椢朗酒庄珍藏级超级波尔多干红葡萄酒

雅新斯酒庄（Chateau d'Arcins）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

       雅新斯酒庄城堡的历史最早可追溯至1300年，那时，城堡是圣殿骑士会所（Knights Templar Commandery）的财产。酒庄现今的发展要从1971年算起，这一年，卡斯特（Castel）家族购买了已经破烂不堪的雅新斯酒庄，并于80年代彻底完成酒庄的翻修工程。

       雅新斯酒庄共占地170公顷，其中葡萄园的面积为100公顷，其中有55%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，还有45%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄。这些葡萄树的种植密度为9,000株每公顷。当葡萄达到理想的成熟状态后，雅新斯酒庄会进行机器采摘。采摘后的葡萄经过筛选后进入发酵罐中进行发酵，再在法国橡木桶中熟成12个月，最后在酒庄内装瓶。

       雅新斯酒庄干红葡萄酒（Chateau d'Arcins, Haut-Medoc, France）是雅新斯酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为60,000瓶。科蒂谷酒庄（Villa al Cortile Estate）位于意大利中部的托斯卡纳（Tuscany）葡萄酒产区，距蒙塔希诺（Montalcino）约10英里，是该产区内一座家族式精品酒庄。

　　科蒂谷酒庄隶属皮奇尼（Piccini）公司。皮奇尼公司由安吉奥罗·皮奇尼（ Angiolo Piccini）和妻子阿里亚·特里萨·托蒂（Aria Teresa Totti）创建于1882年，位于波吉邦西（Poggibonsi），最初的主要业务是生产葡萄酒瓶。1925年，马里奥（Mario）继承了公司并开始经营葡萄酒业务。他成功地使公司渡过经济大萧条和第二次世界大战的艰苦时期，顺利将“基安帝首选（Chianti Il Preferito）”系列葡萄酒销售到德国和奥地利，奠定了皮奇尼品牌在国际上的知名度。1963年，马里奥逝世，皮尔安格罗·皮奇尼（Pierangelo Piccini） 和妻子马赛尔·圣米凯利（Marcella Sanmicheli）接管了占地150公顷的皮奇尼公司，并对公司进行了实质性的改革，他们扩大了产品的种类，建立了一个具有竞争性的葡萄酒价格机制。马赛尔是公司的现任董事长，儿子马里奥·皮奇尼（Mario Piccini）和女儿玛蒂娜（Martina）分别于1982年和1992年加入了公司的管理团队。2002年，公司采用橙色作为公司的logo色调。皮奇尼公司旗下拥有多个酒庄。

　　科蒂谷酒庄的葡萄园位于布鲁奈罗蒙塔希诺（Brunello di Montalcino）产区的南部，分为独立的两块葡萄园，共占地12公顷。因为受到来自马雷玛（Maremma）的海风影响，葡萄园内土壤中的水分含量较低，有利于提高葡萄的新鲜度和芳香。园区内主要种植了桑娇维塞（Sangiovese ）。管理者采用人工采摘葡萄，确保每颗葡萄都在完全成熟后才被摘下来，保障了酿酒葡萄的品质。葡萄酒的陈酿和装瓶都在酒庄内进行，为了保留不同地块葡萄酒的独特风土个性，每个地块的葡萄都是单独酿制，葡萄酒也都是分开陈酿的。

　　科蒂谷酒庄自成立以来已发布的酒款有蒙塔希诺红葡萄酒（Rosso di Montalcino）、布鲁奈罗蒙塔希诺红葡萄酒（Brunello di Montalcino DOCG）和珍藏布鲁奈罗蒙塔希诺红葡萄酒（Brunello di Montalcino Riserva DOCG），深受广大消费者的喜爱。

柏瑞图酒庄（Paritua Vineyards）位于新西兰霍克斯湾（Hawkes Bay）葡萄酒产区，致力于出产真实展现原产地特色的葡萄佳酿。

　　柏瑞图酒庄坐落在霍克斯湾“三角”区的中心地带，那里是新西兰最具多样化的优质产区，同时培育品质突出的红葡萄和白葡萄品种。酒庄以“Paritua”来命名主要为了赞颂蜿蜒穿过这片土地的柏瑞图河流（Paritua Stream），更显示出这片土地与新西兰人民的联系。酒庄葡萄园名字“Stone Paddock”（意为石头的围墙）命名灵感源自分布于葡萄园中排水性良好的石块土壤。这种石块出现在酒庄Stone Paddock系列葡萄酒的酒标图案上。在过去10年时间里，酒庄从零开始不断发展。长期以来，酒庄受到勃艮第和波尔多美酒的启发，终于在2001年购买了最好的砧木和克隆品种来种植，以酿造出受这系列伟大而经典的法国佳酿启发酿造而成的新世界葡萄美酒。

　　柏瑞图酒庄的葡萄种植始于2003年。自此，酒庄种植了超过120英亩的葡萄园，其中70%的土地用于种植红葡萄品种，包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、马尔贝克（Malbec），其余的栽培了长相思（Sauvignon Blanc）和霞多丽（Chardonnay）。园区内安装了顶喷式喷灌霜冻保护系统，以减少霜冻天气对葡萄的破坏。

　　经过了一段时间的发展后，柏瑞图酒庄做好葡萄园基础设施的建设，并开始与新西兰顶级建筑大师西蒙·卡纳查（Simon Carnachan）携手合作。西蒙与酒庄分享了真实拥抱风光美景的大胆的建筑设想。酒庄建筑的木桶大厅、行政办公室、客人套房等配套设施均已全部落成。2008年，天才酿酒师詹森·斯滕特（ Jason Stent）正式加入酒庄的酿酒团队。

　　柏瑞图酒庄出产有红葡萄酒和白葡萄酒，包括Paritua和Stone Paddock两个系列。目前，酒庄已经出产多个年份的霞多丽、西拉等葡萄酒，品质相当不错。罗布洛·玛尚酒庄（Domaine G. Roblot-Marchand）位于法国勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）产区里的香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）产酒村，是该村内一座家族经营式精品酒庄。

　　罗布洛·玛尚酒庄的历史最早可以追溯到百年之前，酒庄的现任庄主是杰勒德·玛尚（Gerard Marchand），他是酒庄的第四代传人。2001年，杰勒德的儿子弗雷德里克·玛尚（Frederick Marchand）也开始跟随父亲学习经营酒庄和管理葡萄园。现在他们常常将自己的酒庄称为“玛尚父子”（Marchand & Fils），酒庄出产的葡萄酒也常常使用“玛尚父子”的酒标。

　　罗布洛·玛尚酒庄一共拥有数十个葡萄园，分布于5个不同的产酒村，这些葡萄园的总面积约为8公顷。酒庄的葡萄园非常有名，其中包括香波-慕西尼村的一级葡萄园和沃恩-罗曼尼村（Vosne-Romanee）的一级葡萄园，而最著名的莫过于伊索瑟特级园（Echezeaux Grand Cru）。酒庄对这些葡萄园饱含敬意，尊重葡萄树的自然生长模式。因此，酒庄葡萄园均采用适度管理的模式，尽量减少化学药剂的使用和人为因素对葡萄园的干扰。此外，为了除去害虫和杂草，酒庄会定期对葡萄园进行翻耕，以保证葡萄树的健康生长。

　　罗布洛·玛尚酒庄遵循家族的传统酿造葡萄酒。每到葡萄成熟的季节，酒庄会雇佣工人进行人工采摘葡萄，以保证酿酒所用葡萄的品质。葡萄在经过去梗、破碎之后会转入不锈钢槽中发酵。罗布洛·玛尚酒庄偏爱使用不锈钢槽进行发酵，因为不锈钢槽能安装温控设备，以保证发酵时温度稳定。发酵结束后，根据不同产区和不同年份的葡萄，酒庄会使用不同比例的新橡木桶进行熟化。

　　罗布洛·玛尚酒庄如今发布了14款原产地命名控制（AOC）葡萄酒，酒款的主要葡萄品种为黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）。这些