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宝馥酒庄可可之心干红葡萄酒

产品分类:葡萄酒

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http://www.yayin-airuimujiuye.com宝馥酒庄可可之心干红葡萄酒

列兰酒庄(Chateau Nenin)位于法国波尔多(Bordeaux)的波美侯(Pomerol)葡萄酒产区,现任庄主是让-休伯特·德龙(Jean-Hubert Delon)。

1997年,葡萄采收期将至时,让-休伯特购买了列兰酒庄,并对酒庄进行了一定规模的翻新。列兰酒庄始建于1847年,原属于让-休伯特的表亲德普若家族(Despujol Family)。崭新的酒庄配备了最先进的酿酒设备,重新移植和铲除了葡萄园里的一些葡萄藤,改变了葡萄树的修剪的方法,以提高葡萄酒的品质。

列兰酒庄的葡萄园位于波美侯平原上,面积约32公顷。波美侯产区葡萄园面积通常都在10公顷以下,因此列兰酒庄的葡萄园十分广阔。园中的土壤类型多样,底层的沉积土形成于渐新世地质时代,而表层则覆盖着由多尔多涅河(Dordogne)带来的冲积土层,含有大量的砾石、花岗岩、硅质粘土、铁矿石和玄武岩鹅卵石,富含矿物质。园中种植的葡萄品种包括78%的梅洛(Merlot)、21%的品丽珠(Cabernet Franc)和1%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),葡萄的平均树龄为25年。酒庄以每公顷6,300株到7,100株的密度种植葡萄。

德龙(Delon)家族对列兰酒庄引以为傲,他们曾自豪地说道:“列兰酒庄的列兰酒庄红葡萄酒(Chateau Nenin, Bordeaux, France)代表了波美侯葡萄酒的最高品质。”该款酒风格优雅,口感强劲,复杂的风味达到了很好的平衡,极具陈年潜力。此外,酒庄的副牌葡萄酒(Fugue de Nenin)首发于1997年,采用年轻的葡萄酿造,口感平滑如丝,非常清新可口。

石脊酒庄(Stonyridge Vineyard)坐落于新西兰奥克兰(Auckland)产区的怀赫科岛(Waiheke Island),是新西兰最出名的酒庄之一。怀赫科岛是优秀的葡萄酒产区,那里风景秀丽,降雨量少,气候炎热,使该产区能够酿制出世界级的葡萄酒。

石脊酒庄由史蒂芬·怀特(Stephen White)创建,从事葡萄酒行业是他一直以来的梦想。从国王学院(Kings College)毕业后,史蒂芬又在坎特伯雷大学林肯学院(Canterbury University, Lincoln College)取得园艺学位,这段学习经历对他之后的葡萄种植和酿酒技术有很大的帮助。之后,史蒂芬在加利福尼亚(California)和意大利(Italy)的酒庄工作,这使他有机会深入接触到法国(France)、托斯卡纳(Tuscany)以及加州的优质红葡萄酒,随后创建了石脊酒庄。

石脊酒庄在葡萄栽培方面始终保持着一丝不苟的工作态度。自从1988年购买第一台德国便利除草机之后,酒庄便禁止使用除草剂。在葡萄种植方面,酒庄挑选最好的植株进行克隆,并将其嫁接到最佳的葡萄根茎上,以此来保证葡萄的健康生长。酒庄葡萄园的土壤为怀特马塔地区(Waitemata)的粘土土壤,富含镁、锰及铁氧化物等矿物元素。酒庄使用天然碳酸肥和海藻作为肥料,增加了土壤的养分。

石脊酒庄致力于酿造世界级的波尔多风格葡萄酒酒,由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、马尔贝克(Malbec)以及味而多(Petit Verdot)混酿而成。

石脊酒庄以生产世界知名的高端赤霞珠混酿葡萄酒而远近闻名。值得一提的是,石脊拉罗斯干红葡萄酒(Stonyridge Larose, Waiheke Island, New Zealand)曾多次获得《鲍勃·坎贝尔》(Bob Campbell)以及《酒窖追踪》(Cellar Tracker)的高分评价。

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