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广州市白云区景泰艾瑞慕商行
产品分类:葡萄酒
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颂恩克拉克酒庄(Thorn Clarke Wines)位于澳大利亚南澳州(South Australia)巴罗萨谷(Barossa Valley)葡萄酒产区。 颂恩克拉克酒庄由Thorn-Clarke创建而成。该家族在巴罗萨谷拥有悠久的发展历史,如今已经发展至第六代传人。家族早在19世纪70年代就已经定居于巴罗萨谷,家族六代人一直活动于巴罗萨谷的葡萄酒工业中。历经140多年悠久的发展历程,巴罗萨谷产区也发生了巨大的变化,然而产区的很多特征依然如故。家族成员根据对产区多年的观察与了解,在此基础上成立酒庄今天所奉行的酿酒哲学。Thorn-Clarke家族放眼未来,目标就是能让子孙后代能够继承一份备受推崇,具可持续发展潜力的成功的家族事业。 颂恩克拉克酒庄从创立首个葡萄园开始就注重质量的保证。如今酒庄所有的4个葡萄园都是经过精心挑选的,以确保能为每一种葡萄提供最理想的种植条件。酒庄对细节的关注贯穿整个葡萄酒酿造过程。酒庄素来信奉一句俗语“优质的葡萄佳酿绝不可能源自劣质的葡萄。”酒庄后来取得的许多成功都应归因到对这句话的践行。20世纪80年代后期,当地政府支持种植者们拔掉葡萄藤,试图解决在行业内供过于求的困境。然而,接受过专业训练的地质学家David Clarke却反其道而行之,着手对土壤进行测试,并购买了土地,在巴罗萨谷(Barossa)成立自己的葡萄园。对巴罗萨多样性有着深刻认识的David在伊顿谷和巴罗萨谷分别购买了2块园地。其中位于巴罗萨谷的葡萄园为Kabininge和St Kitts & Truro葡萄园,前者为33公顷,拥有深灰色至深棕色的碳质土壤,以种植西拉(Shiraz)为主;后者气候较Kabininge更凉快,降雨量更低,面积共达103公顷,海拔高度在380-410米之间,种植有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、马尔贝克(Malbec)以及内比奥罗(Nebbiolo)和维欧尼(Viognie)葡萄。 颂恩克拉克酒庄出产的葡萄酒充分尊重了巴罗萨谷的多样性,种类多样而丰富,如William Randell、Barossa Terroirs Series、Shotfire、Morello、mount Crawford和Milton Park多个系列葡萄酒。此外还出产有起泡酒及加强型葡萄酒。
老电报酒庄(Domaine du Vieux Telegraphe)位于法国罗纳河谷(Rhone Valley)的教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)产区,是当地一家知名的家族经营式酒庄。
老电报酒庄的历史最早可以追溯到1891年,亨利·布鲁尼(Henri Brunier)将位于教皇新堡东南部的几块地送给了儿子希波吕忒·布鲁尼(Hippolyte Brunier),希波吕忒·布鲁尼后来在这片土地上开始种植葡萄藤,开启了布鲁尼家族与葡萄酒不解之缘的序幕。这块葡萄园的所在地早在14世纪时便开始种植葡萄了,1821年,电报的发明者克劳德·蔡夫(Claude Chaffe)还在这里建了一个信号塔。希波吕忒·布鲁尼的儿子后来将酒庄扩展到42英亩,并将这里出产的葡萄叫作“老电报(Vieux Telegraphe)”。
二战后期,酒庄的规模进一步扩大,达到了136英亩,其出产的葡萄酒也愈益走进主流消费市场。20世纪80年代,老电报酒庄由第五代后人费雷德里克·布鲁尼(Frederic Brunier)和丹尼尔·布鲁尼(Daniel Brunier)共同管理。如今,老电报酒庄不仅在教皇新堡产区有247英亩(约100公顷)葡萄园,还与朋友在其他产区一起经营了不同的酒庄。经过100多年的发展,在布鲁尼家族6代人的传承和发展下,老电报酒庄也愈益焕发出新的希望。
老电报酒庄的葡萄园位于教皇新堡产区知名的克劳高原(Plateau of La Crau)上,这里风土卓绝,能赋予葡萄酒鲜明的矿物质风味。园内主要种植西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvedre)以及神索(Cinsault),葡萄藤的平均树龄为60年。在葡萄园的管理上,酒庄采用可持续方式发展有机农业,投入大量人力进行疏叶、疏果、犁地以及施有机肥等,以确保葡萄的健康生长。在葡萄酒的酿造上,老电报酒庄致力于酿造能展现该年份气候特色及风土的佳酿。为了追求葡萄酒的平衡与个性,老电报酒庄还会适时地调整酿造工艺。
老电报酒庄旗下酒款众多,品质优秀,其中产自教皇新堡产区的酒款主要包括电报红葡萄酒(Telegramme)、老电报红葡萄酒(Vieux Telegraphe Rouge)以及老电报白葡萄酒(Vieux Telegraphe Blanc)等。
奥兰山赤霞珠干红葡萄酒
南希公主晚收白葡萄酒
美意莫斯卡托甜白气泡酒
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