澳洲皇冠梅洛葡萄酒

宁夏原歌葡萄酒庄有限公司成立于2010年12月1日，是贺兰县第一家建设且已投产的酒庄，被国家旅游学会和国际葡萄与葡萄酒组委会评为首批贺兰山东麓列级五级――十大旅游酒庄之一。酒庄位于贺兰县洪广镇金南村，属于贺兰山东麓葡萄酒原产地地理标志区，地处自治区确定的贺兰山东麓百万亩葡萄走廊的核心区。原歌酒庄的名字也十分具有纪念意义，它源自于酒庄庄主田生良的一对女儿田原和田歌的名字。

　　酒庄占地400余亩，其中葡萄种植基地300亩，建设用地15亩，先后投资近百万元引进了赤霞珠、梅洛等欧洲名贵酿酒葡萄品种的种苗，在庄园内建立了酿酒葡萄种植基地，实施了独特的酒庄酿酒葡萄基地管理模式。在精心培育酒庄自身的优质酿酒葡萄的同时，进一步扩大社会效益和经济效益。

　　酒庄创立了“悦飨”、“雅沁”、“珍藏”、“戈丽雅”等系列葡萄园，种植品种以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为主，选用法国橡木桶陈酿，打造出一系列精品葡萄酒。

　　虽然成立时间不长，但原歌葡萄酒爆发出的潜力无语伦比，2012年原歌私藏赤霞珠干红葡萄酒获得2014年第六届亚洲葡萄酒质量大赛金奖、2014年布鲁塞尔国际葡萄酒大赛银奖、《品醇客》宝塔酒庄（Chateau Tour Seran）是法国波尔多梅多克（Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

　　宝塔酒庄起源于17世纪，曾属于著名的世家侯爵（Marquis de Segur）。2000年，酒庄成为让·盖伊恩（Jean Guyon）的财产之一。宝塔酒庄的葡萄酒连同罗兰德拜酒庄（Chateau Rollan de By）的葡萄酒，为让·盖伊恩赢得了良好的声望。酒庄的葡萄酒还曾在欧洲评酒委员会（European Grand Jury）举办的国际盲品会获得了不俗的成绩。

　　宝塔酒庄目前的葡萄园面积为15公顷，园内栽培的葡萄品种为梅多克地区的传统品种，包括梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot），平均树龄约25年。在收获季，酒庄对葡萄进行人工采摘和筛选。葡萄酒在可控温的不锈钢罐中发酵，在100%新橡木桶中熟成18个月左右。

　　宝塔酒庄红葡萄酒（Chateau Tour Seran, Medoc, France）是宝塔酒庄的正牌干红葡萄酒，目前的年均产量为5,000箱。以2011年份的该款葡萄酒为例，这款葡萄酒由65%的梅洛（Merlot），15%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），10%的品丽珠（Cabernet Franc）以及10%的味而多（Petit Verdot）调配而成，其口感柔顺成熟，带有梅子、烤烟叶和加热香料的风味，适合与红肉、雷文斯伍德酒庄（Ravenswood）建立在索诺玛山谷的中心，有着全国最适合种植酿酒葡萄的地理位置和自然条件。

　　1976年，雷文斯伍德酒庄的首批葡萄酒问世了，当时只有327箱，全部是仙粉黛葡萄酒，在旧金山的品评会上大受赞誉。这也就注定了雷文斯伍德酒庄和仙粉黛的缘分。不久前，雷文斯伍德酒庄的创始人彼得森（Joel Peterson）还谦虚地说，当他创业之初，酿出的葡萄酒总是含有较高的酒精，并不完美。今天，雷文斯伍德酒庄的仙粉黛葡萄酒和那些酒业大鳄们酿造的仙粉黛葡萄酒相比更多了份优雅，这就是它受人喜欢的原因。

　　另外，彼得森除了酿制出惊人的仙粉黛葡萄酒以外，也酿制出了经金玫瑰部落酒庄（Osoyoos Larose）位于加拿大不列颠哥伦比亚（British Columbia）产区。

　　金玫瑰部落酒庄由加拿大Vincor集团和法国波尔多的太阳集团合资经营。致力于运用波尔多经典的葡萄品种生产出世界级的加拿大顶级美酒。酒庄将波尔多传统的酿酒技术和新世界新的酿酒技术和酿酒设备相结合，并完美地运用到酒庄的酿酒过程中。一开始所产的葡萄酒Osoyoos Larose Le Grand Vin 2001超出了国内外所有人的预想，正是这款酒提升了整个南奥肯那根 （South Okanagan）红葡萄酒的名声，更使酒庄成为了世界级最好的葡萄酒生产商。酒庄早期的成功验证了以非凡视角进行合作的可能性，并一直鼓励着当地酒商不断努力也能生产出能与旧世界与新世界最优质葡萄酒相匹敌的杰出美酒。

　　金玫瑰部落酒庄葡萄园隶属加拿大大不列颠哥伦比亚省最大、最古老，并且是产量最高的葡萄产区欧肯那根谷（Okanagan Valley），偎依着加拿大唯一的口袋沙漠区域Osoyoos，气候受海岸山脉的影响，阻挡了来自太平洋冷湿气流的影响，导致该区炎热干燥，年平均降雨量只有200毫米，葡萄的主要生长期平均温度为22°C。土壤为沙土、粘土、岩石和碎卵石相混合的土壤类型，排水性良好，这种混合土壤可以让波尔多品种在此兴旺发达。这里独特的地理环境和气候条件形成了理想的葡萄生长环境，吸引了从法国到南非酿酒商的关注，酒庄也因在此地拥有葡萄园而备感骄傲与自豪。

　　酒庄拥有3片相邻的葡萄园，总共60英亩，坐落在欧肯那根谷的南部，美加的国界线边上。葡萄植株来自波尔多的Mercier nursery。酒庄的第1片葡萄园于1999年开始种植梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品丽珠（Cabernet Franc），面积达24.09英亩。南面的的第2片葡萄园于2000年种植梅洛、味而多（Petit Verdot）和马尔贝克（Malbec），面积总共18.88英亩。第3片葡萄园在更南面。酒庄葡萄园的种植要求远高于加拿大地区的平均水平，高成本，低产量也造就了酒庄葡萄酒的高品质。

　　金玫瑰部落酒庄出产的葡萄酒主要分为2大系列：Le Grand Vin和Pétales d’Osoyoos。2个系列的葡萄酒品质都相当不错，赢得国内外人士的广泛好评。典的赤霞珠葡萄酒。1977年，雷文斯伍德酒庄成为加州第一批生产梅洛单一品种葡萄酒的酒庄之一。烤肉和奶酪等美食搭配佐餐。（Decanter）世界葡萄酒大赛银奖。