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广州市白云区景泰艾瑞慕商行
产品分类:葡萄酒
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马腾酒庄(Matua,酒庄最初的名字为“Matua Valley Wines” )由斯彭斯(Spence)家族两兄弟罗斯(Ross)和比尔(Bill)创建于1973年。他们的初衷在于革新当地尚处于萌芽阶段的葡萄酒业, 改良品质,利用得天独厚的地域优势,酿造颇具创新精神且品质卓越的葡萄酒。为了扩大资本,斯彭斯兄弟与奥克兰的另一个家族——马尔根(Margan)家族 联合经营该酒庄。
马腾山谷酒庄在位于奥克兰的怀可可山谷(Waikoukou Valley)和马尔堡(Marlborough) 都拥有葡萄园。该酒庄所用的葡萄并非全部来源于自己的葡萄园,大约有1/3多一点的葡萄是从签约庄主那里购买的,尤其是酿制红葡萄酒的葡萄。该酒庄的葡萄园分布在四个地方:奥克兰的葡萄园是最早的,建于1976年,产区属亚热带气候,雨量充沛,黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)葡萄都长得很好;吉斯本(Gisborne)的朱德园(Judd)和霍克湾区(Hawke's Bay)的史密斯-达摩尔园(Smith-Dartmoor)建于1980年,种植的霞多丽、赛美蓉(Semillon)和黑皮诺葡萄都长势良好,还种植了少量的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄;马尔堡的圆石山峰葡萄园(Shingle Peak)种植超级长相思葡萄,比其他几个葡萄园要小一些,较低的气温是保持葡萄异香和热带果香的理想条件。
马腾山谷酒庄还建立了游客中心,游客一开始就被视为投资的重要部分。作为新西兰第一个酿造长相思的酒庄,马腾山谷酒庄不断创新,并引进全新的葡萄酒风格。值斯萨克城堡是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。 斯萨克城堡在18世纪的时候是一座修道院。1895年,路易·维亚拉(Louis Vialard)购得该酒庄。在他的不懈努力下,酒庄曾在20世纪中期的时候达到鼎盛阶段。现在,酒庄的庄主为路易的后人玛丽·维亚拉(Marie Vialard)。 斯萨克城堡目前的葡萄园面积为50公顷,其中有70%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon),22%的土地用来栽培梅洛(Merlot),还有8%的土地用来栽培味而多(Petit Verdot),所有葡萄树的平均树龄为30年。葡萄成熟后经手工采摘,再经过筛选、破皮,便进入发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒再在橡木桶(30%新)中熟成16个月,最后在酒庄内装瓶。 斯萨克城堡干红葡萄酒(Chateau Cissac, Haut-Medoc, France)是斯萨克城堡的正牌酒,目前年平均产量为240,000瓶。 此外,值得一提的是,1986年份的斯萨克城堡干红葡萄酒是英国女王伊丽莎白二世(HerMajesty Queen Elizabeth II)与菲利普王子(The Prince Philip)1997年金婚纪念晚宴上的唯一指定用酒。
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