上帝之眼红葡萄酒

      多默酒庄（Bodegas Domecq）位于西班牙巴斯克（Pais Vasco）葡萄酒产区，是西班牙优质葡萄酒出口的领军葡萄酒生产商。多默酒庄是一家具有集团性质的葡萄酒酒庄，旗下一共拥有6家酒庄，分别是帝国田园酒庄（Campo Viejo）、伊修斯酒庄（Ysios）、岁月酒庄（Bodegas AGE）、塔素斯酒庄（Tarsus）、奥拉酒庄（Bodegas Aura）和纳瓦拉酒庄（Vinicola Navarra）。它现在隶属于保乐力加集团（Pernod Ricard Group）旗下。

　　1959年，著名的西班牙Sociedad Anonima Vinicola del Norte餐酒公司，简称SAVIN，收购了多默酒庄的一部分股份。1963年，SAVIN公司和Union Vinicola Guipuzcoana公司联合创建了‘S.A. Vinicola del Norte Savin，Ortigüela，Beristain y Cia.’，由胡安•阿尔科塔（Juan Alcorta）、何塞•瓯蒂格拉（Jose Ortigüela）和何塞•贝萨雷（Jose Bezares）共同管理和经营。1964年，公司正式发布了第一个葡萄酒品牌——帝国田园，并成为里奥哈产区的经典酒款。1967年，帝国田园酒庄开始破土施工，一年以后酒庄正式营业，并成为里奥哈产区的知名酒庄。1989年，‘S.A. Vinicola del Norte Savin，Ortigüela，Beristain y Cia.’更名为Bodegas & Bebidas，同年还收购了纳瓦拉产区始建于1864年最古老的酒庄——纳瓦拉酒庄。1994年，Bodegas & Bebidas又收购了里奥哈产区始建于1881年的AGE酒庄。1998年，Bodegas & Bebidas收购了塔素斯酒庄，同时又创建了伊修斯酒庄，后者于2001年正式开业。2000年，Bodegas & Bebidas创建了奥拉酒庄。2001年，新的帝国田园酒庄正式启用。2005年，保乐力加集团收购了Bodegas & Bebidas，并将其更名为多默酒庄。

　　多默酒庄除了出产自有的葡萄酒品牌以外，同时还是巴黎之花香槟酒庄（Champagne Perrier-Jouet）、澳大利亚杰卡斯酒庄（Jacob’s Creek）、新西兰布兰卡特酒庄（Brancott Estate）、阿根廷格雷菲娜酒庄（Graffigna）和智利干露酒庄（Concha y Toro）在西班牙地区的总代理商。

　　自创建以来，多默酒庄始终不断的研究并改良酒庄的酿酒技术，再结合世界最先进的酿酒设备，坚持为消费者酿造种类繁多的优质葡萄酒，其出产的各系列葡萄酒款现已出口至世界70多个国家和地区。酒庄始终坚持走可持续发展的道路，履行企业的社会责任，是世界第一家获得国际认证联盟IQNet SR 10认证的酒庄。豪客酒庄（Oak Ridge Winery）位于美国著名的加利福尼亚州（California）葡萄酒产区，是当地享有盛誉的知名酒庄之一。

　    作为一个家族型酒庄，豪客酒庄的历史并不算悠久，酒庄成立于1934年。目前，豪客酒庄的拥有者是丹（Don）和罗基•雷诺兹（Rocky Reynolds），他们在2001年收购了豪客酒庄。酒庄葡萄园位于内华达山脉（Sierra Neveda）下的山麓小丘与圣弗朗西斯科湾（San Francisco Bay）相交的地方，这种独特的区域优势使葡萄园里形成了非常适宜葡萄生长的地中海小气候。温暖的白天、凉爽的夜晚再加上靠近海岸的微风，共同促成了豪客酒庄葡萄园得天独厚的优势。

　    豪客酒庄葡萄园里的土壤成分非常多样，加上地中海气候的优势，使得酒庄管理者可以种植加州所有顶级的葡萄品种。园中种植的葡萄品种主要有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）以及仙粉黛（Zinfandel）等。在这些葡萄品种里，酒庄的仙粉黛葡萄酒尤为出名。有趣的是，葡萄园里有不少老藤葡萄树，其树龄已超过了120年，甚至已超过了酒庄的历史。

        一直以来，豪客酒庄秉承的酿酒理念是保护环境与可持续发展。1996年，在豪客酒庄葡萄栽培者和酿酒师的协助下，酒庄的管理者联合了附近其他的酒庄在洛迪（Lodi）产区成立了美国法定葡萄种植区（American Viticulture Area，AVA）。该组织旨在推进有利于环境保护和可持续发展的葡萄种植和葡萄酒酿造活动。在该组织的指导下，豪客酒庄出产的葡萄酒不仅自然纯美、果香浓郁，而且口感优雅、味道独特。

　　豪客酒庄出产的葡萄酒品质极高，尤其是仙粉黛葡萄酒。酒庄的葡萄酒不仅受到了广大消费者的青睐，更是获得了很多专业媒体的赞誉和国际葡萄酒大赛的奖章。比如，豪客酒庄的葡萄酒赢得过2010 San Francisco Chronicle Wine Competition和2011 Pacific Rim Wine Competition的金奖头衔。近年来，酒庄出产的比较受欢迎的酒款有Oak Ridge Winery Moss Roxx Ancient Vine Zinfandel、Ancient Vine Zinfandel和3 Girls Pinot Noir等。