圣戈斯酒庄(Chateau de Saint Cosme)坐落于法国南罗纳河谷(Southern Rhone Valley)吉恭达斯产区(Gigondas)的中心,是该产区内最古老的酒庄之一。
圣戈斯酒庄历史悠久,可追溯到高卢-罗马(Gallo-Roman)时期。巴儒尔(Barruol)家族的祖先埃斯普利特·瓦顿(Esprit Vaton)于1570年买下了酒庄,并在此建造了新的酒窖和房屋。1957年,亨利·巴儒尔(Henri Barruol)和克劳德·巴儒尔(Claude Barruol) 从克劳德的母亲手中接管了酒庄。当时,葡萄园内的部分葡萄藤已受损,亨利重新耕种了已被毁坏的葡萄藤,并扩大了葡萄园种植面积。20世纪70年代初,酒庄开始采用有机法种植葡萄。1992年,路易斯·巴儒尔(Louis Barruol)从父亲手中继承了酒庄,成为酒庄的第14代管理者。1997年,路易斯开始涉足酒商生意,并对北罗纳河谷(Northern Rhone Valley)的风土产生了浓厚的兴趣。2007年,酒庄又建造了新的酿造车间。
圣戈斯酒庄的自有葡萄园占地15公顷,由3个地块组成:波斯特园(Le Poste)、克劳斯园(Le Claux)和奥米妮费德园(Hominis Fides),园内葡萄藤平均树龄达60岁。这些葡萄园位于两条地质断层的交界处,地形复杂多样,土壤类型丰富,这种罕见的地形条件为葡萄生长提供了优越的生长环境。葡萄园内种植的葡萄品种主要有歌海娜(Grenache)和克莱雷(Clairette)。
圣戈斯酒庄购买的葡萄品种有50%歌海娜、30%慕合怀特(Mourvedre)、10%西拉(Syrah)、7%神索(Cinsault)和3%克莱雷。但因葡萄酒的风格和品质不同,每款葡萄酒的混酿比例通常也会有所不同。圣戈斯酒庄将传统的酿酒技术、有机葡萄种植模式与地区风土特征相结合,生产了一系列广受人们喜爱的葡萄酒。
在吉恭达斯产区内,圣戈斯酒庄目前共出产波斯特、克劳斯、奥米妮费德、瓦尔贝乐(Valbelle)和吉恭达斯这五款葡萄酒。除此之外,圣戈斯酒庄还以酒商的身份与其他葡萄种植者和酒庄合作,生产了一系列吉恭达斯产区以外的葡萄酒。这些葡萄酒在精心挑选的合作酒厂酿造,并在圣戈斯酒庄精选的酒桶中陈酿。该系列葡萄酒包括来自教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)、罗第丘(Cote Rotie)、圣-约瑟夫(Saint-Joseph)、克罗兹-埃米塔日(Crozes-Hermitage)和孔得里约(Condrieu)的葡萄酒、多款罗纳河谷丘(Cotes du Rhone)的葡萄酒,以及法国餐酒(Vin de France)和地区餐酒(Vin de Pays)级别的小詹姆斯(Little James)系列。
棕榈树酒庄(Cantine Due Palme)位于意大利的普利亚(Apulia)葡萄酒产区,是萨伦托半岛(Salento)地区最优秀的大型酒庄之一。
棕榈树酒庄位于普利亚萨伦托半岛的切利诺圣马尔科(Cellino San Marco),始建于1989年,由安琪罗·马奇(Angelo Maci)创建。安琪罗·马奇出生于酿酒世家,是一位农学家,潜心于葡萄培植。自20世纪90年代开始,酒庄逐渐采用可持续发展种植模式严格管理葡萄园。最近20年间,棕榈树酒庄在普利亚先后注册了几家酒庄,分别是成立于1955年的Cantina Sociale Riforma Fondiaria、成立于1959年的Cantina San Gaetano和成立于1961年的Cantina Sociale Angelini。现在,酒庄70%的葡萄酒已出口至世界38个国家和地区。此外,酒庄内设有独立的品酒室,游客在这里不但可以品尝到美味优质的葡萄酒,还可以参观葡萄酒的酿造过程,亲身体验酒庄独有的葡萄酒文化。
棕榈树酒庄的葡萄园面积超过2,500公顷,位于萨伦托半岛。该产区属于典型的地中海气候,夏季炎热干燥,冬季温和多雨。葡萄园中的土壤主要由干旱的石灰石岩组成。园中种植的葡萄品种种类繁多,包括有黑曼罗(Negroamaro)、普里米蒂沃(Primitivo)、黑玛尔维萨(Malvasia Nera)、素素梅尔乐(Susumaniello)、阿利蒂科(Aleatico)、菲亚诺(Fiano)、莫斯卡托(Moscato)、 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、桑娇维塞(Sangiovese)、法兰娜(Falanghina)和蒙特布查诺(Montepulciano)等。酒庄根据不同的土壤特性,分别种植最适宜的葡萄品种,并采用地中海传统的Alberello管理模式加以严格管理。酒庄出产的葡萄酒具有浓郁的香料气味,品质卓越。
棕榈树酒庄结合世界先进的酿酒设备和传统精湛的酿酒技术,致力于出产能完美体现酿酒葡萄独特风土特色的优质葡萄酒,现已正式发布了25个系列的优质葡萄酒。其中酒庄的Selvarossa Salice Salentino Rosso DOP Riserva在意大利的美食与葡萄酒杂志《大红虾》(Gambero Rosso)获得最高分“三杯(Tre Bicchieri)”的高分评价;Brindisi Rosso DOP 2012和Albrizzi Salento Rosso IGP 2012则在意大利联合国际葡萄酒大赛(Vinitaly International Wine Competition)中获得大金奖(Great Gold)等。
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