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路金角珍藏品诺塔琪葡萄酒

产品分类:葡萄酒

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产品简介:

路金角珍藏品诺塔琪葡萄酒芬河帝堡酒庄(Chateau Fenhe Internation Winery)坐落在素有“塞北江南”之称的东宁县内,坐卧在青山碧水之间,地处东宁盆地处温川中段,北、西、南三面环山,西高东低。由于距日本海较近,受海洋气候调节,温冷湿度,雨量适中,光照充足。

  芬河帝堡葡萄酒庄从加拿大精心引进优良葡萄苗木,以严格的酒庄标准管理苗木葡萄园。从2005年到2013年间,公司投资5.1亿元完成了企业扩建,共建成了3,000平方米的办公大楼,2,500平方米的生产车间,1,500平方米的专家楼,980平方米的会员酒吧级健身房。酒庄拥有国际一流的酿造设备和技术研发团队,年生产能力达70万瓶,资产总额160,000元,成为牡丹江市市级重点龙头企业,并成功跻身国际高端红酒生产基地的行列。

  芬河帝堡酒庄精心酿造品质美酒,经常与法国波尔多(Bordeaux)河堡、德国莱茵黑森立酒庄(Rheinhessen)以及西班牙古树城堡(Tower Estate)等优质酒庄相互走访品尝,交流不同产地的红酒口味差异,用心提升葡萄酒品质,并且以立足世界的视野去领会千年积淀的葡萄酒底蕴。

丰铎酒庄(Chateau Fontesteau)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

丰铎酒庄的城堡建立于13世纪,已历经几个世纪的风雨洗礼。1997年,酒庄得到了全面的翻新,形成了现在的规模。

丰铎酒庄共占地100公顷,葡萄园面积为32公顷,其中有58%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有37%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,还有5%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc)葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为25年。当葡萄达到理想的成熟状态后,丰铎酒庄会通过机械方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的不锈钢罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒再在20%至30%新的法国橡木桶中熟成12个月,最后在酒庄内装瓶。

丰铎酒庄干红葡萄酒(Chateau Fontesteau, Haut-Medoc, France)是丰铎酒庄的正牌干红葡萄酒,目前的年平均产量为170,000瓶。亨利•博诺酒庄(Domaine Henri Bonneau)的名气就如同其庄主亨利•博诺般极具传奇色彩。它位于罗纳河谷教皇新堡产区的朴素民居,坐落在村落尽头,其酒窖被大大小小的陈年橡木桶挤满,石头墙面上布满了坑洞。肮脏的酒窖,古老发霉的酒桶,所有的这些条件堪称酒类学家的噩梦。但是,也就是在这里,酝酿出了令全世界酒客称道的教皇新堡塞莱斯坦珍藏红葡萄酒 (Chateauneuf¬du-Pape Reserve des Celestins);也就是在这里,博诺把自己天性快乐的人生哲理酝酿进了浓浓的酒香中;也就是在这里,博诺把来自克劳高原(La Crau )的珍宝酝酿成了绝世佳酿。

  庄主亨利•博诺于1938年出生,是家族第12代酿酒师。亨利于1956年开始酿酒。尽管其葡萄园仅有14.8英亩,但其地理位置独特,位于克劳高原。葡萄品种以种植歌海娜(Grenache)为主,种植比例高达90%,其他品种还包括慕合怀特(Mourvedre),古诺瓦兹(Counoise)和Vaccarese等。种植密度在每公顷2,500-4,000株,葡萄酒平均产量在每公顷2,000-2,500升。

  亨利•博诺的执着,体现在酿酒的每一个步骤里。亨利•博诺自己确定每次的特酿,按照特酿质量分级,分别是:Henri Bonneau、 Marie Beurrier、Reserve des Celestins和Cuvee Speciale。这些特酿有可能只是四种中的一种,也有可能四种都包含在内。但不管怎样调和,酿造的方式都是一样的。而且亨利博诺酒庄的独特之处还在于其陈年橡木桶,这些来自勃艮第地区的橡木桶一直可以追溯到十七世纪。因此,参观亨利的酒窖就如同走进了一间博物馆。

  这里出产的葡萄酒一般要经过超过六年的酝酿,直到博诺本人品尝过后认为可以装瓶了,才进行不过滤直接分装。如此酿造的佳酿往往酒香澎湃,口味均衡,层次鲜明,回味绵长,尤其是以教皇新堡塞莱斯坦斯珍藏红葡萄酒为代表,其年产量约1,500箱。

  亨利•博诺酒庄最好的年份酒中有着集中的牛血的独特口感,结合有力,具有厚重和黏稠的质感。近期最佳年份酒有2003年、2001年、2000年、1999年、1998年、1995年、1990年、1989年、1988年、1986年、1985年和1981年等。贝桑宝仓酒庄是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

  贝桑宝仓酒庄是一个面积比较小的酒庄,其面积仅为4公顷,土壤类型为石灰岩。莱米•拉贡伯(Remi Lacombe)是一位十分热衷于栽培葡萄树的庄主,他将全部精力投入到酿制最出色葡萄酒的事业中。尤其是在葡萄园的质量管理方面,莱米•拉贡伯付出了巨额的投资,从原料到成品建立了一整套质量跟踪体系。功夫不负有心人,酒庄也确实酿制出了具有浓郁芳香的优质葡萄酒。

  贝桑宝仓酒庄干红葡萄酒(Chateau La Grange de Bessan, Medoc, France)是贝桑宝仓酒庄的正牌葡萄酒。该葡萄酒入口醇厚,木香浓郁,丁香花蕾香料味很迷人,味道持久。该酒虽然有时略显魅惑,但却有相当的档次,性价比较具优势。蓝岩酒庄(Blaauwklippen)坐落于斯特兰德山(Stellenbosch Mountain)的斜坡上,山坡上风景秀丽宜人。早期的农庄创建于1682年,其传统的酿造工艺可追溯至1688年。蓝岩酒庄是好望角第三个最古老的庄园。庄园的名称起源于两个单词“blaauw”和“klippen”,意思是“蓝色的花岗岩”。

  农场是由早先的斯特兰德葡萄酒之路的创始人之一创建的。1999年蓝岩酒庄成为Schorghuber控股公司的成员,而且拥有阿拉贝拉和普拉纳两家公司。如今这座历史悠久的酒庄已焕然一新,还有马车博物馆、葡萄酒中心和马车饭店,令游客流连忘返。

  这里的土壤、葡萄树以及酿酒工艺决定了其葡萄酒的品质。葡萄园的土壤沉积着蓝色的花岗岩。从根本上讲,这使得该酒庄的葡萄酒的品质更加柔和,更加美味诱人。其次这些岩石起到了矿床的作用,使得葡萄酒具备刚柔并济的特色。从2004年以来,蓝岩酒庄的葡萄园仅采用自然发酵的工艺。洛卡特利酒庄(Locatelli Vineyards & Winery)位于美国加利福尼亚州(California)帕索罗布尔斯(Paso Robles)葡萄酒产区。

  洛卡特利酒庄由格鲁伯(Gruber)家族所有并运营。酒庄的发展见证了整个家族对葡萄酒酿造的奉献、热情与耐心。路易斯•格鲁伯(Louis Gregory)和瑞涅特•格鲁伯(Raynette Gregory)创建了酒庄,并至今出任酒庄庄主。随着酒庄的不断发展,酒庄及葡萄园的管理对他们提出了更多的要求,两位庄主需要更多人协助他们参与到酒庄的管理中。瑞涅特兄弟马克•格鲁伯(Mark Gregory)和杰弗里•格鲁伯(Jeffrey Gruber)怀着对葡萄酒及葡萄种植的热情而加入到酒庄的酿酒事业中。2008年早期,他们的加入对于家族成员来说是一对天作之合。现在,两对合作伙伴在这个具有凝聚力的家族中共同管理酒庄的业务。酿酒师路易斯•格鲁伯拥有着10多年丰富的酿酒经验。瑞涅特专注于市场销售和品尝室管理工作,马克则协助瑞涅特的市场销售工作及项目管理工作,杰弗里负责酒庄的维护及改进工作。每个人各施其职,共同朝着酿造卓越的葡萄酒这个目标而不懈努力。

  回溯这两对合作伙伴牵手合作之前的岁月,也正是洛卡特利酒庄刚起步阶段。路易斯•格鲁伯和瑞涅特•格鲁伯在帕索罗布尔斯(Paso Robles)北部购买了100英亩园地。这片园地风景优美,可以俯瞰到萨利纳斯河(Salinas River)和密斯圣米格尔(Mission San Miguel)。1996年这一年也正是帕索罗布尔斯产区发展成为国际性葡萄种植区的顶峰时期。在瑞涅特父亲鲁本格•鲁伯(Reuben Gruber)的协助下,酒庄从最初的一块农场变成了现在种植有40英亩优质葡萄园。2001年,格鲁伯家族结束了他们在维塞利亚(Visalia)的工程业务,举家搬迁到这里开创家族的葡萄酒事业。酒庄最初取名为“Locatelli Vineyards”,后来才更名为Locatelli Vineyards & Winery。酒庄名以路易斯曾祖父的名字“Cesare Locatelli”来命名,以纪念他以及其他先辈们对酒庄的辛勤耕耘。

  洛卡特利酒庄葡萄园拥有理想的葡萄种植气候和条件。在葡萄生长季节中,白天炎热,夜间凉爽的天气让葡萄能充分成熟,同时能保持精致的风味。园区坐落在萨利纳斯河南边100英尺高的梯田上,沐浴着凉风的吹拂,种植有40英亩的葡萄,包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、小西拉(Petite Sirah)、马尔贝克(Malbec)、品丽珠(Cabernet Franc)、仙粉黛(Zinfandel)和味而多(Petit Verdot)。

  在葡萄酒酿造上,洛卡特利酒庄全面关注酿酒过程的每个细节,通过萃取出每种葡萄独特浓郁的呃风味来酿造出复杂,具有良好平衡性,让人难忘的葡萄美酒。由于酒庄就坐落在葡萄园当中,所以葡萄采摘后可以快速地运送到酿酒车间。破碎后进行较长时间的低温浸皮,以最大限度萃取出葡萄的色素及风味物质。酒精发酵完成后,葡萄酒会放在法国或美国橡木桶中熟成2-3年,再进行精心的调配,最后装瓶。

  目前,洛卡特利酒庄出产5种混酿型的葡萄酒,其中有4种采用自有葡萄园的葡萄酿造而成,此外还发布如赤霞珠、小西拉、马尔贝克、老藤仙粉黛、灰皮诺(Pinot Gris)等葡萄酒等一些单一品种葡萄酒。

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