荣耀之地特蕾莎修女

波特嘉酒庄（Bottega SpA）位于意大利威尼托（Veneto）产区东北部特雷维索省（Bibano di Godega S.U.）,距离威尼斯（Venice）45公里，较短的车程即可到达威尼托省Conegliano地区。威尼托省Conegliano地区堪称普罗塞克酒（Prosecco）之都，也是格拉帕酒（Grappa）传统发源地。

波特嘉酒庄坐落在一个19世纪的大型农场中，使用最前沿的环保技术标准翻新建成，周围环绕有30公顷的葡萄园。其主建筑毗邻圣•克里斯托弗（旅行者的庇护神）小教堂（Oratory of Saint Christopher），这座教堂的历史可追溯到1761年。整座酒庄位于高水脉密度地区的腹地，全年水量充足。入口处200年树龄的桑树高大挺拔，曾是繁荣的桑蚕养殖业的依托。

在葡萄酒酿造上，波特嘉酒庄秉承对大自然最大限度的尊重，严格挑选出最适合葡萄种植的区域，并对种植的葡萄植株和葡萄品种给予最贴心的呵护。在葡萄的收获季节里，从枝头成串采摘，挑选出品质最优良，香气最浓郁的葡萄，再严格控制发酵过程，以酿造出品质最优的葡萄酒。酒庄的酒窖将酿造工艺与酒庄的传统文化进行了完美的融合，使所酿出的“琼瑶玉液”能更好地满足最时尚、最挑剔品酒行家的品味。在日趋复杂的生产设备的辅助下，生产工艺始终遵循高标准，确保葡萄酒品质的始终如一，每一瓶波特嘉葡萄酒都是技艺精湛的酿酒师的经验结晶，他们确保了所产的每一款酒都具有最高的品质。

该酒庄采用的酿酒葡萄有科维纳（Corvina）、罗蒂内拉（Rondinella）、莫利纳拉（Molinara）、莫斯卡托（Moscato）和歌蕾拉（Glera）等。所产的起泡酒品质卓越，其中Bottega Gold 系列的波特嘉璀璨金瓶起泡酒（Bottega Gold），金光闪耀的酒瓶璀璨夺目，焕发出无限的尊荣与华贵。该酒所采用的酿酒葡萄来自快乐与诗意发源地的歌蕾拉葡萄园。该酒由黄绿色的小圆果酿成，在低温环境下生产，并在不锈钢桶中进行二次发酵后酿成的起泡酒，拥有优雅而细腻的口感，品质相当不错。此外，波特嘉酒庄所产的普罗塞克璀璨黑瓶起泡酒，花香馥郁，果味十足，充斥着金苹果和奇异水果的浓郁气息，口感干涩，优雅，新鲜。Ll Vino dell’Amore Moscato Petalo系列的佩塔罗爱恋慕斯卡托玫瑰黑瓶起泡酒（Vino dell’Amore Moscato Petalo）和佩塔罗爱恋慕斯卡托桃红金樽瓶起泡酒（Vino dell’Amore Moscato Petalo Pink），粉红玫瑰花的酒标图使起泡酒弥漫着浪漫的情愫，品质也相当不错，尤其受到女士们的欢迎。此外，该酒庄还出产一些干红葡萄酒。约瑟夫杜鲁安酒庄（Maison Joseph Drouhin）地处法国勃艮第（Burgundy）伯恩（Beaune）产区，是该产区最著名的酒庄之一。

　　约瑟夫杜鲁安酒庄由约瑟夫·杜鲁安（Joseph Drouhin）于1880年创建。在接下来的130多年里，该酒庄一直由杜鲁安家族掌管。目前，酒庄已经传至家族第四代接班人。鲁安家族富有激情，注重细节和品质的精神，酿造的葡萄酒精细优雅。

　　经过四代人的努力，约瑟夫杜鲁安酒庄葡萄园的面积不断扩大，目前酒庄的葡萄园占地工约73公顷，其中特级葡萄园和一级葡萄园占2/3。这些葡萄园遍布整个勃艮第产区。园里种植的主要葡萄品种为黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay），这两种葡萄的种植比例约为1:1。

　　在酿酒方面，约瑟夫杜鲁安酒庄坚持传统酿制方法，根据风土条件及葡萄的特性来酿酒。酒庄所有酿酒葡萄均采用人工采摘。在葡萄酒的酿造工艺上，对来自夏布利（Chablis）和马贡（Maconnais）产区的葡萄，酒庄使用不锈钢桶进行发酵，以最大程度地保留其清新的果味；对来自金丘（Cote de Or）的葡萄，酒庄则使用橡木桶进行发酵和陈酿。自2009年份的酒款开始，酒庄通过了有机认证，所有的葡萄酒均为有机葡萄酒。

　　总的来说，约瑟夫杜鲁安酒庄出产的葡萄酒集平衡、精致和个性于一体。酒庄的代表酒款为约瑟夫杜鲁安博若莱新酒（Joseph Drouhin Beaujolais Nouveau）、约瑟夫杜鲁安洛奇园干红葡萄酒（Joseph Drouhin Clos de la Roche）和约瑟夫杜鲁安蒙哈榭拉格维奇园干白葡萄酒（Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche）等。