莫柏酒庄(L. Mawby)立志于生产能够表达当地独特土壤和气候特征的优质葡萄酒,他们相信葡萄酒是有生命的东西,精心照料着他们的每一颗葡萄。
莫柏酒庄于1978年的秋天首次生产了采用庄园种植的葡萄酿制的且酒庄装瓶的Leelanau Peninsula葡萄酒。1984年,酒庄就开始完全采用传统的香槟酿造法生产L. Mawby起泡酒。酿酒葡萄很多都来源于庄园自身种植的葡萄,同时,酒庄也会采用收购的优质葡萄来酿酒。该酒庄目前的年均总产量不足8000箱,量少而质优。
莫柏酒庄于1973年春天首次种植葡萄,后来种植面积逐渐增加,现在酒庄的葡萄园面积已达18英亩。种植的葡萄品种包括:维诺(Vignoles)、谢瓦尔(Seyval)、黑皮诺(Pinot Noir)、灰皮诺(Pinot Gris)、霞多丽(Chardonnay)、莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)。
2004年,莫柏酒庄开始采用罐发酵法生产起泡酒,市场上的品牌名为“M. Lawrence”,这种起泡酒陈年时间较短,也较L. Mawby起泡酒便宜。维格那酒庄(Vigena Estate)隶属于辽宁维格那葡萄酒有限责任公司。维格那酒庄位于辽宁省桓仁满族自治县五女山经济开发区北江葡萄酒产业园,是一家集种植、加工、生产、销售及经营国内外葡萄酒于一体的现代化葡萄酒酒庄。
桓仁满族自治县属于温带大陆性湿润季风气候,四季分明。该地年平均气温为7.4℃,平均活动积温高达3,184℃,年平均相对湿度66%,平均无霜期在153天左右,多年平均日照时数为2,538小时。得天独厚的气候条件使得这里的葡萄生长非常健康,产出的葡萄品质非常优秀。
辽宁维格那葡萄酒有限责任公司项目总投资8,000万元,占地53亩,总建筑面积35,000平方米。其中,葡萄酒生产厂房3,528平方米,酒庄主楼13,894平方米,VIP贵宾楼10,000平方米,公司主要采取“前店后厂”的经营模式。维格那酒庄还购置了目前世界最先进的葡萄酒生产设备,采用澳大利亚的葡萄酒生产技术,建成年处理葡萄5,000吨的生产线一条。酒庄主要出产的产品有冰酒、干红葡萄酒和起泡酒等。酒庄拥有地下酒窖6,000平方米,产品展示大厅2,000平方米,及其它餐饮服务功能场所。
辽宁维格那葡萄酒有限责任公司不仅对维护地区社会稳定,增加职工收入,提高居民生活水平,创建和谐社会有着积极的作用;同时还加速桓仁满族自治县“冰酒之都”的建设,极大地促进了当地旅游业的发展。
纳瓦拉酒庄(Vinicola Navarra)位于西班牙纳瓦拉(Navarra)葡萄酒产区,是该地区最古老的酒庄之一,现隶属于保乐力加集团(Pernod Ricard Group)旗下的多默酒庄(Bodegas Domecq)。
1864年,纳瓦拉酒庄成立于纳瓦拉产区北部的铁瓦斯(Tierbas)市,酒庄位于圣地亚哥朝圣之路(Camino de Santiago),这里在中世纪时期曾经是朝圣者的休息站。自创建以来,纳瓦拉酒庄一直是该产区其他葡萄酒生产商的风向标。至20世纪50年代,酒庄又一次成为该产区的葡萄酒先驱,出产了至今仍然在世界都赫赫有名的纳瓦拉产区桃红葡萄酒。从2013年开始,玛丽亚•何塞(Maria Jesus Gonii)成为酒庄的首席酿酒师,并带领了一支优秀的酿酒团队共同管理酒庄。酒庄所酿造出的桃红葡萄酒不但风格独特、口感优雅,而且具有浓郁而清新的果香,余味绵长。
纳瓦拉酒庄的葡萄园全部位于纳瓦拉产区境内,分别分布在北部的瓦尔迪萨尔贝(Valdizarbe)、南部的下河岸地区(Ribera Baja)和中部的上河岸地区(Ribera Alta)。因产区面积较大,各地的地理位置不同,因此气候差异颇为明显,出产的葡萄酒也风格迥异。歌海娜(Garnacha)葡萄是该地区种植面积最大、产量也最多的葡萄品种。酒庄的葡萄园里主要种植着平均树龄为15-20年的歌海娜和丹魄(Tempranillo)等葡萄品种,有的老藤歌海娜葡萄树甚至已有40-50年的树龄。纳瓦拉产区出产的桃红葡萄酒是西班牙最好的,在世界同类葡萄酒中也赫赫有名。纳瓦拉酒庄出产的Las Campanas桃红葡萄酒更是该产区最好的酒款,该酒甚至征服了美国著名作家海明威(Ernest Hemingway)。
纳瓦拉酒庄至今已有一个多世纪的酿酒历史,酒庄始终致力于出产最具纳瓦拉独特风土特色的优质葡萄酒,现已发布的酒款有Domecq Bodegas Vinicola Navarra Castillo de Javier Rosado Navarra Spain和Domecq Bodegas Vinicola Navarra Castillo de Olite Tinto Navarra Spain等,深受广大消费者的喜爱。
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