法国乐家城堡特酿葡萄酒

海景酒庄（Vistamar）位于智利的中央谷地（Central Valley）产区，是智利第六大酒庄。

　　海景酒庄现由Morande持有。酒庄的酿酒师是Irene Paiva，倡导酿制能体现新世界风格以及产区风土特色的葡萄酒。酒庄的酒窖位于Rapal Valley。

　　海景酒庄的自有葡萄园面积达200公顷，签约种植户的葡萄园面积达250公顷。这些葡萄园分布在利马里谷（Limari Valley）、卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）、迈坡谷（Maipo Valley）和卡恰布谷（Cachapoal）4大产区。园种植长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay）、梅洛（Merlot）、佳美娜（Carmenere）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、马尔贝克（Malbec）和西拉（Syrah）等多种葡萄品种，平均葡萄树龄为10年。

　　利马里谷产区葡萄种植的历史可以追溯到16世纪中期。葡萄园受来自太平洋的寒冷气流的影响，早晨多雾，年降雨量低于100毫米，葡萄树根系发达，且深深扎在富含矿物质的土壤中。

　　卡萨布兰卡谷产区受海洋影响较大，来自太平洋的晨雾调节着葡萄园的气温。

　　迈坡谷产区酿酒传统悠久。当地气候温和，夏季炎热干燥，降雨集中在4月到9月之间。产区的土壤为多石的冲积土，比较肥沃，排水性好，尤其适宜赤霞珠的生长。

　　 卡恰布谷产区气候温暖，春季多雾，夏季气温较高，冬季降雨集中。葡萄园土壤肥沃，尤其适宜种植赤霞珠、梅洛、佳美娜和西拉等红葡萄品种。

　　海景酒庄采用最先进的技术和设备酿酒。葡萄采摘后，在酒窖进行分拣和破皮。然后倒入不锈钢罐中发酵，在法国或美国橡木桶中熟成，

　　海景酒庄推出的葡萄酒种类众多，包括Brisa、Sepia Reserva、Gran Reserva、Enki和Later Harvest 5个系列加拉迪酒庄（Fattoria Galardi）是意大利南部的一个卓越酒庄，它因种有艾格尼科（Aglianico）和派迪洛索（Piedirosso）这两种本土葡萄而非常出名。

　　加拉迪酒庄的葡萄园占地27英亩（约11公顷）。在这个珍奇的小型葡萄园里，实践着激进的葡萄栽培技术。葡萄园里种植着80%的艾格尼科和20%的派迪洛索。葡萄树的平均树龄为12年，植株的种植密度为4,500株/公顷，平均产量为5,000-6,000千克/公顷。

　　在酿酒方面，加拉迪酒庄大部分的发酵过程基本上是在温度可以控制的钢罐中进行的，为期2周左右，接着在酒罐中进行苹果酸-乳酸发酵，为期2个月左右。然后葡萄酒被转移到法国橡木桶中陈酿，这些橡木桶中有五分之四是新桶，陈酿10个月到1年的时间后装瓶。装瓶前不进行过滤，装瓶后继续在瓶中再陈放10个月。

　　该酒庄出品的主要酒款是加拉迪酒庄拉物诺地区葡萄酒（Terra di Lavoro）。酒庄近期比较优秀的年份有2001年、2000年、1999年、1995年和1994年。其中2001年的拉物诺地区葡萄酒曾经获得99分的高分。这款葡萄酒酒力强劲，酒色呈墨蓝色或墨紫色，散发出木榴油、黑莓利口酒、烤焦皮革和焦土的气味，单宁丰富，果味层次丰富，余味迷人。虽然此款酒的口感接近狂野，但它仍是一款精致复杂、口感充实而奇妙的葡萄酒。当此酒在空气中静置一段时间后，还会飘散出巧克力糖、海藻、黑莓和黑醋栗水果的混合风味，是一款超凡脱俗的葡萄酒，新酒即可饮用，也可再窖藏20年以上。