灵魂7号西拉红葡萄酒

拉蔓德酒庄（Chateau Larmande，又名：拉芒德酒庄）是圣埃美隆（Saint Emilion）地区最古老的酒庄之一。酒庄名中的“拉芒德（Larmande）”是一个地名，这在1585年以前的档案中便有迹可查。而酒库中的一块石头上，也标着1640年的字样。这些都证实了酒庄的古老历史。      

18世纪初，拉蔓德酒庄的主人是香槟（Champagne）先生。香槟先生去世后，他的遗孀继续经营着酒庄。但几年之后，酒庄易主为比昂•德•凯斯（Pion de Case），不过，凯斯（Case）家族并没有经营酒庄很长时间。1850年，圣•吉尼斯（Saint Genis）成为酒庄的所有者，经营酒庄长达半个世纪的时间。20世纪初，由于种种原因，圣•吉尼斯将酒庄卖给了哲曼•梅纳若（Germain Meneret），因为没有足够的资金支持，哲曼•梅纳若先生开始和他的朋友阿米迪•凯德穆林（Amedee Capdemourlin）共同经营酒庄。为了继承酒庄，他们的子女费尔南•梅纳若（Fernand Meneret）和爱丽丝•凯德穆林（Alice Capdemourlin）结为夫妇，他们的后代继续经营酒庄。之后，酒庄的种植面积扩大了，酿酒品质也提升了，因此在圣埃美隆第一次分级中，拉蔓德酒庄被列为50 多个列级酒庄之一，现在酒庄依然为列级酒庄。1990年，法国保险公司——拉蒙蒂尔勒（La Mondiale）收购了拉蔓德酒庄。之后，这家法国保险公司更新了酒窖，建造了一座新的石头造的品酒室以及能容纳100人的接待室。今天，该酒庄由克莱尔•托马斯（Claire Thomas-Chenard）先生经营，现任酿酒顾问由著名的酿酒师米歇尔•罗兰（Michel Rolland）担任。      

拉蔓德酒庄占地面积为25公顷，是圣埃美隆地区最大的酒庄之一，其中葡萄种植面积为19公顷。大多数葡萄园都靠近城堡，其余的葡萄园则分散在不同的位置，有一些相隔6公里之远。葡萄园内的土壤以石灰岩、黏土和沙土为主，种植的葡萄品种有梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon），种植比例分别为：65%、30%和5%。葡萄藤的平均树龄达30年。该酒庄的葡萄采用纯手工采摘的方式，经过严格的挑选之后放入不锈钢容器中进行发酵，之后一般在60%新的橡木桶中陈酿大约18个月。现在该酒庄平均年产量约为9,000箱舒特家族酒庄（Sutter Home）在19世纪末建立，作为现今美国最大、最知名的葡萄酒庄之一，一直致力于生产质优价廉的产品。曲雀罗家族（Trinchero Family）于1947年购买了此酒庄，在过去的半个多世纪里进行了很多工业革新。

　　舒特家族酒庄位于美国加州的纳帕谷产区，其首任主人为瑞士后裔唐马家族（Thomann），该家族自19世纪移民到美国之后便开始生产葡萄酒，可惜到上世纪20年代，美国因禁酒令导致酒庄被迫暂时关闭，直到1948年，酒庄被曲雀罗家族收购。曲雀罗家族来自纽约市，他们数辈以来从事意大利葡萄酒贸易，在他们接手之后，酒庄很快重建起来并开始出产葡萄酒，而到了1968年，曲雀罗家族开始引进第一批白仙粉黛回美国种植，在此之前，加州所有酒庄不过生产红葡萄酒和白葡萄酒，桃红葡萄酒一直未被涉足过。1972年，美国第一瓶桃红葡萄酒在舒特家中诞生，该葡萄酒在上市之后便大受欢迎，到了1987年，舒特家的桃红葡萄酒已成为全美最畅销的葡萄酒之一，而到了今天，舒特家族凭借其出色的表现成为美国第六大酒庄。

　　时至今日，舒特家族依然以出产桃红葡萄酒为主，拥有葡萄园200多公顷，主要种植仙粉黛、霞多丽和长相思，年产量约1000万箱，其中仙粉黛桃红葡萄酒占据45%的产量。