利达民酒庄（Lindeman’s）创建人亨利•利达民（Henry John Lindeman）从前是英国皇家海军的外科医生，他从伦敦移民到了澳洲的新南威尔士，在猎人谷的东北边买了一块土地。这块土地的名字叫做“卡瓦拉”（Cawarra），来源于土著语，意思为“在流水旁边”。1843年，就在这里，利达民医生开始种植葡萄树，继而开始了他在新南威尔士的酿酒事业。
在他参军的岁月中，他对餐酒的兴趣远大于朗姆酒和烈酒，这使利达民医生很快开始了优质的雷司令（Riesling）、华帝露（Verdelho）和西拉（Shiraz）葡萄的种植和收集。此时利达民医生做了一个精明的决定，只出售完全熟酿的葡萄酒，他对质量的这种执著，很快为他和他的葡萄酒赢得了极佳的声誉。
自从1843年利达民葡萄酒在猎人谷建立以来，它的先驱精神和贡献精神使其品牌获得了显著的成功。1867年，它在巴黎首次获得了“官方葡萄酒供应商”的荣誉称号，这个荣誉一直保持到了2000年的悉尼奥运会。它不仅在澳大利亚国内获得了成功，在海外也取得了成功，尤其在美国，1998年利达民被极具影响力的“IMPACT”杂志评选为连续10年畅销的“热门品牌”。同时它也连续10年被权威的“葡萄酒和烈酒”杂志评选为“年度国际酒园”，并被列 入了名人堂。现在利达民葡萄酒已经成为世界最知名的葡萄酒品牌之一。这是一个真实的澳洲葡萄酒成功的故事，它已被世界所认可，并在全球50多个国家有售。从伦敦、旧金山到香港，广受欢迎。
唯侬酒庄（Chateau de Rayne Vigneau）位于法国波尔多苏玳（Sauternes）产区，在1855年苏玳和巴萨克官方评级（1855 Classification of Sauternes and Barsac）中位列一级庄（Premier Cru）。
唯侬酒庄的历史可以追溯到17世纪，最初名为“博姆酒庄”（Vigneau de Bomme），即酒庄所在地博姆村（Bomme）加上酒庄所有者唯侬（Vigneau）家族之名。早在1635年的一份文献记载中，就已经出现了酒庄时任主人加百利·唯侬（Gabriel de Vigneau）的名字。加百利的儿子艾蒂安·唯侬（Etienne de Vigneau）娶了滴金酒庄（Chateau d'Yquem）庄主的千金珍妮·萨万格（Jeanne Sauvage），并于1681年开始接管唯侬酒庄事务。
1834年，莱恩夫人（Madame de Rayne）购入该酒庄。在莱恩夫人的精心管理下，酒庄在1855年苏玳和巴萨克官方评级中被评为一级庄。随后，莱恩夫人的侄孙阿尔伯特·庞塔克（Albert de Pontac）继承了酒庄，为纪念莱恩夫人，他将酒庄名改为唯侬酒庄（Rayne de Vigneau）。1961年，酒庄葡萄园和园内设备皆被出售，酒庄城堡、外围建筑和花园被保留了下来。2004年至2015年间，唯侬酒庄隶属于法国农业信贷集团（Credit Agricole Group）旗下的法国农行名庄公司（CA Grands Crus），在此期间，酒庄在管理者安妮·勒·娜奥尔(Anne Le Naour)的带领下，葡萄酒的整体品质得到了很大的提升。如今，唯侬酒庄为法国遗产珍宝集团（Tresor du Patrimoine）旗下产业，由经理文森·拉贝杰（Vincent Labergere）和酿酒顾问丹尼斯·迪布迪尼（Denis Dubourdieu）共同管理。
酒庄的葡萄园地理位置极佳，位于俯瞰苏玳地区的山丘上，占地面积为84公顷，葡萄树的平均树龄达30年。葡萄园的土壤由黏土和砾石组成。园内种植了74%赛美蓉（Semillon）、24%长相思（Sauvignon Blanc）和2%密斯卡岱（Muscadelle）。受锡龙河（Ciron River）和加龙河（Garonne River）的影响，葡萄园在夏末秋初时常受晨雾眷顾，贵腐菌（Botrytis Cinerea）得以滋生。葡萄感染贵腐菌后，果实中的糖分和风味物质进一步浓缩，使酒庄生产的葡萄酒更加香甜芬芳。
酒庄格外用心地酿造苏玳贵腐甜白葡萄酒。唯侬酒庄的葡萄皆由人工采摘，以确保每颗葡萄都在被贵腐菌侵染到完美状态时采摘。根据传统流程，采摘之后的葡萄还要经过全手工筛选。在酿造方面，葡萄园里的精细工艺自然也延伸到酿造车间，葡萄需在分拣台上经过严苛的二次筛选后，方可进入压榨环节，之后在新桶比例为40%-50%的橡木桶中发酵及陈酿。
唯侬酒庄目前共出产四款葡萄酒。酒庄的正牌酒为唯侬酒庄贵腐甜白葡萄酒（Chateau de Rayne Vigneau, Sauternes, France），其口感清新，香气浓郁，回味悠长，如今已成为苏玳产区的品质典范。副牌酒为莱恩夫人贵腐甜白葡萄酒（Madame de Rayne, Sauternes, France），这款酒的命名是为了纪念莱恩夫人对酒庄做出的贡献，相比于正牌酒，这款酒多了一抹女性化色彩，风格更加平易近人。此外，酒庄还生产另外两款葡萄酒，即唯侬酒庄干白葡萄酒（Le Sec de Rayne Vigneau, Bordeaux, France）和唯侬酒庄黄金甜白葡萄酒（Gold de Rayne Vigneau, Sauternes, France）。
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