马里亚诺•梅科尼（Mariano Meconi）1895年生于意大利的一个小村庄——法莱里亚（Faleria）。1921年，26岁的马里亚诺创立了“边境城市葡萄酒窖”（Border City Wine Cellars），不久之后，酒庄名被更改为“梅科尼葡萄酒公司”（Meconi Wine Company）。在1933年美国禁酒令被废除之后，1934年，马里亚诺将他的产业迁址至底特律（Detroit）。为了离著名的葡萄种植区——密歇根湖更近一些，1936年，马里亚诺又举家迁至Paw Paw（酒庄现在的所在地），酒庄也再次更名为“意大利葡萄酒公司”（The Italian Wine Company）。
1941年，在二战期间，马里亚诺为了巧妙地对抗当时美国日益上涨的反法西斯情绪，又一次更改了酒庄的名字，将“意大利葡萄酒公司”改为酒庄现在的名字圣朱利安酒庄（St. Julian Winery）。“St. Julian”是马里亚诺•梅科尼家乡的守护神，这个名字表达了马里亚诺对家乡守护神虔诚的敬意，祈求家乡人的平安。
在过去15年内，圣朱利安酒庄专注于生产一些新的单一品种葡萄酒，酿酒葡萄全部来自于密歇根州南部的优质葡萄园中，生产的葡萄酒品质卓越，在很多葡萄酒竞赛中都获得了不错的成绩
爱神堡（Chateau Deyrem Valentin）位于法国波尔多玛歌（Margaux）产区，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。
爱神堡的历史颇为久远，最早可追溯至1730年。在经历200多年的兴衰浮沉后，爱神堡于1928年被佐尔格（Sorge）家族买下并经营至今。1938年，佐尔格家族想要扩大生产规模，于是从邻居宝马庄园（Chateau Palmer）手中购得部分种植着老藤的土地。目前，让·佐尔格（Jean Sorge）是爱神堡的庄主。他与两个女儿赛尔维（Sylvie）和克里斯泰（Christelle）共同打理酒庄。佐尔格（Sorge）家族非常尊重风土条件，结合了传统的酿制工艺和新技术，力求酿制出优雅精致，具有女性气质的葡萄酒。
爱神堡目前的葡萄园面积为13公顷，其中大部分位于苏松（Soussans），而小部分则位于上梅多克（Haut Medoc）产区。酒庄的葡萄园50%的土地用于栽培梅洛（Merlot），48%的土地用于种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon），1%的土地用于栽培味而多（Petit Verdot），而1%的土地用来种植佳美娜（Carmenere）。所有葡萄树的平均树龄为30年。葡萄园的土壤主要为砂砾、砂岩和黏土混合物，这种土壤排水性及保温性俱佳，适合赤霞珠等葡萄的种植。葡萄树的种植密度为每公顷10,000株。
爱神堡酒庄采用传统的酿造工艺来酿制葡萄酒。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过2轮筛选，合格的葡萄会进入具有温控功能的不锈钢罐中进行为期3周的发酵。发酵后的葡萄酒会放置于30%新的法国橡木桶中熟成15个月，最后在酒庄内装瓶。
爱神堡红葡萄酒（Chateau Deyrem Valentin, Margaux, France）是爱神堡的正牌红葡萄酒，目前的年平均产量为6,000箱。 巴罗萨谷酒庄（Barossa Valley Estate）位于澳大利亚著名的南澳大利亚州（South Australia）葡萄酒产区，是当地知名的酒庄之一。
巴罗萨谷酒庄的历史并不算久，它成立于1984年，是一批南澳洲当地的葡萄农民自己组织创建的。有趣的是，巴罗萨谷酒庄的成立还得归因于澳大利亚联邦政府。1984年，全球红葡萄酒的销量都有所下降，有鉴于此，澳大利亚联邦政府鼓励果农们用霞多丽（Chardonnay）葡萄取代他们一直大量种植的西拉（Shiraz）葡萄。但是，很多果农们并不愿意种植霞多丽，另外为了进一步保护自己的种植传统和商业利益，他们决定联合起来成立自己的酒庄，这也就直接促成了巴罗萨谷酒庄的成立。
因为酒庄是果农们联合成立的，所以巴罗萨谷酒庄的葡萄园几乎涵盖了巴罗萨谷的所有地区。酒庄葡萄园里的土壤类型极其丰富多样，葡萄园的面积也很大，酒庄的契约果农们根据自己葡萄园的不同土壤成分，挑选并种植最适合土壤类型的西拉葡萄。此外，他们还种植了一部分雷司令（Riesling）和丹魄（Tempranillo）葡萄。
自从创建以来，巴罗萨谷酒庄所秉承的酿酒理念是出产澳大利亚最高品质的西拉葡萄酒。与此同时，酒庄管理者和果农们为了保证葡萄园的可持续发展，采取了很多有机环保措施，比如果农们在减少水资源浪费的同时进行了废水循环利用，尽量用羊群来控制葡萄园里的杂草而不是广泛使用化学性的除草剂，甚至连葡萄梗和葡萄树的枝叶都被当作肥料充分利用起来。不仅如此，为了保持土壤的肥力，减少葡萄园的水土流失，酒庄管理者还种植了相应的树木和草本植物，既增加了绿化作用，又和葡萄园形成互补。此外，酒庄在酿造葡萄酒时只会采用本地那些和酒庄签约过的果农们所种植的葡萄，这些举措使得酒庄出产的葡萄酒不仅质地优雅、口感丰富，而且酒体饱满、果香浓郁，极具巴罗萨谷地区的特色。
巴罗萨谷酒庄的葡萄酒不仅受到广大消费者的青睐，而且获得了很多专业葡萄酒人士和媒体的高度赞誉。此外，酒庄出产的葡萄酒赢得了很多国内国际葡萄酒大赛的金奖和银奖头衔，很多酒款还获得了像Wine Spectator这样顶级葡萄酒专业媒体超过90分的好评。近年来，酒庄出产的非常受欢迎的酒款有Barossa Valley Riesling 2012、Barossa Valley Estate Shriaz 2009以及Shriaz Tempranillo 2009等。
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