杜特城堡（Chateau du Tertre）位于法国波尔多左岸的玛歌（Margaux）产区，是一座历史名庄，于1855年被评为五级庄。如今它也是波尔多特级酒庄联合会（Union des Grands Crus de Bordeaux, 简称UGCB）成员之一。
据记载，杜特城堡是波尔多最古老的酒庄之一，其起源可追溯至约一千年前。酒庄坐落在产区内最高的一座小山上，位置极佳，酒庄也因此而得名（“Tertre”在法语中意为“小山丘”）。在漫长的历史变迁中，杜特城堡曾多次易主。波尔多庞大的葡萄酒家族——塞古尔（Segur）家族是酒庄历任拥有者之一，该家族在巅峰时期曾同时拥有拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）、拉图城堡（Chateau Latour）和凯隆世家庄园（Chateau Calon Segur）等多个顶级名庄。在塞古尔家族的管理下，杜特城堡取得飞跃式的进步，酒庄面积扩大，葡萄酒品质也逐渐受到众多专家的认可。
进入20世纪以后，杜特城堡受到萎靡的经济和战争的影响沉寂了一段时间，其酒质无法和1855年获得评级时相提并论。直至1997年，1855三级庄美人鱼城堡（Chateau Giscours）的主人埃里克·阿尔巴达·耶尔格斯玛（Eric Albada Jelgersma）收购了该酒庄，酒庄才摆脱其尴尬的境地。耶尔格斯玛购下酒庄之后便进行了大规模的投资与重建，包括葡萄园的改造以及酿酒设备的升级等一系列举措，为酒庄注入了新的活力，使得酒庄出产的酒款品质不断提升。
目前，杜特城堡拥有52公顷的葡萄园，园内土壤以砾石为主，高地势使得葡萄树可以沐浴在阳光下，享受充足的光照，降低了晚春霜冻的危害。葡萄园附近有一条小溪，这不仅是一个天然的排水系统，还为葡萄的生长提供了凉爽的环境，同时还能使葡萄树免受干旱的影响。葡萄园内种植着43%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、33%的梅洛（Merlot）、19%的品丽珠（Cabernet Franc）和5%的味而多（Petit Verdot）。赤霞珠赋予葡萄酒结构与集中度，梅洛为酒款增添饱满度与顺滑口感，品丽珠带来丰富的花香与香料气息，味而多则为混酿酒款增添香气复杂度。园中的老藤葡萄树种植于1961至1965年间。此外，从2008年起，酒庄团队开始在葡萄园内实行生物动力法（Biodynamics）种植，如今已有超过一半的葡萄园完成了这一转变。
在酿酒过程中，酒庄会尽量减少人工干预，以更好地在葡萄酒中展现风土特色。人工采收的葡萄被运输到酿酒车间后，酒庄团队会采用人工及光学分拣仪器对葡萄进行筛选，仅采用最优质的葡萄进行酿造。酒庄采用体积庞大且拥有良好温控系统的大橡木桶进行酿酒，在酿造过程中，酒液通过重力作用转移，这有利于进一步保持葡萄酒的天然特质。此外，在2008年，酒庄还引进了截圆锥形混凝土罐，这种小容量的容器能够满足酒庄精细化酿造的需求，将最好地块出产的葡萄酒单独酿造，进一步提升酒质。之后，酒液会被置于橡木桶中陈酿18个月以上，其中一半的橡木桶每年都会更新。最后葡萄酒经蛋清澄清后装瓶。
由于酒庄工作人员的不懈努力和对品质的不断追求，杜特城堡近年来生产的葡萄酒品质突飞猛进，频获知名酒评家的90+分的好评，得到了全世界的认可。总体而言，酒庄的葡萄酒散发着樱桃等红色浆果的典型香气，偶尔会有黑莓、香料和雪松的味道，酒质均衡轻柔，和谐顺口，单宁紧致，具有典型的玛歌葡萄酒风格，好年份的酒极具陈年潜力。
卡迪纳尔酒庄（Cardinale）位于美国加利福尼亚州（California）纳帕谷（Napa Valley）的奥克维尔（Oakville）产区，是当地一家小型精品式酒庄。
卡迪纳尔酒庄诞生于1982年，其使命是从纳帕谷最优质的葡萄园生产出独特的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒。1998年从加州大学戴维斯分校（UC Davis）的葡萄栽培和酿酒学专业毕业后，克里斯托弗·卡彭特（Christopher Carpenter）加入了卡迪纳尔酒庄，并于2001年成为酿酒师。卡彭特同时还是一名葡萄种植专家，在他不懈的努力下，通过选用纳帕谷十多个葡萄园的葡萄进行混合，创造出了能展示每个年份个性的混酿葡萄酒。
卡迪纳尔酒庄的酿酒葡萄主要来源于维德山（Mt. Veeder）和豪威尔山（Howell Mountain）这两个优质子产区的葡萄园。也有出产于春山（Spring Mountain）、钻石山（Diamond Mountain）、圣海伦娜（St. Helena）与鹿跃区（Stags Leap）的山坡上与河滩平原地带的葡萄，酿酒品种有赤霞珠与梅洛（Merlot）等。生长在山间的葡萄是卡迪纳尔葡萄酒的主要来源，葡萄藤被种植在薄薄的石质土和陡峭山坡上，结出的果实可以酿造出风味浓郁复杂、单宁良好且陈年潜力佳的葡萄酒 。而海拔较低的河滩地带所孕育出的葡萄，则可以酿造出具有花香、口感丰富且单宁细腻的葡萄酒。在葡萄的来源上，该地区的所有子产区都被考虑在内，葡萄来源可能每年都在变化，以酿造出每个年份最独特的葡萄酒。酒庄所产的赤霞珠混酿葡萄酒能够很好地展现出纳帕谷山峰的风土特征。
酒庄严格控制产量，所产葡萄酒均为限量供应，酒庄所酿造的每瓶葡萄酒都是酿酒师酿酒艺术的结晶。卡迪纳尔在装瓶之前进行混合，使最开始的30-40个批次的葡萄酒有时间发展。在桶中的陈酿会使这些葡萄酒发生极大地改变，如果过早地混合，就会在一定程度上丢失它的复杂性。
卡迪纳尔酒庄出产的葡萄酒品质卓越。酒庄2015年的卡迪纳尔红葡萄酒采用90%赤霞珠和10%梅洛混酿而成，在84%的法国新橡木桶中陈年了20个月，未经下胶与过滤，有着丰富的黑樱桃、咖啡豆、雪松和玫瑰花瓣的风味，酒体中等，余味绵长。这款酒还获得了帕克团队（Robert Parker Points）96+的高分。
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