世索酒庄（Domaine des Chezeaux）位于法国勃艮第的夜丘（Cote de Nuits）产区，是夜丘产区产业面积最大的酒庄之一。
在葡萄园管理上，世索酒庄遵循传统世索酒庄始建于1982年，为默奇尔（Mercier ）家族所有。世索酒庄的葡萄园分布在夜丘产区的热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）村、香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）村和莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）村，总面积达4公顷，其中特级园的面积为2公顷，包括久负盛名的香贝丹园（Chambertin）、低调温婉的圣-丹尼园（Clos Saint Denis）和精巧优雅的格里特-香贝丹园（Griotte-Chambertin），这些葡萄园独特的风土为酒庄酿造出顺滑细腻、轻盈精致的高品质葡萄酒提供了保障。
酒庄遵循传统的种植理念，尊重葡萄树的自然生长，从葡萄培育到葡萄采摘均由人工进行。在采摘过程中，酒庄工人会对葡萄进行筛选，挑选出品质最佳的果实。之后，葡萄会被运至酿酒车间，在发酵罐中进行为期12至18天的低温浸渍（Maceration），然后在橡木桶中发酵和陈酿，这一过程最多可持续2年。在装瓶过程中，酒庄采用人工操作，并且不对酒液进行过滤和澄清，从而最大程度保留葡萄果实自身的风味特点。
世索酒庄生产的葡萄酒散发着浓郁甜美的果香，口感清润细腻，单宁精妙轻柔，伴有陈年带来的迷人风味，将勃艮第的风土特色尽显无遗。
雅诺庄园（Domaine Jeannot）位于法国勃艮第（Burgundy）的伯恩丘（Cote de Beaune）产区，是该产区内一座家族经营的精品酒庄。
1995年，雅诺（Jeannot）家族便开始在勃艮第种植葡萄，直到1999年，瓦莱丽（Valerie）和菲利普（Philippe）夫妻俩才决定在这里永久定居，在此之前他们已经掌握了基本的酿酒技术并且购买了一些葡萄园。自酒庄创建以来，他们在伯恩丘产区已经获得了超过10公顷的葡萄园。2014年，他们的儿子昆汀（Quentin）加入到酒庄的工作中，基于对葡萄酒专业知识的学习与实践应用，在2015年，昆汀从父母手里接管了酒庄。从那时起，昆汀致力于生产高品质的葡萄酒，他要向世界展示勃艮第葡萄品种所具有的柔软特性。他的努力不仅为酒庄的发展注入了新活力，同时也为酒庄带来了新面貌。对于昆汀而言，在庄园发展创新的道路上，继续秉持传统的种植与酿造方法也是非常重要的。
雅诺酒庄的葡萄园地处伯恩丘腹地，占地10余公顷，分布在著名的玻玛（Pommard）和桑特奈（Santenay）等地的10个葡萄园内。园内土壤类型以黏土和石灰岩为主，种植的葡萄品种有黑皮诺（Pinot Noir）与霞多丽（Chardonnay）。为了收获高品质与最佳成熟度的葡萄果实，酒庄团队在每块土地上都进行了修枝疏叶。最后在葡萄成熟的季节，酒庄采用人工的方式来筛选和采摘葡萄，从而确保果实的质量。
在酿酒工艺方面，酒庄的红葡萄酒会在温度较低的不锈钢罐中进行酒精发酵，期间会进行8-10天的果皮浸渍，以充分萃取其含有的香气与色素。接着，葡萄酒会在橡木桶中与酒液中自存的天然酵母进行苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation），然后在法国橡木桶中陈酿10-14个月。白葡萄酒的酿造通常是在8-10℃的条件下进行的，目的是为了保留住葡萄酒发展出来的花香。发酵前，白葡萄果实会经过气囊式压榨机轻微压榨，以提取出芳香物质。完成发酵后，葡萄酒会在新桶比例为20%的法国橡木桶中带酒泥陈酿10-16个月。最后针对酿制成的不同酒款，酒庄会选择倒罐或过滤等方式先对酒液进行澄清，再进行装瓶销售。
雅诺庄园出产多种风格与不同口感的葡萄酒，用于酿酒的葡萄来自不同的地块，从上伯恩丘（Haute-Côte de Beaune）到马朗日（Maranges），再到默尔索（Meursault）等多个产区，均展示了勃艮第葡萄酒的高贵与优雅。酒庄目前已推出的较优质的红葡萄酒有雅诺庄园洛耶（马朗日一级园）红葡萄酒（Domaine Valerie & Philippe Jeannot Clos des Loyeres, Maranges 1er Cru, France）和雅诺庄园帕斯特（桑特奈一级园）红葡萄酒（Domaine Valerie & Philippe Jeannot Passetemps, Santenay 1er Cru, France），前者具有风格优雅、口感丰富的特征，而后者结构强劲，具有一定的陈年潜力。较优质的白葡萄酒有昆汀（科尔登-查理曼特级园）干白葡萄酒（Quentin Jeannot Corton-Charlemagne Grand Cru, Cote de Beaune, France），在2016年，这款酒是酒庄唯一一款用购买来的葡萄所酿制的。同时，这款酒颇具独特的矿物质风味，并且因其丰富性成为庄园的最佳作品之一。巴赫酒庄（Domaine Parent）位于法国勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）的玻玛（Pommard）产区。 巴赫酒庄由克劳德·巴赫（Claude Parent）创建于1803年。自1998年开始，安妮·巴赫（Anne Parent）和凯瑟琳·法吉斯-巴赫（Catherine Fages-Parent）两姐妹从父亲雅克（Jacques）手中接管了酒庄。安妮有着十分丰富的酿酒经验，她主要负责酒庄葡萄酒酿造等一系列工作。而凯瑟琳则主要负责葡萄酒在法国国内和国外的销售工作。从17世纪起，巴赫家族就已经开始酿制葡萄酒了，在家族7代人的共同努力下，酒庄出产的葡萄酒品质极佳，现在已发展成为勃艮第产区的代表品牌，且酒庄90%的葡萄酒都出口至国外。 巴赫酒庄的葡萄园位于伯恩丘，面积为10公顷，主要种植的红葡萄品种为黑皮诺（Pinot Noir）。此外，葡萄园中还种植着少量的霞多丽（Chardonnay）及一些其它葡萄品种。葡萄园中的土壤由黏土和石灰岩组成，因富含铁氧化物而呈红色。这种土壤有利于黑皮诺和霞多丽的生长。酒庄酿酒所用的葡萄主要来自玻玛，但也会用来自伯恩丘其他产区的优质葡萄，这些产区包括科尔登（Corton）、拉都瓦（Ladoix）、伯恩（Beaune）、蒙蝶利（Monthelie）和沃尔奈（Volnay）。 在葡萄收获的季节，巴赫酒庄会采用人工的方式采摘葡萄。酒庄出产的葡萄酒主要在不锈钢罐中发酵，部分顶级葡萄酒则会置入旧橡木桶中发酵。发酵后的葡萄酒会在法国橡木桶中熟成14~18个月，其中特级园葡萄酒的新桶比例为80%-100%，其他酒款的新桶比例为25%-40%。有意思的是，酒庄的葡萄酒装瓶时间根据生物动力历法而定，选择在果日进行装瓶。 巴赫酒庄推出的葡萄酒款种类较多，包括巴赫酒庄拉科维园干红葡萄酒（Domaine Parent La Corvee, Ladoix Premier Cru）、巴赫酒庄伊佩诺特园干红葡萄酒（Domaine Parent Les Epenottes, Beaune Premier Cru）和巴赫酒庄勃艮第黑皮诺干红葡萄酒（Domaine Parent Bourgogne Pinot Noir, Bourgogne）等，且制作精良，频频登上《桦榭葡萄酒指南》（Le Guide Hachette Des Vins）和《醇鉴》（Decanter）等权威杂志的榜单。
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