1968年,一位名叫布朗斯坦(Al Brounstein)的西药批发商买下了钻石山一块35公顷的土地开始种植葡萄,并创立了钻石溪酒庄(Diamond Creek Vineyards)。钻石溪酒庄位于纳帕谷(Napa Valley)的谷地,土质为肥沃的火山岩。
钻石溪酒庄一共有4个园区,分别是火山园(Volcanic Hill)、红石园(Red Rock Terrace)、碎石草原园(Gravelly Meadow)和湖园(Lake)。这4个园区主要种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon),是加利福尼亚州出色的赤霞珠葡萄园,在20世纪70年代至80年代早期尤其出色。此外,葡萄园也种有小部分的梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot)。
钻石溪酒庄在种植葡萄方面仿效法国勃艮第的做法,每个园区各自酿酒(只有碎石草原园可能会与湖园混合)。酒庄为了使每一串的葡萄都达到最佳的成熟度,采收会持续1个月,分15~20次进行。布朗斯坦对每一瓶酒的酿造都一丝不苟,而且会在其出产的酒的瓶子上贴上不同的标签,如“特选”、“第一次采收”和“第二次采收”等,以区分葡萄酒的质量。每年,钻石溪酒庄共生产约40,000瓶葡萄酒,但只卖给私人客户、固定经销商和餐厅。
钻石溪酒庄的4个葡萄园中,火山园气候较暖和,土壤是松软的火山灰,所产葡萄能酿成该酒庄最耐久存的酒款。红石园的土壤含铁质较多,气候温暖,酿出的酒款适宜早饮。而碎石草原园,气候较凉爽,土壤碎石较多,排水性佳,酿出的葡萄酒酒质较轻柔。而由于每天下午从俄罗斯河吹来的柔风使湖园分外凉爽,酿出的湖园酒气质高雅,质地柔顺,结构精巧,绝对是加利福尼亚州顶尖的酒款。湖园酒并不是每年都生产,自1972年来只有10年单独生产过,因此价格非常昂贵。怀来龙腾葡萄酒全名怀来龙腾葡萄酒有限公司,公司成立于2006年9月4日,位于怀来县桑园镇后郝夭村。
怀来龙腾葡萄酒占地13,267平方米,建筑面积5,000平方米,公司不锈钢容器总容量为5,600立方米,年生产葡萄原酒能力为4,500吨,拥有干白干红前处理进口生产线各一条,可满足多种葡萄原酒的加工制造。酒庄位于处中温带半干旱区,属温带大陆性季风气候,由于燕山山脉和太行山脉的阻挡使得这里常年盛行河谷风,在葡萄生长时期形成独特的干热气流,促进葡萄生长,河谷风的盛行使得这里晴朗天气更多,阴雨天气减少,及减少了病虫害又大大提高了葡萄的采光时间,对于葡萄这一喜光植物的生长大大有利,结出的果实色泽饱满、艳丽,香气馥郁。
怀来龙腾葡萄酒主要种植的葡萄品种为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、蛇龙珠(Cabernet Gernischt)、梅洛(Merlot)和霞多丽(Chardonnay)。怀来龙腾葡萄酒多年来一直为包括中国长城葡萄酒有限公司在内的全国一大批葡萄酒厂家加工生产各种葡萄酒约六万多吨,并受到一致认可和肯定。从2009年起,公司新上葡萄酒瓶装灌装生产线一套,推出“黄金地带”、“龙盘庄园”等系列葡萄酒。
亨利高酒庄(Domaine Henri Gouges)位于法国勃艮第的夜圣乔治(Nuits-Saint-Georges)葡萄酒产区,是该产区最知名的酒庄之一。
亨利高酒庄由古热(Gouges)家族所有。该家族种植葡萄已经有几代人的历史了。如今该家族所拥有的亨利高酒庄购买于1919年。亨利·古热(Henri Gouges),连同安哲维尔侯爵(Marquis d' Angerville)在20世纪20-30年代一直站在抗击勃艮第葡萄酒造假的最前线。后来,亨利还参与了国家法定产区研究所(Institut National d'Appellation d'Origine)的建立,成为该监督管理机构的成员。
目前经营亨利高酒庄的是皮埃尔(Pierre)和克里斯蒂安·古热(Christian Gouges)两表兄弟。酒庄现有14.5公顷的葡萄园,包括位于夜圣乔治的6座一级园。酒庄所收获的葡萄全部去梗,然后采用水泥桶发酵,发酵时间约15日。发酵完成之后,酒被转移到小橡木桶,其中约四分之一的小橡木桶是每年更新的。酒庄的葡萄酒在装瓶之前会使用鸡蛋清下胶、过滤,然后在酒庄装瓶。
亨利高酒庄在20世纪40年代和50年代出产的葡萄酒酒体丰满,香气内敛,非常适合陈年。后来由于更新了葡萄园中的葡萄树,酒庄在70年代和80年代出品的葡萄酒酒体轻淡了许多。今天,亨利高酒庄已经可以再次酿造酒体强劲,结构复杂的葡萄酒。
由于亨利高酒庄严格控制品质和产量,因此酒庄的葡萄酒需求总是大于供给。如今酒庄出产的葡萄酒越来越难以找到,已成为许多葡萄酒爱好者的收藏对象。
亨利高酒庄(Domaine Henri Gouges)位于法国勃艮第的夜圣乔治(Nuits-Saint-Georges)葡萄酒产区,是该产区最知名的酒庄之一。
亨利高酒庄由古热(Gouges)家族所有。该家族种植葡萄已经有几代人的历史了。如今该家族所拥有的亨利高酒庄购买于1919年。亨利·古热(Henri Gouges),连同安哲维尔侯爵(Marquis d' Angerville)在20世纪20-30年代一直站在抗击勃艮第葡萄酒造假的最前线。后来,亨利还参与了国家法定产区研究所(Institut National d'Appellation d'Origine)的建立,成为该监督管理机构的成员。
目前经营亨利高酒庄的是皮埃尔(Pierre)和克里斯蒂安·古热(Christian Gouges)两表兄弟。酒庄现有14.5公顷的葡萄园,包括位于夜圣乔治的6座一级园。酒庄所收获的葡萄全部去梗,然后采用水泥桶发酵,发酵时间约15日。发酵完成之后,酒被转移到小橡木桶,其中约四分之一的小橡木桶是每年更新的。酒庄的葡萄酒在装瓶之前会使用鸡蛋清下胶、过滤,然后在酒庄装瓶。
亨利高酒庄在20世纪40年代和50年代出产的葡萄酒酒体丰满,香气内敛,非常适合陈年。后来由于更新了葡萄园中的葡萄树,酒庄在70年代和80年代出品的葡萄酒酒体轻淡了许多。今天,亨利高酒庄已经可以再次酿造酒体强劲,结构复杂的葡萄酒。
由于亨利高酒庄严格控制品质和产量,因此酒庄的葡萄酒需求总是大于供给。如今酒庄出产的葡萄酒越来越难以找到,已成为许多葡萄酒爱好者的收藏对象。
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