维托卡本内红葡萄酒

华东庄园（Huadong Winery）创建于1985年，是中国第一座集葡萄种植、酿酒、葡萄酒文化推广、旅游度假、观光等系列产业于一体的极品葡萄酒酒庄，也是中国第一家按国际酒典标准生产单品种、产地、年份高级葡萄酒的企业。凭借得天独厚的旅游资源优势和经典独特的旅游特色景点，酒庄于2004年荣膺首批国家级工业旅游示范点，2010年荣膺国家AAAA级旅游景区。

　　华东庄园旗下有两大酒庄，分别为青岛的华东百利酒庄和烟台的华东骑士酒堡。其中华东百利酒庄座落在风景秀丽的崂山九龙坡，占地2000余亩。酒庄引进了以霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳美(Gamay)等为代表的数万株13种欧洲名贵酿酒品种葡萄栽培种植，并在大泽山、蓬莱、澳大利亚、加拿大等地建立了数万亩葡萄基地。其独特的“单干双臂”栽培模式和青岛地区得天独厚的自然条件保证了“华东”产品与众不同的高品位。

　　华东庄园拥有先进的工艺技术、设备和严格的管理体系，每年聘请法国、澳大利亚、美国、新西兰等国家的酿酒和园艺专家担任公司的顾问，同时酒庄每年都会组织园艺师、酿酒师出国学习国外先进的种植、酿酒和管理技术，已确保公司的产品在国内外同行业中始终保持领先水平。

　　华东庄园酿制的华东系列高级葡萄酒品质出众，一经问世便倍受关注。1987年华东霞多丽便在法国波尔多葡萄酒博览会获最高奖，此后在比利时布鲁塞尔等国际品酒大赛中屡获殊荣，被载入《世界葡萄酒百科全书》。

　　2005年，华东至尊霞多丽干白葡萄酒在英国伦敦国际评酒会荣膺金奖；

　　2008年，华东莎当妮干白葡萄酒又在瑞士国际评酒会荣膺金奖。公司现已通过ISO9001质量管理体系认证、HACCP体系认证和ISO14001环境管理体系认证，并荣获绿色企业和山东葡萄酒庄园·名庄称号。

　　位于青岛崂山九龙坡的极品绿色酒庄——华东•百利酒庄和烟台蓬莱的贵族酒堡——华东•骑士酒堡如两颗璀璨的明珠在山东半岛遥相辉映，共同谱写华东葡萄酒发展的新篇章。

　　华东庄园已发布酒款有：华东百利典藏赤霞珠干红葡萄酒，华东89经典赤霞珠干红葡萄酒等。老罗宾酒庄（Chateau Vieux Robin）是法国波尔多（Bordeaux）梅多克（Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

       老罗宾酒庄的历史可追溯至1840年，已历经5代酿酒师之手。酒庄最初的名字是“安格莱（Aux Anguilleys）”，第二次世界大战时改叫“安格莱酒庄（Domaine des Anguillleys）”。后来，酒庄为迎合当时的营销风潮，将名字改成了现在的“老罗宾酒庄（Chateau Vieux Robin）”。老罗宾酒庄的历代庄主都为酒庄的成功做出了不懈的努力。1932年，酒庄被冠以“梅多克中级酒庄”的称号。1973年，玛丽斯（Maryse）认识了狄蒂尔·罗巴（Didier Roba），这位带有比利时血统的梅多克人不久便与玛丽斯结为伉俪。在前辈们的智慧和辛勤劳动的基础上，夫妻二人表现出无限默契，老罗宾酒庄的发展取得了进一步的成功。

       经过半个多世纪的重修和扩建后，酒庄目前的占地面积为24公顷，其中葡萄园的面积为20公顷。虽然葡萄园于1956年遭到霜冻的损害，但不久便修复完好。老罗宾酒庄葡萄园内有60%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon），有35%的土地用来栽培梅洛（Merlot），剩下的5%用来栽培品丽珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot），所有这些葡萄树的平均树龄为40多年，种植密度为每公顷7,500株。当葡萄足够成熟后，老罗宾酒庄便开始进行人工采收。

       采摘后的葡萄经过简单的破皮后，会进入发酵罐。发酵期间，工人会根据每年不同的葡萄特点而对葡萄酒进行冷却和加热。葡萄酒在浸皮3-4周后，会进入橡木桶中进行熟成。用来熟成葡萄酒的木桶多为225升的橡木桶，其中有五分之一是新更换的。熟成12-24个月后，葡萄酒经过简单的过滤澄清便开始装瓶。值得一提的是，酒庄的“Collection”系列年份葡萄酒一般在全新的橡木桶中熟成24个月。

留让酒庄（Chateau Lieujean）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

　　留让酒庄的历史可追溯至19世纪初，从那时起，酒庄就一直出产上梅多克风格的葡萄酒。

　　留让酒庄目前的葡萄园面积为38公顷，其中有65%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有35%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为25年，种植密度为7,000株每公顷。用来栽培这些葡萄树的土壤为黏土和沙土。采摘后的葡萄经过筛选、破皮去梗后，会进入不锈钢罐中进行为期4周的浸皮发酵。发酵得来的葡萄酒之后会进入20%新的橡木桶中熟成12个月，最后在酒庄内装瓶。

　　留让酒庄干红葡萄酒（Chateau Lieujean, Haut-Medoc, France）是留让酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为250,000瓶。此款葡萄酒通常散发着水果的芳香，单宁柔顺，还带有淡淡的橡木味。潘尼斯酒庄（Penny’s Hill）位于南澳大利亚的迈拉仑维尔（McLaren Vale）葡萄酒产区，拥有当地非常出色的葡萄园。

　　潘尼斯酒庄由托尼•帕金森（Tony Parkinson）与苏西•帕金森（Susie Parkinson）建立于1988年。起初，他们想在迈拉仑维尔产区购买一个已建成的、葡萄树成长良好的葡萄园，但是一直没有找到理想的葡萄园。最终，他们在该产区购买了32公顷土地，自己种植葡萄树，建立自己的葡萄园，园内主要种植西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）与歌海娜（Grenache）。

　　1993年与1996年，他们又分别建立了玛帕斯罗德葡萄园（Malpas Road Vineyard）与高斯角葡萄园（Goss Corner），这样酒庄的葡萄园面积扩大至56.7公顷。玛帕斯罗德葡萄园位于地势较平坦的比斯开湾（Bay of Biscay），土壤以较肥沃的黑土壤为主，园内主要种植西拉、赤霞珠与梅洛（Merlot）葡萄品种。高斯角葡萄园则盛产西拉、梅洛和维欧尼（Viognier）。酒庄的3个葡萄园都是采用短枝手工修剪与树冠管理的栽培方式，控制葡萄产量，从而生产出优质的酿酒葡萄。

　　1995年，潘尼斯酒庄出产了第一批西拉葡萄酒，产量为141箱。这款酒庄酒赢得了业界人士的好评，潘尼斯酒庄的声望由此树立起来。酒庄秉着“质量胜于价格”的酿酒目标，从葡萄的种植到葡萄酒的酿造，每一过程都有严格的把控，生产出的葡萄酒质感、层次与口感达到极致平衡。

　　亚历克西娅•罗伯茨（Alexia Roberts）这位大师级的酿酒师，是酒庄的首席酿酒师，拥有十几年的酿酒经验，荣获不少国内外奖项。她的酿酒风格和理念与酒庄品牌相辅相成，她致力于酿造果香浓郁、优雅精致的酒庄酒。除了出众的葡萄酒品质，独特的酒瓶包装设计也是酒庄的特色之一，该酒庄的酒标上红点图案在黑色酒瓶的衬托下非常抢眼，使人能一下与其他葡萄酒品牌区别开来。

　　潘尼斯酒庄出品的酒款主要有西拉、霞多丽、梅洛、歌海娜等，这些酒款味道醇厚，口感圆润，优雅细腻，让人回味无穷。