法国十字荣耀红葡萄酒

纳帕酒窖（Napa Cellars）位于美国加利福尼亚州（California）的纳帕谷（Napa Valley）葡萄酒产区。该酒庄致力于酿造让人耳目一新的现代经典的纳帕谷葡萄酒。

　　纳帕酒窖将纳帕谷独特的风土特征与当代人的口味需求相结合，酿造出世人所期待的美味的纳帕谷葡萄酒。酒庄酿酒师Joe Shirley于2007年正式成为该酒庄的首席酿酒师。Joe长于纳帕谷长，在加州大学（Davis）获得了葡萄酒酿造科学的硕士学位。1997年，他在索诺玛县（Sonoma）的Cutrer开启了他的葡萄酒酿造生涯。1999年，他加入了Trinchero Winery酒庄，出任酿酒师并在2002年酿造了Trinchero Family Selection和Trinchero Napa Wines葡萄酒。2007年后，他出任纳帕酒窖的酿酒师，其丰富的纳帕谷葡萄酒酿造经验对他现在要酿造能反映品种特征的葡萄酒非常有帮助。Joe除了在酿酒艺术和感觉上有很好的把握外，他同时也是葡萄酒酿造技术上的领导者。他关于葡萄籽单宁的著作已经在美国酿酒学及葡萄栽培的杂志上发表。此外，他还做一些调查研究，曾经在Lancet杂志（相当于美国医学杂志协会）上发表过关于巧克力的酚醛含量的文章。

　　纳帕酒窖由技术精湛的酿酒师Joe酿造的7种获奖品种和混酿葡萄酒品质卓越。尽管霞多丽（Chardonnay）是酒庄最受欢迎的品种，但是还有其他酒款也是相当不错，包括长相思（Sauvignon Blanc）、黑皮诺（Pinot Noir）、梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、仙粉黛（Zinfandel）和西拉（Syrah）。

卡甘诺酒庄是法国波尔多梅多克（Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。 

葡萄酒的产地直接决定了葡萄酒的质量，卡甘诺酒庄在1850年的时候就在梅多克这块贫瘠的土地上建立了，而梅多克作为波尔多众多顶级葡萄酒的产地，已然成为卡甘诺酒庄葡萄酒品质的保证。 卡甘诺酒庄历史上曾遭受过根瘤蚜虫病的侵袭，最糟的时候葡萄酒的产量仅为85瓶。但虫灾过后，当时的庄主蒙泰罗先生（Mr. Montauroy）很快重新整顿了酒庄的业务，其葡萄酒产量也迅速升至25,000瓶。 

第二次世界大战后，梅多克历史撰写作家让•哲曼（Jean Germain）接管了酒庄。1966年，雅克•保罗（Jacques Paul）获得了酒庄的所有权，并在70年代进行了大规模的翻修工作。1985年，艾瑞克•苏特（Eric SAUTER）成为了酒庄的新东家。新的庄主接管了卡甘诺酒庄后，通过不懈的努力，在2008年的中级酒庄评选中，被列为中级酒庄。目前，酒庄葡萄园栽培了60%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄、25%的梅洛（Merlot）葡萄，还有15%的品丽珠（Cabernet Franc）葡萄。 

卡甘诺酒庄干红葡萄酒（Chateau Carcanieux, Medoc, France）是卡甘诺酒庄的正牌葡萄酒。该酒通常呈深红色，散发着淡淡的泥土和矿物质的气息。此酒结构细致，单宁结实，口感略涩，酒体适中，还带有烟熏和香料的味道，此外，该酒有时还会夹杂着一股青椒的味道，非常适合与羊排搭配佐餐。