福莱蒙酒庄波尔多干红葡萄酒

阿尔托蒙卡亚酒庄（Bodegas Alto Moncayo）位于西班牙阿拉贡（Aragon）的博尔哈（Campo de Borja）葡萄酒产区。阿尔托蒙卡亚是一家集团公司，旗下有豪尔赫德酒庄（Bodegas Jorge Ordonez）、博颂酒庄（Bodegas Borsao）和其他合作酒庄。

　　阿尔托蒙卡亚酒庄成立于2002年，酒庄每年的葡萄酒产量都很低，但逐年都有所改善。酒庄获得过无数荣耀，出产的每一款酒都能够获得各大评酒机构的高分评价。尤其是2007 Alto Moncayo Rating，帕克给予了它100分的满分评价，可见其品质非凡。
　　
　　酒庄葡萄园的面积广阔，地处三个村庄的交界处，呈梯田式分布。葡萄园的西南山坡上种植了约62公顷的歌海娜（Grenache），树龄古老，普遍介于35年-100年之间。园内的土壤为红粘土，地表含铁量丰富，并带有大量的红板石，由于其处在山坡上，土壤的有机质很少。这里夏季降雨量多，夜间气候凉爽，有利于葡萄的生长。
　　
　　自创建以来，阿尔托蒙卡亚酒庄已经为广大消费者酿造出许多高分葡萄酒，比如Bodegas Alto Moncayo Veraton Campo de Borja 2011、Bodegas Alto Moncayo Aquilon Garnacha 2002等，都值得一饮。歌思酒庄（Chateau la Gorce）是法国波尔多（Bordeaux）梅多克（Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

　　1821年，歌思酒庄当时的庄主拉戈尔斯夫人（Mrs. Gorce）用40年的时间，倾其最大的热情，使原本只是个农场的酒庄变成了我们现在看到的模样。后来，法波利家族（Fabre Family）买下该酒庄。在那个时期，波尔多地区的梅多克（Medoc）干红葡萄酒市场状况不佳，酒庄的运营销售进入了较长的艰难时期。直到1980年，拉沃尔·法波利（Raoul Fabre）和他的孩子们立志要恢复酒庄作为中级庄的水准，自此开始专注地投入到高品质葡萄酒的酿制之中去。

　　歌思酒庄的葡萄园面积约45公顷，土壤类型为黏土和石灰岩。葡萄园内栽培的葡萄品种包括50%的梅洛（Merlot）、45%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），以及5%的品丽珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot）。

　　歌思酒庄的酿酒葡萄采收时间较迟，成熟的酿酒葡萄经过采摘、筛选和破皮压榨后，会进入全温控的不锈钢发酵罐中发酵。发酵而来的葡萄酒再在橡木桶中熟成12-18个月。在熟成阶段，葡萄酒会自然沉淀出酒渣，经澄清后，葡萄酒将于酒庄中进行装瓶。

　　歌思酒庄红葡萄酒（Chateau la Gorce, Medoc, France）是歌思酒庄的正牌葡萄酒，该酒的调配成分通常具有较高的赤霞珠（具体比例根据各年份的不同情况而各异）。此款葡萄酒的一切酿造调配均出自经验老道的前辈之手，又倚靠现代化的设备得以实现精细酿造，是一款经典的梅多克干红葡萄酒。新荷兰酒庄（The New Holland Wine Company）坐落于南澳州(South Australia)阿德莱得（Adelaide）市风光如画，素有澳洲葡萄酒产业“引擎机房”之称的黑瑞河畔产区。这里的葡萄酒产量占了整个澳洲产量的30%，充足的日照可保证葡萄充分成熟，相对较低的湿度则确保葡萄免遭病害，并运用现代化的灌溉技术和现代化的生产技术，充分体现了新世界葡萄酒的反传统风格特色。

　　400年前，当第一批踏足澳大利亚大陆的荷兰冒险家首次将这片大陆标在地图上的时候，他们把这块新大陆称为“新荷兰”，新荷兰酒庄的命名正是为了纪念这批勇敢无畏的勇士。公司自有葡萄园1,200公顷，分布在3个优质葡萄产区：麦克拉伦谷(Mclaren Vale)、阿德莱德山区(Adelaide Hills)和兰丰湾内，葡萄园土壤以红棕土、砂土和粘土为主，独特的微气候有利于酿造顶级佳酿。酒庄设立在兰丰湾内，拥有年压榨6,000吨葡萄的能力。它出品的葡萄酒一直以来深受澳大利亚国会议员们的喜爱。在葡萄酒酿造中，会先将葡萄置于发酵槽内发酵，然后发送到不锈钢储藏罐内，或经过不锈钢开顶发酵槽发酵，然后装入橡木桶中陈酿12-18个月，再交签约装瓶厂完成装瓶。

　　新荷兰酒庄出产种类多样的白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒，如Arunda Chardonnay、Eucalyptus Ridge Shiraz Cabernet和Leap of Faith Shiraz Rose等。如今，葡萄酒已经出口到海外多个国家，如欧洲、亚洲（尤其是中国）以及美国。澳大利亚国会葡萄酒系列正是产于新荷兰葡萄酒公司所在地兰丰湾，是该公司为打开中国大门专门制作的独家标签，寓意这款系列产品一如经典建筑设计的旧国会大厦作为澳洲辉煌的文化遗产一样，永久流传。