智利莱雅珍藏红葡萄酒

高帝酒庄（Chateau Gaudin）位于法国波尔多左岸上梅多克（Haut-Medoc）的波雅克（Pauillac）AOC产区。波雅克产区以出产顶级红葡萄酒著称，法国5大一级名庄（Premier Grand Cru）有3个位于该产区，即拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉图酒庄（Chateau Latour）和木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）。

高帝酒庄是一家家族酒庄，创建于1901年。目前，酒庄由Capdevielle夫妇持有。

　　高帝酒庄的葡萄园面积为11公顷，分布在Saint-Lambert地区多碎石的山坡上，毗邻吉伦特河（Gironde），光照条件好。葡萄园的土壤主要为砾石和砂石，下层含石灰质黏土，比较贫瘠，葡萄树必须扎根很深才能汲取到足够的养分。葡萄园采用传统的方法栽培葡萄，在种植过程中不进行除草。葡萄园中种植的葡萄品种有85%为赤霞珠（Cabernet Sauvignon），10%为梅洛（Merlot），其余5%为佳美娜（Carmenere）、味而多（Petit Verdot）和马尔贝克（Malbec），这些葡萄树的平均树龄为40年。在葡萄成熟的季节，葡萄园采用人工的方式采摘葡萄。发酵后的葡萄酒须贮存在法国新橡木桶中熟成18个月。

　　高帝酒庄推出的葡萄酒为波尔多红葡萄混酿。这款酒呈深石榴色，含黑醋栗、成熟浆果和烤橡木桶的味道，单宁紧致，适宜饮用的温度为15~16℃。修道士城堡是法国波尔多梅多克（Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

　　修道士城堡的现任庄主克劳德•普罗（Claude Pourreau）一直遵循着传统的酿制工艺，所以城堡的葡萄酒通常较为浓郁，成熟度较高，还带有赤霞珠葡萄特有的水果味道。为满足客户需求，每个年份的产品城堡都会保留一部分，这样就可以为客户提供连续6个年份的葡萄酒。

　　修道士城堡目前的葡萄园面积为32公顷，其中有75%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon），25%的土地用来栽培梅洛（Merlot）。所有葡萄树的平均树龄为26年。用来栽培这些葡萄树的土壤则是石灰石粘土。

　　修道士城堡干红葡萄酒（Chateau Les Moines, Medoc, France）是修道士城堡的正牌干红葡萄酒。此酒一般颜色浓郁，散发着黑莓、黑醋栗、薄荷以及巧克力的香味，还隐隐带有木桶的烤香味（类似于肉豆蔻和沉香木的味道）。此外，该酒还带有均衡醇厚、优雅细腻、单宁柔顺的特点。该款葡萄酒也为城堡赢得了不少荣誉，包括巴黎酒类大赛（Concours Général Agricole de Paris）的奖项以及波尔多及阿基坦葡萄酒竞赛（Contest wines of Bordeaux and Aquitaine）比赛的奖牌。此外，该款葡萄酒还在《阿歇特葡萄酒指南》（Guide Hachette Wine）和《醇鉴》（Decanter）两本杂志的文章中多次获得好评。

　　襄桐酒庄（Domaine Chandon Australia）是酩悦香槟集团（Champagne Moet & Chandon）在澳大利亚投资建立的酒庄，它位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）的雅拉谷（Yarra Valley）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。

　　20世纪60年代，酩悦香槟集团开始大范围向法国以外的地区拓展市场，先后在阿根廷、巴西和美国的加州建立了酒庄，并获得取得巨大的成功，。随后，集团又把目光投向了澳大利亚，准备在澳大利亚生产优质的起泡酒。

　　20世纪80年代，澳大利亚的一些葡萄酒专家开始寻找一处适合种植用于酿造香槟的葡萄品种的土地，。他们最终，他们在雅拉谷一处名为“绿点”的牧场找到了这一处理想的土地，。这里那里气候凉爽，土壤条件优越。从1986年开始，这片土地便成了为襄桐酒庄的葡萄园所在地。除了这片葡萄园，襄桐酒庄还在史庄伯吉山区（Strathbogie Ranges）以北150公里处建立了另一座葡萄园，。除此之外，酒庄与维多利亚州和塔斯马尼亚（Tasmania）两地的30多家葡萄种植户建立了长期的合作关系。多样化的地理条件和葡萄来源使得襄桐酒庄酿造的起泡酒结构复杂，口感丰富，成为澳大利亚起泡酒的标杆产品。

　　20世纪90年代，襄桐酒庄开始小批量地生产静止葡萄酒，主要用于酒庄直销。20多年过去了，酒庄的酿酒团队不断地提高酿造静止葡萄酒的技术，他们精选不同葡萄园出产的优质葡萄，酿造出能够充分反映当地风土和葡萄品种特色的静止葡萄酒。

　　2008年8月，襄桐酒庄发布了与酒庄同名的静止葡萄酒，获得了广泛的好评，。从此以后，酒庄陆续发布了多款葡萄酒，如Sparkling Pinot Noir、Cuvee、C