

比斯丽菲酒庄(Domaine Pierre Usseglio & Fils)位于法国罗讷河谷(Rhone Valley)的教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)产区,是一座家庭经营式酒庄。
比斯丽菲酒庄由意大利人弗朗西斯·乌塞廖(Francis Usseglio)于1948年创建,至今已延续了三代人的历史。酒庄开始只将葡萄出售给酒商,而后慢慢摸索,开始自己酿造装瓶。从1998年起,比斯丽菲酒庄由弗朗西斯的孙子蒂埃里·乌塞廖(Thierry Usseglio)和让-皮埃尔·乌塞廖(Jean-Pierre Usseglio)两兄弟掌管。年轻一代接管酒庄后就进行了一系列改革,购买了优质老藤葡萄园扩大规模,酿造出令人惊叹的两款新酿。乌塞廖兄弟对酿酒的热情不仅来自于祖先父辈的影响,更是来自于对土地和自然的热爱以及分享美酒的快乐。
比斯丽菲酒庄的葡萄园位于罗讷河谷南部,占地39公顷。园中种植的都是非常古老的葡萄树,树龄在40至65年左右,还存在少量树龄95年以上的老藤歌海娜(Grenache),产量极低,酿出的葡萄酒强劲有力,风格凝练。葡萄园主要种植歌海娜、慕合怀特(Mourvedre)和西拉(Syrah),此外还有神索(Cinsault)等共13个葡萄品种,品种的多样性为葡萄酒带来了复杂的香气和良好平衡的结构。葡萄园由砂质土壤和黏土构成,表层覆盖有鹅卵石,可以在白天储存热量并在夜晚给葡萄藤底部提供热量,使得葡萄果实的成熟度更高。
乌塞廖家族非常尊重自然的馈赠,并将其反映在酿酒过程中。酒庄一直采用手工采摘及手工挑选的方式,希望在葡萄酒中充分表达产区风土的特性。乌塞廖兄弟遵循家族中流传多年的酿酒传统,对于红葡萄酒,会根据葡萄的成熟度选择去梗与否与破皮压榨程度,然后在发酵罐中浸渍25至40天。在此期间进行淋皮和压帽等操作以萃取单宁,确保葡萄酒的颜色浓度。对于白葡萄酒,乌塞廖兄弟选择在早晨收获葡萄以保持其新鲜感,将葡萄压榨后放入不锈钢罐中进行发酵,在酒精发酵过程中每周进行一次搅桶,而为了保持葡萄酒的新鲜度和酸度,不会进行苹果乳酸发酵。
比斯丽菲酒庄共出产8款葡萄酒。其中,比斯丽菲酒庄梦埃尔特酿教皇新堡红葡萄酒(Domaine Pierre Usseglio & Fils Cuvee de Mon Aieul)意为“我的祖父”,是为致敬酒庄创始人弗朗西斯·乌塞廖。比斯丽菲酒庄教皇新堡红葡萄酒(Domaine Pierre Usseglio & Fils)品质优异,多次获得葡萄酒观察家(Wine Spectator)90多分的好评
奥布朗地酒庄(Chateau Haut-Plantey)位于法国波尔多(Bordeaux)的圣埃美隆(Saint-Emilion)葡萄酒产区。
2009年到2010年的冬天,紫杉酒庄(L’If)收购了奥布朗地酒庄,并以奥布朗地的品牌销售酒庄酿造的葡萄酒。如今,酒庄的葡萄园经过一系列整修,已改名为紫杉葡萄园。L’If在法语里面意思是紫杉树。紫杉酒庄起这个名字既是为了与著名的里鹏酒庄(Le Pin)对应,也是玩了一个文字游戏,因为If在英文里面是“如果”的意思,寓意在酿造葡萄酒的过程中所面临的各种选择和可能性。乐依夫酒庄购买了奥布朗地酒庄后,希望用4到5年的时间酿造出品质出众的圣埃美隆特级园(Grand Cru)葡萄酒。这段时间足以使所酿造的葡萄酒充分展现该产区的风土。
奥布朗地酒庄的葡萄园大部分位于圣埃美隆产区,占地共有7.4公顷,园中的土壤类型包括石灰岩和黏质石灰岩。园中种植的葡萄品种主要有70%的梅洛(Merlot)、25%的品丽珠(Cabernet Franc)和5%的赤霞珠(Cabernet-Sauvignon)。这些葡萄树的平均树龄有35年。酒庄采用传统的酿酒方法,在大酒桶中采用低温发酵的方法酿造葡萄酒。
奥布朗地酒庄自成立以来,一直致力于酿造能够充分展现产区风土的优质葡萄酒,酒庄目前已发布的酒款有奥布朗地酒庄干红葡萄酒等,深受消费者的喜爱。
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