皮皮猫西拉红葡萄酒

帝龙香槟（Champagne Thienot）位于法国香槟（Champagne）产区，致力于追求集品质、个性与优雅于一体的香槟。2013年，第85届奥斯卡金像奖颁奖典礼盛会负责组织奥斯卡金像奖的美国电影艺术与科学学院（AMPAS）第一次选择了一款在美国尚不知名的香槟——帝龙香槟作为颁奖典礼上官方选用的香槟。

　　帝龙香槟由阿兰•帝龙（Alain Thienot）创建而成。阿兰•帝龙一开始是一位银行家。1976年，阿兰•帝龙在Ay及Mesnil-sur-Oger产区获得了几公顷葡萄园。1985年，他建立了自己的“Champagne house”——帝龙香槟。接着他和家人一同搬到了酒庄居住，并开始重建酒庄的地窖。在当时，他开始精心制作并指导香槟的陈年过程。在仅仅几年的时间内，阿兰•帝龙设法让他的酒庄成为香槟区中一间有知名度的酒庄。20多年来，阿兰•帝龙一如既往地遵循品质、创新和奢华等核心价值，在香槟产区经营发展自己的酒庄，并让它声名远扬。在这个字18世纪起各名庄林立的地区，阿兰•帝龙勇往直前，其勇于创造的精神堪称典范。他将香槟区的“风土”价值与精湛的香槟酿造技艺以及信息传播有机结合在一起，终将帝龙香槟培育成享有国际声誉的香槟名庄。如今，在其子女加朗斯（Garance）和斯坦尼斯拉斯（Stanislas）的辅佐下，阿兰•帝龙继续将酒庄打造成为独一无二，享誉世界，现代创新的21世纪名庄的道路上前行。

　　目前，帝龙香槟市场营销和宣传总监由加朗斯担任。加朗斯于2003年加入家族企业。颇具创新精神的她凭借对设计与时尚的敏锐洞察力，在打造酒庄形象时讲个人理念融入其中。无论在香槟的外观设计还是宣传主题的选取方面，喜爱推陈出新的加朗斯都将与时俱进的方案作为首选。如今，个性十足的加朗斯是香槟地区最引人注目的女性之一。斯坦尼斯拉斯也在2003年将自己的命运与家族酒庄联系在一起。在此之前，他曾游历波尔多、华盛顿、圣保罗等世界多个地方。如今，他的酒庄经营才华以及良好的产品感觉博得了世人的青睐。斯坦尼斯拉斯年轻不失持重，创新中见严谨。凭借这些核心的价值，他对这座年轻的香槟名庄进行精心打造。以产品为先的斯坦尼斯拉斯参与每一款香槟的奶奶个枣。作为品牌代言人，他十分注重在世界各地推广自己的形象。

　　帝龙香槟出产种类多样的香槟酒，如黑中白、白中白香槟，干型香槟、年份香槟和桃红香槟等，如Champagne Thienot Vintage、Champagne Thienot Brut、Champagne Thienot Cuvee Alain Thienot Millesime和Champagne Thienot Cuvee Garance Millesime Blanc de Noirs等。莫路德酒庄（Moorooduc Estate）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）葡萄酒产区，该酒庄的首任主人理查德.麦肯泰（Richard Mcintyre），以生产复杂且易于配餐的葡萄酒著称。

　　莫路德酒庄由Richard和Jill McIntyre创建于1981年，并命名为莫路德酒庄。当时酒庄只有2公顷左右，Richard仅仅以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和黑皮诺（Pinot Noir）为主，但后来发现维多利亚寒冷的气候非常适合这些葡萄的种植，所以后来增加了霞多丽（Chardonnay）葡萄的种植，并根据当地风土特点进一步调整种植比例，最后以黑皮诺和霞多丽为主。

　　莫路德酒庄的葡萄园位于莫宁顿半岛（Mornington Peninsula）的子产区穆鲁杜克（Moorooduc），分别为The McIntyre Vineyard、The Garden Vineyard、The Robinson Vineyard和The Osborn Vineyard 4个葡萄园。在葡萄生长期，酒庄会采用人工方式对每棵葡萄树给予细致的照料，以保证葡萄的品质。酒庄强调要以温和的方式对待每一颗葡萄，并你自然的酿造方法酿造葡萄酒。

　　该酒庄的酿造风格多少略带有波尔多的影子，在采收阶段，酒庄坚持用人工方式采摘，每粒葡萄经筛选之后放入大桶中发酵，白葡萄有一半在泥土大桶，一半在木桶， 而红葡萄酒则全部在大木桶，发酵完成之后葡萄酒经鸡蛋澄清后会放入橡木桶中陈酿一段时间，大多数的葡萄酒会用30%法国橡木桶，70%美国橡木桶，这样既能获得较圆润的单宁，也能得到更丰富的气息。

　　莫路德酒庄主要出产有两个系列葡萄酒，一个是"Devil's Bend“，另一个是标志性作品"The Moorooduc”，这个系列加入更加好的酵母帮助发酵，并且这个过程在小木桶中完成，而最后的陈酿莫路德业延长了它在法国橡木桶的发酵时间。所产的The Moorooduc系列葡萄酒如2009 Moorooduc Estate Shiraz、2011 Moorooduc Estate Chardonnay和2011 Moorooduc Estate Pinot Noir等；Devil's Bend 系列葡萄酒如2010 Devil Bend Creek Chardonnay和2011 Devil Bend Creek Pinot Noir等。此外，酒庄还出产Robinson Vineyard这个系列的葡萄酒。