凯达珍藏葡萄酒

河景酒庄（Riverview Cellars Winery）位于加拿大安大略（Ontario）产区的尼亚加拉（Niagara）地区，是当地一座家庭式酒庄。

　　河景酒庄的创建人为酒庄现任董事长山姆·皮利泰里（Sam Pillitteri）。1975年，山姆和他的妻子二人买下了一块果园种植葡萄，并将出产的葡萄卖给附近的的酿酒厂。因为非常享受种植葡萄带来的满足感，山姆决定创建一家属于自己的酿酒厂。在山姆家人的支持下，河景酒庄于2000年的9月正式开放运营。目前，酒庄的日常经营由山姆负责，他的儿子迈克尔（Michael）则担任酒庄的总经理。酒庄的酿酒师阿丽莎·巴托尔（Alyssa Bator）是土生土长的尼亚加拉人，她所酿造的葡萄酒颇具当地特色。

　　河景酒庄的葡萄园坐落于尼亚加拉河（Niagara River）岸的狭长地带上，靠近安大略湖（Lake Ontario），灌溉水源充足。园内的温度在湿气的调节下，显得更为温和，有利于葡萄生长。靠近尼亚加拉河的土壤为泥质壤土，柔软肥沃；偏西方向的土壤则是沙质土壤，排水性良好，有助于葡萄树扎根于深层土壤。葡萄园内主要种植喜凉爽气候的葡萄品种，包括霞多丽（Chardonnay）、灰皮诺（Pinot Gris）和雷司令（Riesling）等。酒庄相信优质的葡萄酒来自于被精心呵护的葡萄园。为了让葡萄能受到更多的光照，促进空气流通，园内的葡萄枝叶都被修建为雨伞型。

　　河景酒庄致力于酿造能够充分反映品种特色和风土风情的优质葡萄酒。目前，酒庄最具特色的酒款为冰酒和黑巴科（Baco Noir）葡萄酒，包括河景酒庄威代尔冰酒（Riverview Cellars Winery Vidal Icewine）和河景酒庄品丽珠冰酒（Riverview Cellars Winery Cabernet Fr坎普龙酒庄（Les Vignerons de Camplong）位于朗格多克（Languedoc）产区。

　　该酒庄始建于1932年。当时酒庄有84位成员，年产葡萄酒260,000升。酒庄曾经被纳粹占领，至今还收藏着二战前制作的混凝土酒罐。经过六十多年的风雨洗礼和不懈努力，酒庄如今已拓展到250公顷，年产酒量涨至2500,000升。酒庄主爱弥儿·巴米格尔（Emile Balmigere）有着40年的酿酒经验，对葡萄酒事业充满了激情和力量，他无论遇到什么困难都能迎刃而解。

　　坎普龙酒庄的葡萄园位于海拔60-190米的山坡上，土壤为粘土和石灰岩土质，主要种植红葡萄品种佳丽酿（Carignan）、西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）、慕合怀特（Mourvedre）和神索（Cinsault），白葡萄品种白歌海娜（Grenache Blanc）、马家婆（Macabeo）、瑚珊（Rousanne）、霞多丽（Chardonnay）和特蕾（Terret）。

　　目前，酒庄共有30名葡萄栽培者和5位酿酒师。酒庄将传统酿酒工艺和现代技术结合起来，酿造红葡萄酒、白葡萄酒及桃红葡萄酒。酒庄从第37周开始收获白葡萄，第38周开始收获红葡萄，佳丽酿是最晚收获的葡萄品种。兰一酒庄位于宁夏银川市北堡镇德林村，毗邻各大景区（苏峪口国家森林公园、镇北堡西部影视城等），于2009年投资2000万元设计建造而成，占地面积5000亩，是一座集住宿、餐饮、会议、培训、休闲度假为一体的多功能、高品位、高档次的酒庄。“兰一”是由“羊”字拆分而来，酒庄的核心文化就是要像岩羊一般与自然抗争，屹立不倒，显示出兰一要做顶级酒庄的决心。兰一酒庄主要从事优质酿酒葡萄的种植和高端葡萄酒的研发、生产，在葡萄种植及葡萄酒酿造的同时，酒庄也增加酒庄游、专业品鉴培训等项目。

　　兰一酒庄选择在贺兰山东麓冲积土上建立葡萄园，之后进行了大量土壤养分和微生物检测并改良土壤、增加肥力；在苗木上，兰一酒庄放弃选用自根苗和国内脱毒率不纯的葡萄苗木，选择法国知名苗木公司作为供应商。选择的苗木在抗病性能等方面具有明显优势。

　　酒庄主要种植的葡萄品种及其比例分别为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）60%，梅洛（Merlot）30%，黑皮诺（Pinot Noir）5%，霞多丽（Chardonnay）5%。

　　兰一酒庄对每一款酒的要求都精益求精，年产量限制在3000箱内，由于苛刻的酿造工艺和技术要求，锻造出了高品质的葡萄酒，在社会上得到较高的认可度，其中2011年份（兰一酒庄第一个年份葡萄酒）酿造出品的“经典窖藏”系列以其浓郁的果香和细腻的口感深得资深品酒人、专家及消费者的认可，并获得了国内诸多奖项。兰一酒庄在2013贺兰山东麓葡萄博览会评比上，先后获得了“十大优质葡萄园”并获得首批贺兰山东麓列级酒庄“宁夏列级酒庄第五级（旅游酒庄）”的殊荣，并于2014年博览会金奖酒评选上，酒庄推送的“2012兰一珍藏赤霞珠干红葡萄酒”获得金奖酒，2014年兰一酒庄被《中国葡萄酒》杂志评选为“魅力酒庄”。

　　在2014年的发现中国葡萄酒发展峰会中，由世界顶级葡萄酒大师团的杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）、贝尔纳·布尔奇（Bernard Burtschy）、伊安·达加塔（Ian D’Agata）率领国内外大师对兰一酒庄2011经典窖藏梅鹿辄进行了联名推荐。2013兰一精品梅洛干红葡萄酒在2015贺兰山东麓金奖葡萄酒评选活动中获评为金奖酒。