奔德奥酒庄超级波尔多干红葡萄酒

圣简酒庄酒庄位于法国罗纳河谷（Rhone Valley）的教皇新堡（Chateauneuf du Pape）产区。

　　该酒庄创建于1900年，其创始人为埃德蒙•塔居赛（Edmund Tacussel）。从创始之初，酒庄酿造的瓶装酒便冠以“圣简酒庄”（Clos Saint Jean）之名。1920年，埃德•蒙塔居赛之子雷奥博塔居赛（Leopold Tacussel）接管了酒庄。1930年，酒庄又转交给埃德蒙•塔居赛的女婿卡米耶•莫雷尔（Camille Maurel）管理。1957年，居伊•莫雷尔（Guy Maurel）接替他的祖父卡米耶•莫雷尔，成为酒庄的新主人。1982年，居伊•莫雷尔去世，酒庄由他的两个儿子帕斯卡（Pascal）和文森（Vincent）共同管理。酒庄的团队成员还包括著名的酒类学家菲利普•冈比（Philippe Gambi）。

　　酒庄拥有40公顷AOC教皇新堡红酒（AOC Chateauneuf du Pape rouge）葡萄田，其中有20公顷土地位于拉克罗高原（le plateau de la Crau）。酒庄还拥有0.1公顷AOC教皇新堡白葡萄酒（AOC Chateauneuf du Pape blanc）葡萄田。葡萄园区为地中海气候，十分适合葡萄的生长。这里常年盛行密史特拉风，每年的日照时间为2,800小时，是罗纳河谷最为干燥的地区。白天，灼热的阳光将卵石晒得滚烫。夜晚，地表的温度仍旧很高。根据降雨量的不同，四季被分为两个时期：旱季和雨季。冬季和夏季属于旱季（夏季尤为干旱炎热），春季和秋季属于雨季（秋季阴雨连连，并时常有骤雨）。

　　酒庄采用最为古朴自然的耕种方式，不使用杀虫剂，通过给葡萄树除芽以提高葡萄质量，进而提升葡萄酒的质量。酒庄的葡萄全部由人工采摘，经破皮去梗后，浸皮35天。酒庄酿造的红葡萄酒一般都需在新橡木中熟成12个月，不过歌海娜除外。

　　酒庄主要酿造教皇新堡红葡萄酒（Chateauneuf du Pape rouge）和教皇新堡白葡萄酒（Chateauneuf du Pape blanc）。教皇新堡红葡萄酒是由85%的歌海娜（Grenache）、10%的西拉（Syrah）、3%的慕合怀特（Mourvedre）以及2%的神索（Cinsault）酿造而成。庞腾堡酒庄（Dominio de Punctum）位于西班牙主要葡萄酒产区拉曼恰（La Mancha）大区北端的佩德涅拉（Las Pedroneras）市内。凭借独特高雅的庄园葡萄酒以及生物动力和有机葡萄酒，酒庄脱颖而出。

　　该酒庄由费尔南德斯（Fernandez）家族创立。目前拥有超过110公顷的葡萄园。在葡萄种植过程中，该酒庄坚决不在土壤上撒播农药除草剂，合成化肥或其他化合物质，遵守自然生态系统的发展规律来管理葡萄园，尊重葡萄的自然生长周期，因此所酿成的葡萄酒拥有独特的个性，品质优秀。

　　庞腾堡酒庄秉承着传承数世纪的酿酒传统，将酒庄葡萄精心酿造成为世界一流的有机、生物认证的葡萄酒。生产有白葡萄酒、红葡萄酒、年轻葡萄酒以及陈酿葡萄酒，多采用丹魄（Tempranillo）、长相思（Sauvignon Blanc）、西拉（Syrah ）、维欧尼（Viognier）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等品种酿造而成。

　　如今，酒庄所长的有机葡萄酒出产到世界各国国家，如美国、加拿大、比利时、德国、挪威、英国、日本、新加坡和中国大陆及台湾。

　　庞腾堡酒庄所产的葡萄酒最突出的特征是采用生物动力有机法酿造而成的酒，致力于为世人展现出独一无二、物超所值的葡萄酒。采用生物动力种植法酿造而成的葡萄酒不仅具有突出的花香味，口感精致，而且还是纯天然，没有受到任何化学物质污染的葡萄酒，同时也向世人诠释了尊重自然与酿造高品质葡萄酒之间的密切关系。