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艾卡尔特级珍藏干红葡萄酒

产品分类:葡萄酒

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产品简介:

伊顿之子酒庄(Sons of Eden)位于南澳巴罗萨谷(Barossa Valley)。酒庄自2000年创立品牌以来,坚持以最高标准要求自己,使用产区最优质的葡萄品种酿造葡萄酒,比如来自巴罗萨谷的优质西拉、歌海娜和慕合怀特,以及伊顿谷的顶级雷司令。先进的管理,科学的种植法,传统与现代完美结合的酿酒工艺,使伊顿之子酒庄能始终出产最为优质的葡萄酒。

  巴罗萨谷和伊顿谷40处不同葡萄园精选葡萄酿制的伊顿之子葡萄酒,代表着不同地区的典型特色。巴罗萨谷生长着世上仅存的一些最古老的葡萄树,伊顿之子酒庄坚持用这些老藤葡萄酿制出酒体集中、口感丰富的优质葡萄酒。

  该酒庄多年来坚持的唯一经营理念是在世界级的巴罗萨谷产区酿制独具风味和个性的独一无二的优质葡萄酒!优质葡萄是酿造优质葡萄酒的根基,对葡萄园的悉心照料和科学管理,完美结合传统与现代的酿酒工艺,保证了伊顿之子酒庄能始终出产最优质的葡萄酒。

  伊顿之子酒庄成功的关键还在于能密切地了解和把握葡萄酿造的各个环节,从葡萄的栽培到采摘,从葡萄压榨后的发酵到陈酿后的装瓶,每一个环节悉心照料和科学管理,造就了伊顿之子葡萄酒始终如一的高品质。艾卡尔特级珍藏干红葡萄酒诺妮酒庄(Nonino)位于意大利东北部的弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)产区,是一间专门酿制格拉巴酒(Grappa)的酒庄。

  诺妮酒庄由诺尼诺家族创建于1897年。该家族最初利用葡萄的皮渣酿酒并不是很成功,因此花费了很大的心血研究和改进酿酒配方和方式。1973年的时候,酒庄采用单一的皮科里特(Picolit)葡萄品种的皮和籽,酿制出了第一款具有商业价值的格拉巴酒(Grappa),大大提升了格拉巴酒的地位。之后酒庄不断对酿酒配方进行改良和创新,并于1984年采用庄园出产的整串葡萄,包括葡萄汁、葡萄籽及果皮,酿制出了Ùe这款新的格拉巴酒。Ùe兼顾了白兰地优雅的个性以及格拉巴酒(Grappa)的特色,入口香滑圆润,受到众多爱酒人士的追捧。酒庄所采用的酿酒葡萄以霞多丽(Chardonnay)为主。

  诺妮酒庄在多年的酿酒经历当中累积了丰富的格拉巴酒酿制经验,并且引进了不少新的设备实验新的配方。在批量生产格拉巴酒时,酒庄必须在时刻关注皮渣的发酵过程,避免在此过程中生成甲醇影响酒的品质。在数次国际酒类比赛当中,酒庄均夺得了不少奖项,为格拉巴酒起到了很好的宣传作用,如今格拉巴酒已经销往世界各地。诺妮酒庄所生产的Ùe Monovitigno Picolit装在精美的艺术玻璃瓶当中,价格不菲,并且一酒难求,一些较早年份的格拉巴酒在拍卖会上曾经卖到数千美元一瓶。

   巴伐酒庄(Bava)位于意大利的皮埃蒙特(Piedmont)葡萄酒产区。

 

  早在1600年,巴伐家族(Bava Family)就在阿斯蒂(Asti)产区的科科纳托(Cocconato)开始种植葡萄,直至1911年,才在当地创建了巴伐酒庄,开始酿造葡萄酒。1975年,酒庄经过了一定规模的翻新和改建,新增设了先进的酿酒设备。现在,酒庄庄园占地达75公顷,位于蒙费拉托(Monferrato)和朗格(Langhe)之间,共有20公顷的树林和55公顷的葡萄园。“聆听大自然,并追随着它的脚步”是酒庄的酿酒理念。

 

  巴伐酒庄的葡萄园主要分布在阿斯蒂产区。酒庄根据葡萄园不同的土壤特性,分别种植适宜的葡萄品种,主要种有内比奥罗(Nebbiolo)、巴贝拉(Barbera)、莫斯卡托(Moscato)、多姿桃(Dolcetto)、长相思(Sauvignon Blanc)、琼瑶浆(Gewurztraminer)和霞多丽(Chardonnay)等。酒庄采用可持续发展种植模式严格管理葡萄园,最大限度地维持葡萄园的生态平衡,以出产天然风味物质浓郁的优质葡萄酒。

 

  巴伐酒庄已有100年的酿酒历史,结合传统的酿酒技术,始终致力于出产品质卓越的天然葡萄酒。现已出产的葡萄酒种类繁多,大致分为红葡萄酒、白葡萄和甜酒(Dessert Wine)系列,深受广大消费者的喜爱。

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