阿黛尔酒庄地处西班牙的圣玛利亚,位于巴赫斯平原产区(Pla del Bages)。这里属于地中海气候,但由于靠近内陆,也具有大陆性气候的特点。巴赫斯平原产区年降雨量极少,仅为500至600毫米,昼夜温差比较大。这里的土壤大部分为粘土冲积土、沙土冲积土以及兼具粘土和沙土的冲积土。
阿黛尔酒庄始建于1983年,创建者是瓦伦蒂·罗格塔·吉拉梅先生(Valentí Roqueta Guillamet),他曾赴法国潜心学习酿酒技术。罗格塔家族有着九百多年的历史,葡萄种植历史悠久,该家族拥有4座酒庄,阿黛尔酒庄便是其中之一。
酒庄采用现代化的酿酒设备,同时保留了巴赫斯地区的酿造传统工艺。依据葡萄园及葡萄成熟度的不同,经过精挑细选,分批次采摘葡萄。少雨的气候条件以及独特的酿造工艺赋予了阿黛尔酒庄葡萄酒超高的品质。阿黛尔酒庄葡萄酒丰富的香气给葡萄酒爱好者们提供了独特的体验与享受。
阿黛尔葡萄酒是经典酿造工艺与新世界开阔观念的融合,在国际葡萄酒界获得了专业酒评家给予的高度赞誉。2011年,罗伯特·帕克(Robert Parker)为2003年阿黛尔特选打出了94分的高分。2011年,阿黛尔酒庄在其25周年庆典上被加泰罗尼亚侍酒师协会(the Catalan Sommelier Association)授予了“2011年最佳酒庄”称号。
此外,还值得一提的是,阿黛尔酒庄不仅有醉人的葡萄酒,还有让人流连忘返的美景。酒庄特意为游客们创建了几条参观路线,以便大家更好地领略阿黛尔酒庄的迷人之处。
奥贝什韦勒酒庄(Chateau Haut Beychevelle Gloria)位于法国波尔多(Bordeaux)的圣朱利安(Saint-Julient)葡萄酒产区,现由佛朗塞斯·马丁(Francoise Martin)和她的丈夫让-路易斯·特里奥德(Jean - Louis Triaud)共同管理。
奥贝什韦勒酒庄的创始人是法国知名的酿酒师亨利•马丁(Henry Martin)。亨利•马丁原是一名制桶匠的儿子,来自一个拥有数百年历史的家族,而奥贝什韦勒酒庄就建在家族的庄园里,也是亨利开始酿造葡萄酒的地方。让-路易斯·特里奥德是圣朱利安的市长,波尔多足球俱乐部(FC Girondins de Bordeaux)的现任主席,也是一名酿酒师。1991年亨利•马丁逝世后,由他的女儿佛朗塞斯和女婿让-路易斯共同管理亨利所有的酒庄。
奥贝什韦勒酒庄的葡萄园面积为5公顷,位于圣朱利安的中心地带。葡萄园中的土壤以砂质黏土为底层,上层是砾石土壤。园中主要种植的葡萄品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)。葡萄的平均树龄在30年以上。葡萄成熟后,酒庄对葡萄进行人工采收。葡萄浆经过破皮、发酵和压榨,最后置入橡木桶陈酿12个月。酒窖每年更换三分之一的橡木桶。
奥贝什韦勒酒庄结合先进的酿酒设备和传统的酿酒技术,致力于出产具有
蒙萨克酒庄(Chateau le Monteil d'Arsac)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。蒙萨克酒庄在早些年间已被达萨酒庄收购。
达萨酒庄(Château d'Arsac)在玛歌(Margaux)地区拥有58公顷的葡萄园,用这片葡萄园结出的果实酿制出来的葡萄酒称作达萨酒庄干红葡萄酒(Château d'Arsac, Margaux, France)。而用酒庄位于上梅多克出产的葡萄酿制出来的葡萄酒才叫做蒙萨克酒庄干红葡萄酒(Chateau le Monteil d'Arsac, Haut-Medoc, France)。
蒙萨克酒庄位于上梅多克的葡萄园面积为54公顷,其中有51%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon),剩下49%的土地用来栽培梅洛(Merlot)。达到成熟状态的葡萄经过采摘、筛选和破皮后,会进入具有温控功能的不锈钢罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒有30%在新的法国橡木桶中熟成,其余在发酵罐中熟成。
蒙萨克酒庄干红葡萄酒并不是达萨酒庄(Château d'Arsac)的副牌酒,而是与正牌酒都非常重要的旗舰酒款。此款葡萄酒通常散发着红色水果的芳香,带有甜蜜直接的口感,成熟的单宁和饱满的酒体。此酒余味绵长,还带有明显的烤面包味。
圣朱利安风土特色的优质葡萄酒。现已正式发布的酒款有Chateau Haut Beychevelle Gloria。
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