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诺斯塔园风土拉克拉普干红葡萄酒

产品分类:葡萄酒

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产品简介:

诺斯塔园风土拉克拉普干红葡萄酒

夏蒙高达酒庄(Chateau Les Charmes Godard)位于法国的波尔多(Bordeaux)葡萄酒产区,现任庄主是杰邦家族(Thienpont Family)。

 

  早在1842年,杰邦家族就在比利时拥有一家葡萄酒贸易店。直至20世纪20年代早期,杰邦家族在法国的波尔多产区购买了两个酒庄,分别是卓龙梦特酒庄(Chateau Troplong Mondot)和老色丹酒庄(Vieux Chateau Certan),才开始酿造葡萄酒。夏蒙高达酒庄是从1988年开始属于杰邦家族的,位于圣埃美隆(Saint Emilion)东部的佛朗克斯丘(Cotes de Francs)。

 

  夏蒙高达酒庄葡萄园的面积为6.5公顷,其中白葡萄品种的种植面积为2.7公顷。葡萄园主要受大陆性气候的影响,夏天炎热,冬天寒冷。园中的土壤主要由石灰石粘土和砂质土壤组成,主要种植的葡萄品种为赛美蓉(Semillon)、密斯卡岱(Muscadelle)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)等。白葡萄的树龄均在40年以上。葡萄成熟后,酒庄对葡萄进行绿色人工采收,通过严格控制葡萄的产量来获得达到最佳成熟度的优质葡萄。

 

  夏蒙高达酒庄现已正式发布了Chateau Les Charmes Godard系列红葡萄酒和Chateau Les Charmes Godard Blanc系列白葡萄酒。酒庄出产的白葡萄酒口感柔顺,果香浓郁;而红葡萄酒则酒体饱满,香气浓郁,具有一定的陈酿潜力。宁夏紫尚葡萄酒业有限公司(Purple Melody Winery)坐落在宁夏贺兰山东麓四大产区之一的红寺堡,是一家集种植、酿造、销售为一体的专业化葡萄酒企业,占地面积33,000平方米。

  紫尚葡萄酒业全套采用先进酿酒工艺和灌装设备,引进适宜当地土壤生长的优良葡萄树种,100%按照国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)标准进行种植和生产,现已形成8个系列50多个品种。公司聘请全球知名专家,在葡萄园管理、葡萄采摘、葡萄处理及发酵、贮存等环节精心操控,始终保证品质优质。100%挑选使用优质葡萄来酿酒是为了确保优质葡萄酿出上乘好酒,紫尚葡萄酒业聘请了两位国家级酿酒师和品酒师精心调配葡萄酒,全过程监控酿酒进程,让每个形态个性品种充分地展现了精品葡萄酒的特质。

  凭借得天独厚的自然地理优势,紫尚葡萄酒业引进国际品种,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Nior)、西拉子(Shiraz)等,建成了贺兰山东麓红寺堡产区的酿酒葡萄基地。基地始终坚持以精品为核心,带动规模种植的管理方案,按照国际名种葡萄种植栽培模式进行种植,按照AA级绿色食品葡萄园种植技术要求及操作规程进行管理,实现了基地精品化、种植规模化、品种优良化、中心辐射区域协作化科学管理模式。

  紫尚葡萄酒业新建了具有国际领先水平的集葡萄栽培、酿造、研发、生产于一体精品酒厂,其总建筑面积为5,400平方米,总投资5,000万元,完成200吨贮酒罐50个,50吨贮酒罐20个,40吨冷冻罐12个,30吨成品罐10个,贮酒能力达10,000吨。

  宁夏紫尚葡萄酒业有限公司除紫尚、贝特兰品牌外,还拥有10个注册商标,主要产品为干红葡萄酒、干白葡萄酒、甜型葡萄酒。

阿萨拉庄园(Asara Estate)远离城市和喧嚣之所,隐藏在开普(Cape)平原中一片又长又高的草丛之中。酒庄的名字“Asara”代表了地球、太阳和天空三者之间的平衡。无论是对于疲倦的旅行者还是好奇的追求享乐者来说,阿萨拉庄园都是一个绝对的安静平和之所。

该酒庄的酿酒理念一直是尊重自然,酿造出了不少世界级的酒款。此外,该酒庄精心烹制的食物和提供的一丝不苟的服务也是以“自然”为理念。正是这种气质,这种低调的奢华,这种真实的文化,使得该酒庄更加与众不同。

阿萨拉庄园始建于1691年,最初只是一个农场。现在,阿萨拉庄园的经营者兼酿酒师是弗朗索瓦•儒贝尔(Francois Joubert)。该酒庄拥有102公顷的葡萄园,葡萄园种植的红葡萄品种有赤霞珠和梅洛等。此外,还新建了一个容量为800吨的酒窖,该酒窖于2003年葡萄丰收之前及时竣工。

阿萨拉庄园位于西开普斯特兰德峡谷(Stellenbosch Kloof)和德文谷(Devon Valley) 之间,享受大西洋和印度洋交汇带来的海风,地中海式气候,阳光充足,天气温煦,为葡萄生长提供了优厚的自然条件。

在阿萨拉庄园,对葡萄园仔细的修剪和不倦的评估是葡萄低产和高质的保障。不同的品种在最适合的温度手工采摘,对葡萄和果汁进行熟练而严格的手工挑选及处理。先进的不锈钢容器、储酒容器设施以及优秀的酿造工艺,这些不仅使阿萨拉成为南非顶尖的年轻葡萄酒庄园,而且在国际舞台上也占有一席之地。如今该酒庄出产将近65%的超优红葡萄酒,以及35%左右的优质白葡萄酒。

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