserva Merlot，Maipo Valley，Chile）、里瓦斯霞多丽干白葡萄酒（Casa Rivas Chardonnay，Maipo Valley，Chile）和里瓦斯珍藏赤霞珠干红葡萄酒（Casa Rivas Reserva Cabernet Sauvignon，Maipo Valley，Chile）等，深受广大消费者喜爱。