高尔夫美乐佳酿干红葡萄酒

达文贝尔酒庄（Chateau Dasvin Bel Air）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

　　达文贝尔酒庄目前的葡萄园面积为17公顷，其中有45%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有40%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，还有10%的土地用来栽培味而多（Petit Verdot）葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为15年，用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石。通过机器采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进入发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒再在置新程度为15%的法国橡木桶中熟成12个月后，最后在酒庄内装瓶。

　　达文贝尔酒庄干红葡萄酒（Chateau Dasvin Bel Air, Haut-Medoc, France）是达文贝尔酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为100,000瓶。

     香颂酒庄（Chanson Pere & Fils）位于法国的勃艮第（Burgundy）葡萄酒产区，由香颂家族（Chanson Family）创建，现隶属于伯林格香槟家族集团（Societe Jacques Bollinger）。

　　香颂酒庄的酒窖始建于1750年，在路易十五（Louis XV）的统治期间，位于法国著名景点区——伯尼法乔（Bastion de L）。此外，香颂家族还拥有一家横跨博纳（Beaune）、萨维尼莱博恩（Savigny les Beaune）和佩尔南韦尔热莱塞（Pernand Vergelesses）等地的大型酒庄。1999年，伯林格香槟家族集团，简称SJB，收购了香颂酒庄。此后，由一支优秀的酿酒团队负责管理酒庄，致力于出产能完美体现酿酒葡萄独特风土特色的优质葡萄酒。酒庄25%的葡萄酒是采用自家葡萄园的优质葡萄酿造而成，其余的75%则是从其他优秀葡萄园采购而来的。

　　香颂酒庄的葡萄园分布在夜丘（Cote de Nuits）、夏隆内丘产区（Cote Chalonnaise）和博若莱（Beaujolais）产区。酒庄根据不同的土壤特性和气候条件，划分成小片种植区，分别种植最适宜的葡萄品种，并加以严格管理，以获得天然风味物质浓郁的优质葡萄。园中主要种植的葡萄品种有霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）。葡萄成熟后，酒庄对葡萄进行人工采收，以获得达到最佳成熟度的优质葡萄。在葡萄酒的酿造过程中，对不同种植区的同品种葡萄分别进行发酵，使酿酒葡萄独有的风土特色完全表现出来。

　　香颂酒庄结合先进的酿酒设备和传统的酿酒技术，致力于出产种类繁多、具有独特风格的优质葡萄酒。酒庄出产的红葡萄酒主要以单宁柔顺，品质卓越著称，而白葡萄酒则主要具有浓郁的矿物质风味，深受广大消费者的喜爱。杜鲁安酒庄（Domaine Drouhin）和勃艮第的著名酒庄——约瑟夫•杜鲁安酒庄（Josephe Drouhin）由同一个家族经营。1987年，约瑟夫•杜鲁安酒庄的第3代传人罗伯特先生（Robert Drouhin）和他的女儿在俄勒冈州威廉梅特谷（Willamette Valley）购买了葡萄园地，并于1988年正式建立酒庄，主要酿造黑皮诺葡萄酒（Pinot Noir）。

　　杜鲁安酒庄山坡上36.4公顷的葡萄园中的葡萄是酿制杜鲁安酒庄葡萄酒的来源。葡萄园海拔高度介于400-800英尺之间，其气候、海拔高度等各方面都比较像勃艮第的葡萄园。酒庄非常注重栽培技巧，葡萄植株的种植密度可能也是新世界葡萄园中最大的，平均每公顷种植8,150棵葡萄植株。此外，该酒庄的葡萄园使用自己的根茎来栽培葡萄植株，这使得酒庄得以进一步培育出特定风土条件的葡萄植株。

　　如今杜鲁安酒庄生产多款好酒：其中黑皮诺红葡萄酒在《葡萄酒观察者》和《葡萄酒倡导者》两本杂志中每年都能得到“Outstanding（杰出的）”的评价；霞多丽白葡萄酒（Chardonnay）则被英国的《醒酒器》评为“新世界国家最佳白葡萄酒”。另外，该酒庄的代表酒款为劳伦（Laurene），劳伦同时也是杜鲁安酒庄第一款以酒庄自种的葡萄酿造的酒款。这款葡萄酒待新酒发酵后移入法国橡木桶（少于20%是新桶）中熟成。然后，杜鲁安酒庄会在酿成的酒中选取集中度和深度最好的葡萄酒，调配成劳伦酒。劳伦酒产量不高，味道集中而层次复杂，可陈年10年以上。