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达龙庄梅泰里单一园黑皮诺红葡萄酒

产品分类:葡萄酒

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产品简介:

http://www.yayin-airuimujiuye.com达龙庄梅泰里单一园黑皮诺红葡萄酒

纳鲁斯庄园(Chateau Laroze)位于法国波尔多圣埃美隆(Saint Emilion)产区的西北部山丘下,是圣埃美隆的列级名庄。

该庄园的当前拥有者梅斯林(Meslin)家族是纳鲁斯酒庄的创建者--乔治斯·古奇(Georges Gurchy)夫妇的直系后裔。古奇(Gurchy)家族拥有悠久的葡萄种植历史,在1610年时已成为圣埃美隆地区的葡萄酒生产者。1882年,古奇夫妇买下三块小地块,建立起一个面积达15公顷的葡萄园,两年以后夫妇俩又修建了酒窖和酿造车间,自此纳鲁斯酒庄初具雏形。

后来,他们的孙女安德莉·古奇(Andree Gurchy)继承了酒庄,在安德莉嫁到梅斯林(Meslin)医生家后,由他们的儿子乔治斯·梅斯林(Georges Meslin)接手酒庄并掌管40余年。在乔治斯(Georges)和先祖的努力下,纳鲁斯庄园在1955年圣埃美隆分级中,被评为列级庄之一。1990年,老梅斯林(Meslin)退休,儿子盖·梅斯林(Guy Meslin)接手酒庄并管理至今。自1990年以来,梅斯林家族持续不断地在葡萄园和生产设备上进行投资,将酒庄带入了新的发展阶段。盖·梅斯林先生表明:“我的工作就是突出这片风土的价值,然后将它传递给我的后代们,因为它如此丰富”。

该酒庄的葡萄园面积为27公顷,土壤类型为硅土和黏土。园内主要种植的品种包括65%的梅洛(Merlot)、27.5%的品丽珠(Cabernet Franc)和7.5%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),葡萄藤的平均树龄为20年。当葡萄达到理想成熟度时,酒庄团队会派专人手工采摘葡萄。该庄园秉承可持续发展的理念,用独家配置的天然肥料为园地施肥并进行定期翻土,并且拒绝使用除草剂和化学肥料。

采摘后的葡萄经筛选和破皮后,会被置入不锈钢和混凝土罐中进行发酵,期间包括苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation)。针对不同的酒款,发酵后的酒液会在新桶比例为65%的橡木桶或一年的旧橡木桶中进行16个月的熟化。

纳鲁斯庄园因其悠久的发展历史以及丰厚的风土条件,使得生产出的每个年份的葡萄酒都具有自己独特的故事。目前,该酒庄已发布的酒款包括纳鲁斯庄园红葡萄酒(Chateau Laroze, Saint Emilion Grand Cru Classe, France)、纳鲁斯之花红葡萄酒(La Fleur Laroze, Saint Emilion Grand Cru Classe, France)以及纳鲁斯女士红葡萄酒(Lady Laroze, Saint Emilion Grand Cru Classe, France)。纳鲁斯庄园红葡萄酒是该酒庄的正牌酒,平均年产量为80,000瓶,口感优雅柔顺,陈年潜力优秀。纳鲁斯之花和纳鲁斯女士红葡萄酒均是该酒庄的副牌酒,平均年产量均为15,000瓶,这两款酒的香气纯粹清新,口感和谐美妙,皆具有一定的陈年潜力。张裕巴保男爵酒庄以张裕公司第一代酿酒师巴保男爵命名,酒庄坐落于石河子市南山新区,由烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司于2010年斥资8亿元开发建设,并于2013年8月完工,2014年6月6日全面开业。

  张裕巴保男爵酒庄整体建筑设计以19世纪法国古典风格为主;园林特点则是法式经典与中国西域文化、葡萄酒文化及张裕历史文化的有机结合,是中国城堡式酒庄与现代化酒厂结合的典范。酒庄是集葡萄种植、葡萄酒生产与销售、文化传播、观光旅游等为一体的现代化大型酒庄,年可接纳游客50万人次以上。酒庄主体建筑占地1,000亩,拥有面积达5,000亩的专属种植基地,以及6,000平米地下酒窖,年生产能力达1,000吨。  

  新疆张裕巴保男爵酒庄酒窖呈直径为85.6米的圆形结构,深8米,总面积6,000平方米,酒窖整体建筑风格为欧式古典建筑,半圆形酒窖的形式,充满张力。酒窖分为橡木桶存储区和瓶储区。其中橡木桶储存区占地约2,100平方米,瓶储区占地面积约2,900平方米,其他包括洗桶区、空调机房等相关配套设施占地约900平方米。现酒窖已存储橡木桶2,000多只,储酒600余吨,常年温度保持在14℃-16℃,湿度保持在70%-80%,为葡萄酒提供一个完美的熟成环境。

  张裕巴保男爵酒庄依托张裕公司在新疆的12.5万亩优质酿酒葡萄基地,出品高品质葡萄酒。酿酒葡萄种植基地主要种植的红色品种有:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、黑皮诺(Pinot Noir)、西拉(Syrah)、蛇龙珠(Cabernet Gernischt)等;白葡萄品种有:霞多丽(Chardonnay)、贵人香(Italian Riesling)、雷司令(Riesling)、白玉霓(Ugni Blanc)(以酿造白兰地为主)等;染色品种有:烟73(Yan 73)、晚红蜜(Canepabn)等。其中酿造酒庄酒的葡萄均是选自树龄10年以上的葡萄树,并经精心挑选、采用国际先进工艺酿制而成。    

  张裕巴保男爵酒庄出品张裕巴保男爵系列葡萄酒,选用酒庄葡萄园的梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为原料,采用先进工艺精心酿制,经过法国橡木桶陈酿和酒窖内瓶储而成。该系列葡萄酒呈深宝石红色,浓郁的黑浆果香气和优雅的橡木香气相得益彰,具有丰富的层次感;入口圆润、柔和,酒体丰满,结构强劲,风格典型。

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